江南憶，最憶是杭州；山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭。何日更重游？——憶江南

杭州概況

浙江省東北部的杭州，歷史可以追溯到兩千多年的秦朝，五代吳越和南宋王朝都曾把都城定于此處。這座自古就被人稱(chēng)作“人間天堂”的杭城，山、泉、湖、橋、塔、寺樣樣俱全，風(fēng)景中的色彩也隨著(zhù)時(shí)間逐漸多樣化起來(lái)。西湖沿岸，城市和公園并沒(méi)有絕對的界限，茂盛的植被與各色小店融為一體。這正是杭州有趣的地方，到處被大自然的綠意包圍，卻也沒(méi)有遠離城市的空曠感。繁華鬧市中，武林廣場(chǎng)的現代氣息和清河坊的古意盎然相互交織，給人最真實(shí)，最值得讓人回味的杭州。

最佳旅行時(shí)間

3-4月、9-10月是杭州的最佳旅行時(shí)間。但品味杭州，無(wú)所謂季節，也無(wú)所謂天氣。因為西湖如同一位魔術(shù)師，無(wú)論春夏秋冬、陰晴雨雪，都能幻化出絕美的姿容。

9-11月：天氣秋高氣爽，滿(mǎn)隴桂雨的桂花飄香十里。中秋前后尤有看頭：白天可觀(guān)錢(qián)塘大潮，晚上能游湖賞月。

3-5月：春風(fēng)和煦，春水醉人，最適合漫步蘇堤踏青賞花。

6-8月：盛夏季節，天氣炎熱，而西湖的荷花正在烈日下開(kāi)得熱火朝天。

12-2月：嚴冬時(shí)節，臘梅競放，孤山賞梅、靈峰探梅、超山訪(fǎng)梅三大賞梅圣地不可不去，西湖十景之一的“斷橋殘雪”此時(shí)也迎來(lái)最動(dòng)人時(shí)節。

交通

公交車(chē)

杭州公交一般分為普通公交、空調公交（路號前加K）和中巴。多采用一票制，普通車(chē)1-1.5元，空調車(chē)2-3元，快速公交（BRT）3-4元。票價(jià)以2、3元為多，會(huì )標注在站牌上。除了可以乘坐杭州主要公交線(xiàn)路出行之外，還可以選擇專(zhuān)門(mén)的旅游專(zhuān)線(xiàn)、環(huán)湖巴士或夜游線(xiàn)。

觀(guān)光巴士

杭州以“Y”字打頭的公車(chē)都是旅游線(xiàn)，主要有Y2-Y9等線(xiàn)路，涵蓋了所有西湖周?chē)?a href='/jingdian/' target=_blank>景點(diǎn)，非常方便。其中Y2、Y9車(chē)上還配導乘介紹沿途景點(diǎn)。

另外還有兩條環(huán)西湖線(xiàn)：51、52。如果有時(shí)間，可以坐著(zhù)環(huán)線(xiàn)游西湖，這樣湖光山色與城市景象都可以從從容容地領(lǐng)略到。如要游覽西湖周?chē)木皡^，也可以選擇2層環(huán)西湖觀(guān)光車(chē)。

快速公交（BRT）

杭州擁有5條快速公交線(xiàn)，4條快速公交區間線(xiàn)，6條快速公交支線(xiàn)。

需要注意的是，迄今為止沒(méi)有一條BRT線(xiàn)路能直接到達西湖。距離西湖最近的車(chē)站是B1線(xiàn)的終點(diǎn)站：黃龍公交站，附近有黃龍洞景區。但離西湖北線(xiàn)、西線(xiàn)得步行六十分鐘左右。

地鐵

杭州目前開(kāi)通了3條地鐵線(xiàn)路：一號線(xiàn)、二號線(xiàn)和四號線(xiàn)。票價(jià)實(shí)行分段計費，起步價(jià)為2元，最高8元。

