中韓兩國節日風(fēng)俗上比較
異同全在下面,應該夠