水上巴士

杭州的水路交通主要為京杭運河和錢(qián)塘江運河兩條航線(xiàn)。這兩條航線(xiàn)一般都是在夏季或旅游旺季才開(kāi)通。

杭州市內運河水道還開(kāi)行有水上公交巴士和水上休閑路線(xiàn)，公交路線(xiàn)共7條，沿途設武林門(mén)碼頭（西湖文化廣場(chǎng)附近，環(huán)城北路站）、信義坊碼頭（江漲橋北80米）、拱宸橋碼頭（運河文化廣場(chǎng)）和大河造船廠(chǎng)碼頭（拱宸橋北，輕紡橋到湖州路一段）四個(gè)停靠碼頭。

班次從7:00-18:00時(shí)，約半小時(shí)一班。7:00-8:00及16:30-18:00時(shí)這兩個(gè)時(shí)段票價(jià)為3元/人，其余時(shí)間均為5元/人。部份航段可用公交IC卡。

杭州打卡

TOP1:西湖

首批國家5A級旅游景區和中國十大風(fēng)景名勝之一，2011年被列入世界遺產(chǎn)名錄。以一山、二塔、三島、三堤、五湖為基本格局，著(zhù)名的西湖十景點(diǎn)綴其間，自然與人文相互映襯，美不勝收。出現在人民幣壹圓紙幣背面的三潭印月景觀(guān)，亦體現西湖在中國風(fēng)景名勝中特殊的地位。 游玩西湖可以步行、坐游船、乘電瓶車(chē)、自駕或騎行。其中電瓶車(chē)是最方便省力，招手即停，線(xiàn)路正好繞西湖一圈（10元/區間，40元/全程）。

交通

乘坐地鐵1號線(xiàn)到龍翔橋站，出站步行400米步行就到西湖。

乘K4、游2路蘇堤站下；乘28、15路玉泉站下；27路，7路岳墳站下，均可到達。

TOP2:河坊街

河坊街位于吳山腳下，是清河坊的一部分，屬于杭州老城區，是一條有著(zhù)悠久歷史和深厚文化底蘊的古街。它曾是古代都城杭州的“皇城根兒”，更是南宋的文化中心和經(jīng)貿中心。改建后的河坊街展現了清末民初風(fēng)貌，是目前最能夠體現杭州歷史文化風(fēng)貌的街道之一。 這里特色小吃、 古玩字畫(huà)、商鋪云集，老字號、杭州特色各類(lèi)店鋪約有一百余家。

交通

乘25、35、51、108、187、212、327、992、西湖南線(xiàn)景區假日線(xiàn)、y10、y8在吳山公交中心站下車(chē)

TOP3:白塔公園

白塔公園位于錢(qián)塘江北岸，園內的白塔曾經(jīng)是古時(shí)為江上船只導航的航標，而今天也成為了白塔公園內幾個(gè)頗為著(zhù)名的標志之一。這里是當地人日常休閑鍛煉的場(chǎng)所，更因園內清新安靜的氛圍，成為了年輕人喜愛(ài)的拍照圣地。蒸汽機車(chē)是白塔公園內的一大亮點(diǎn)。園內有兩列蒸汽機車(chē)，一列不運行但可供游客進(jìn)入參觀(guān)，另一列則可帶游客游覽整個(gè)白塔公園。列車(chē)內外都完整復原了老式火車(chē)的樣貌，不僅向游客講述過(guò)去的歷史，更能讓游客感受到濃濃的年代感。

交通

乘190路，308路到白塔嶺下車(chē)步行至白塔公園，119路到白塔嶺北站下車(chē)步行至白塔公園

TOP4:良渚文化村

這是個(gè)萬(wàn)科旗下的田園城鎮，主打“田園城市”牌。雖然咱們買(mǎi)不起房子，但是可以參觀(guān)。在這個(gè)村莊里什么都自給自足。有美麗洲教堂，有一所由日本津島曉生建筑事務(wù)所設計的全木質(zhì)結構教堂，有訴說(shuō)著(zhù)5000多年前中國文明的曙光的升起的良渚博物館。還有幼兒園、風(fēng)情街、森林公園。余秋雨評價(jià)它說(shuō)：“我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)一個(gè)文化遺址會(huì )這樣美麗，這樣地水草豐美，這樣地搭配勻亭。一般的文化遺址展示給我們的總是人民離開(kāi)的原因一一因為實(shí)在不合適生活。可能是氣候突變，可能是戰爭，導致文化遺址上居住的斷裂。但是我所看到的良渚是一個(gè)可以棲息的地方。”

交通

地鐵2號線(xiàn)（良渚站）下車(chē)后換公交；乘372、389、b支8、b支8區間等公交車(chē)在良渚文化村站下車(chē)可達

TOP5:龍井問(wèn)茶

龍井問(wèn)茶是新西湖十景之一，有名列西湖三大名泉的龍井泉，龍井泉水沖泡的龍井茶絕對是一絕。每年清明前后，都會(huì )有游客慕名而來(lái)，大家訪(fǎng)茶、飲茶、問(wèn)茶，是一個(gè)非常“杭州”的體驗。龍井共有二處，一是老龍井，二是下龍井。老龍井有龍井泉和已經(jīng)廢棄的龍井寺，還有乾隆下江南時(shí)采過(guò)的十八棵茶樹(shù)--“十八棵御茶”。下龍井的民居經(jīng)改造后，已成為統一的農居點(diǎn)，有許多農家樂(lè )，是度假休閑之地。

交通

27、Y3龍井站。

開(kāi)放時(shí)間

07:30-17:30

TOP6:云棲竹徑

“云棲竹徑”被列為“新西湖十景”之一，茂密的竹林和林中的古老御道，加之幽靜的氛圍，很容易讓人聯(lián)想到武俠電影中那些避世高手的隱居之所。處處洋溢的帶有些許神秘的古樸氣質(zhì)，讓云棲竹徑成為了社交網(wǎng)絡(luò )上“中式美學(xué)”網(wǎng)紅拍照勝地。云棲竹徑是一座山塢里的公園，擁有西湖周遭最美的竹海。公園內仍可尋跡到古時(shí)云棲古寺的留存，還有回雁峰、寶刀隴、壁觀(guān)峰等景點(diǎn)，以及千年楓香古樹(shù)。竹徑中央的青石板與兩旁的卵石之間用黑磚相隔，相傳清代康熙、乾隆二帝都來(lái)過(guò)云棲，當時(shí)以中央為御道，專(zhuān)供皇帝行走。小徑旁有洗心、三聚等涼亭。竹徑盡頭古樹(shù)成行，有亭可憩，有茶室可小坐品茗。

交通

乘坐Y4、207、508云溪竹徑站 下車(chē)。

門(mén)票

普通票:成人票8人民幣/學(xué)生票4人民幣

開(kāi)放時(shí)間

07:00-17:30

TOP7:中國美術(shù)學(xué)院（象山校區）

若要說(shuō)杭州建筑最具特色的校園，那非中國美術(shù)學(xué)院象山中心校區莫屬了。整個(gè)校園以中國傳統“大合院”的形式呈現，建筑中的寬大走廊，如路亭般的山邊、水邊小屋，都是某種既可步行，又可展覽的地兒。美院里最受關(guān)注的景致莫過(guò)于1928綠皮火車(chē)咖啡了。

交通

乘4、202、287、287區間、292、331路轉塘街道站下即可到達

TOP8:理想·絲聯(lián)166創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)園

絲聯(lián)166位于運河之畔，其前身是杭州絲綢印染聯(lián)合廠(chǎng)——上世紀五十年代由前蘇聯(lián)專(zhuān)家設計、德國人監工，建起這座浙江第一家的鋸齒形廠(chǎng)房，是杭州發(fā)展工業(yè)特殊歷史時(shí)期的標志之一，至今還有許多舊機器被保留了下來(lái)。在不破壞，同時(shí)合理地利用的前提下，“絲聯(lián)166”應運而生。園區內主要設有四大功能區：創(chuàng )意工作區、創(chuàng )意展示區、中心廣場(chǎng)、休閑娛樂(lè )區。創(chuàng )意工作區是為創(chuàng )意企業(yè)及個(gè)人開(kāi)辟的專(zhuān)區，他們可以按照自己的想法進(jìn)行個(gè)性裝修。創(chuàng )意展示區，主要用于創(chuàng )作、展示及交易。中心廣場(chǎng)是一個(gè)充滿(mǎn)意境及情調的地方，游人及創(chuàng )意人士可以一邊觀(guān)魚(yú)賞竹，一邊交談溝通。休閑娛樂(lè )區則是一個(gè)以咖啡廳、品茶室為主的區域，旨在為創(chuàng )意人士提供一個(gè)休閑、娛樂(lè )、交流的空間。

交通

乘61、63、65、70、70區間、98、191、591路等公交車(chē)在登云路新昌路口站下車(chē)可達

TOP9:太子灣公園

太子灣公園位于西湖的西南角，一個(gè)充滿(mǎn)浪漫情懷的公園，這里屬春天的郁金香最為出名。每年的3月底至4月初，公園內幾十萬(wàn)朵郁金香、櫻花和花信子百花齊放，分外美麗。即使不是花期，公園中部的琵琶洲和翡翠園的秋色、冬季的雪景都各有特色。無(wú)論什么時(shí)候，都能看到不少拍婚紗照的新人和約會(huì )的情侶，讓整個(gè)公園充滿(mǎn)了浪漫氣息。

交通

公交：乘坐4、4區間、31、51、52、87、315、334、514b、514、822、西湖南線(xiàn)景區假日線(xiàn)、游2/y2、游6線(xiàn)/y6路等公交車(chē)在蘇堤站下車(chē)可達。

TOP10:千島湖風(fēng)景區

千島湖，位于浙江省淳安縣境內，是新安江大壩截流后形成的人工湖。這里湖水清澈，湖形呈樹(shù)枝型，湖中大小島嶼1078個(gè)，星羅棋布，形態(tài)各異且景致各具特色。千島湖水在中國大江大湖中位居優(yōu)質(zhì)水之首，為國家一級水體，不經(jīng)任何處理即達飲用水標準，被譽(yù)為“天下第一秀水”。游玩千島湖主要是坐游船登島游覽，景區按照游船線(xiàn)路為中心湖區、東南湖區，有固定的線(xiàn)路和島嶼景點(diǎn)。

交通

公共交通

杭州長(cháng)途汽車(chē)西站-千島湖客運中心，6:00-18:50每30分鐘一班，約60元，車(chē)程約2小時(shí)

黃龍旅游集散中心-千島湖陽(yáng)光車(chē)站，8:00-18:30每1.5小時(shí)左右一班城際公交，40元左右，約3小時(shí)

錢(qián)江市場(chǎng)-千島湖陽(yáng)光車(chē)站，5:20-17:30左右，約20分鐘一班，40元左右

門(mén)票

普通票:150人民幣 (3月1日-11月30日 周一-周日)

普通票:120人民幣 (11月1日-次年2月28日 周一-周日)

tips:

游船45元/人。

開(kāi)放時(shí)間

08:00-17:00 (3月1日-11月30日 周一-周日)

08:40-16:30 (12月1日-次年2月28日 周一-周日)

tips:

A線(xiàn)：出票時(shí)間7:30-8:30，出航時(shí)間8:45；

B線(xiàn)：出票時(shí)間12:00-13:00，出航時(shí)間13:15；

C線(xiàn)班船時(shí)間8:40、9:20、10:20、11:00、13:00（可能會(huì )有變動(dòng)）

杭州美食打卡

TOP1:西湖醋魚(yú)

西湖醋魚(yú)選用西湖鯤魚(yú)作原料，烹制前一般先要在魚(yú)籠中餓養一兩天，使其排泄腸內雜物，除去泥土味。烹制時(shí)火候要求非常嚴格，僅能用三四分鐘燒得恰到好處。燒好后，再澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚(yú)肉嫩美，帶有蟹味，道鮮嫩酸甜。 肉滋別具特色。

典故：相傳在南宋時(shí)，有宋氏兄弟兩人，頗有學(xué)問(wèn)，但不愿為官，因而隱居江湖，靠打魚(yú)為生。當地有一惡霸，名趙大官人，他見(jiàn)宋嫂年輕貌美，便施陰謀害死了宋兄，欲霸占宋嫂。至此，宋家叔嫂禍從天降，悲痛欲絕。為了報兄仇，叔嫂一起到衙門(mén)喊冤告狀，哪知當時(shí)的官府與惡勢力一個(gè)鼻孔出氣，告狀不成，反遭毒打，把他們趕出了衙門(mén)。回家后，嫂嫂只有讓弟弟遠逃他鄉。叔嫂分手時(shí)，宋嫂特用糖、醋燒鯇魚(yú)一碗，對兄弟說(shuō)：“這菜有酸有甜，望你有出頭之日，勿忘今日辛酸”。后來(lái)，宋弟外出，抗金衛國，立了功勞，回到杭州，懲辦了惡棍，但一直查找不到嫂嫂的下落。一次外出赴宴，席間得知此菜，經(jīng)詢(xún)問(wèn)方知嫂嫂隱姓埋名在這里當廚工，由此始得團聚。于是，“叔嫂傳珍”這道美菜，也同傳說(shuō)一樣在民間流傳開(kāi)來(lái)。

TOP2:東坡肉

東坡肉用豬肉燉制而成。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉，帶有酒香，色澤紅亮，味醇汁濃，入口肥而不膩，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯而不膩口。

典故：宋元年間，蘇東坡出任杭州做地方官，發(fā)動(dòng)數萬(wàn)民工疏浚西湖，筑堤灌田，造福人民。這一年春節，百姓們知道蘇東坡喜食肉，大家紛紛給他送來(lái)豬肉、紹酒。蘇東坡收到這么多肉和酒，覺(jué)得應該與數萬(wàn)民工共享，便吩咐家人燒好，送給民工。不料家人誤將酒、肉一起燒，結果燒出的肉特別香醇味美，一時(shí)傳為佳話(huà)。人們傳頌蘇東坡的為人，仿效他獨特的烹調方法。從此以后，“東坡肉”也就成了杭州傳統名菜。

TOP3:龍井蝦仁

龍井蝦仁選用活大河蝦，配以清明節前后的龍井新茶烹制，蝦仁玉白，鮮嫩；芽葉碧綠，清香，色澤雅麗，滋味獨特，食后清口開(kāi)胃，回味無(wú)窮，在杭菜中堪稱(chēng)一絕。

典故：據說(shuō)，清乾隆皇帝下江南時(shí)，正好是清明節。他游覽了西湖龍井，茶農將新茶進(jìn)獻給他，他帶回行宮，御廚在炒“玉白蝦仁”時(shí)放進(jìn)茶葉，燒出了這道名菜。不久，“樓外樓”菜單上，就出現了“龍井蝦仁”這道名菜。聰明的廚師把龍井茶葉入饌，大概是受了別的西湖名菜的啟發(fā)，而在烹調技藝上進(jìn)行的一次大膽創(chuàng )造。

TOP4:知味小籠

杭州知味觀(guān)的風(fēng)味小吃。烹調時(shí)，選用發(fā)酵精白面粉作皮，用鮮肉，或鮮肉拌蝦仁，或雞肉拌火腿末作餡，在餡料中加入特肉皮凍，包好后放入特制小蒸籠用急火蒸制而成，分別稱(chēng)為鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠。這些包子汁多香鮮，皮薄滑韌，但口味各異。

TOP5:宋嫂魚(yú)羹

宋嫂魚(yú)羹從南宋流傳至今，用镢魚(yú)或鱸魚(yú)蒸熟取肉撥碎，添加配料燴制的羹菜，因其形味均似燴蟹羹菜，又稱(chēng)賽蟹羹，特點(diǎn)是色澤黃亮，鮮嫩滑潤，味似蟹羹。色澤黃亮，鮮嫩滑潤，味似蟹羹，有“寶蟹羹”之稱(chēng)。

典故：“宋嫂魚(yú)羹”是傳自南宋的一款名菜，至今已有800多年歷史。據史書(shū)記載，宋高宗趙構御舟閑游西湖，宣喚在湖中做買(mǎi)賣(mài)的人，各加賜予。其中，有位名為宋五嫂的婦人，以制作魚(yú)羹而出名。高宗隨即品嘗了她的魚(yú)羹，大加贊賞。自此，成了馳譽(yù)京城臨安的名肴。

TOP6:片兒川面

片兒川是杭州的一種著(zhù)名湯面，面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百余年歷史，最早由杭州老店奎元館首創(chuàng )，其特色在于雪菜和筍片的鮮美，讓食客吃后回味無(wú)窮。

TOP7:貓耳朵

貓耳朵是一種面條，因形似貓的耳朵，故名。貓耳朵極像意大利的一種做成貝殼形的通心粉，據說(shuō)意大利的這種出品，就是馬可波羅從中國學(xué)會(huì )了捏貓耳朵，回去以后仿制的，后來(lái)便由機器生產(chǎn)了。

典故：據傳，清乾隆皇帝下江南，一次微服乘一葉小舟賞玩西湖。游得興致勃勃時(shí)，天忽然下起了小雨，眾人連忙避雨于小舟船艙內。大家等啊等，可是雨越下越大，下了許久都不見(jiàn)停。幾個(gè)時(shí)辰過(guò)去了，乾隆皇帝又饑又餓，忍不住問(wèn)老漁翁有否吃食。老漁翁告訴乾隆有面但沒(méi)有搟面杖，做不成面條。正發(fā)愁之際，老漁翁的小孫女抱著(zhù)一只小花貓走來(lái)說(shuō)：“沒(méi)有搟面杖，我來(lái)用手捻。”于是小姑娘動(dòng)手將面捻成塊，狀似小花貓的耳朵，小巧可愛(ài)。她把這形狀怪怪的面條下鍋煮熟后再澆上魚(yú)蝦鹵汁端給乾隆吃。乾隆見(jiàn)面條不同尋常的模樣，玲瓏別致，吃后更覺(jué)得回味無(wú)窮，趕忙問(wèn)小姑娘這叫什么面，小姑娘回答說(shuō)是貓耳朵。乾隆非常喜歡這道點(diǎn)心，回京后即召小姑娘為其做“貓耳朵”。自此“貓耳朵”成了一道名點(diǎn)。

TOP8:西湖莼菜湯

西湖莼菜湯原名“雞火莼菜湯”，莼菜翠綠，雞白火紅，色彩鮮嫩，味醇清香。莼菜，又名馬蹄草、水蓮葉，很早以前就是我國的一種珍貴水生食品。相傳清乾隆皇帝巡視江南，每到杭州都必以莼菜調羹進(jìn)餐。

典故：很早以前還有一個(gè)“莼菜之思”的故事。傳說(shuō)晉朝的張翰當時(shí)在洛陽(yáng)做官，因見(jiàn)秋風(fēng)起，思家鄉的美味“莼羹鱸膾”，便毅然棄官歸鄉，從此引出了“莼鱸之思”這個(gè)表達思鄉之情的成語(yǔ)。因為莼菜湯有著(zhù)深厚純摯的思國、思鄉的寓意，近年來(lái)，一些久居國外歸來(lái)的僑胞來(lái)杭時(shí)，常樂(lè )意點(diǎn)食這道名菜。

TOP9:蝦爆鱔面

蝦爆鱔面為杭州奎元館傳統名食。蝦爆鱔面烹調時(shí)，選用粗壯的鮮活黃鱔，斬頭截尾剔骨后切成鱔片，用素油爆，葷油炒，麻油澆，直至鱔片黃脆；取鮮活大河蝦洗凈加蛋清上漿清炒至白嫩；精制面條下鍋燒后，不粘不糊；用原汁煮面，使面條吸入鱔魚(yú)的香味，汁濃面鮮。蝦爆鱔面為奎元館的寧式名面。

TOP10:杭州醬鴨

杭州醬鴨選用當年飼養成熟的肥壯鴨子，經(jīng)先腌后醬精心制作而成，是一道佐酒佳肴也是杭州傳統的風(fēng)味名菜。肉色棗紅，芳香油潤，咸中帶甜，鮮美的讓人齒頰留香。

TOP11:蜜汁火方

蜜汁火方主要原料金華火腿，蓮子等，口味是甜，工藝是蒸，肉色火紅，肉質(zhì)酥糯，味甜馥香，湯汁稠濃，咸鮮而帶重甜，食之回味無(wú)窮。

典故：宋代抗金民族雄宗澤將軍回義烏時(shí)，帶了幾只咸火腿進(jìn)京貢給皇上，宋高宗看到咸火腿肉色如火，口味鮮美，便合名它為“金華火腿”。由于金華火腿香氣濃郁，歷史悠久，在宋代和明代皆已作為宴席上的珍貴佳肴。清代著(zhù)名的“滿(mǎn)漢全席”中就有“金華火腿拼龍須菜”、“火腿筍絲”等。各色山珍海味菜肴，都需用火腿搭配才佳。

TOP12:干炸響鈴

干炸響鈴腐皮薄如蟬翼，成菜食時(shí)脆如響鈴，以泗鄉豆腐皮最佳。用杭州地區著(zhù)名特產(chǎn)泗鄉豆腐皮制成的千炸響鈴，以色澤黃亮、鮮香味美，脆如響鈴而被推為杭州特色風(fēng)味名菜之列，是1956 年浙江省認定的36 種杭州名菜之一。

行程推薦

杭州4日線(xiàn)路

D1：斷橋殘雪(10分鐘) → 白堤(20分鐘) → 孤山(2小時(shí)) → 樓外樓(孤山路店)(1小時(shí)) → 曲院風(fēng)荷(1小時(shí)) → 蘇堤春曉(30分鐘) → 花港觀(guān)魚(yú)(1小時(shí)) → 茅家埠景區(2小時(shí))

D2：柳浪聞鶯(1小時(shí)) → 雷峰塔(2小時(shí)) → 三潭印月(1.5小時(shí)) → 吳山廣場(chǎng)(2小時(shí))→ 河坊街(1小時(shí)) → 西湖音樂(lè )噴泉(10分鐘)

D3：靈隱飛來(lái)峰(0.5小時(shí)) → 靈隱寺(1.5小時(shí)) → 龍井村(2小時(shí)) → 杭州西湖風(fēng)景名勝區-九溪煙樹(shù)(1.5小時(shí)) → 錢(qián)塘江大橋(20分鐘)

D4：西溪國家濕地公園(3-4小時(shí)) → 浙江大學(xué)玉泉校區(1小時(shí)) → 青芝塢(1-2小時(shí))

杭州2日線(xiàn)路

D1：斷橋殘雪(10分鐘) → 白堤(20分鐘) → 孤山(1-2小時(shí)) → 樓外樓(孤山路店)(1小時(shí)) → 曲院風(fēng)荷(1小時(shí)) → 蘇堤春曉(30分鐘) → 花港觀(guān)魚(yú)(1小時(shí)) → 吳山廣場(chǎng)(1小時(shí)) → 西湖音樂(lè )噴泉(10分鐘)

D2：靈隱飛來(lái)峰(1小時(shí)) → 靈隱寺(1-2小時(shí)) → 杭州西湖風(fēng)景名勝區-浴鵠灣景區(1小時(shí)) → 六和聽(tīng)濤(1小時(shí)) → 河坊街(1-2小時(shí))

結束語(yǔ)

其實(shí)，很難用一兩句話(huà)就道出杭州這個(gè)城市的氣質(zhì)，誠如讀莎士比亞所言，一百個(gè)人眼里總會(huì )有一百個(gè)解讀。但如果一定要說(shuō)一句話(huà)，那么我想，應當是“去過(guò)杭州今后盡是回憶”。你，準備好了嗎？

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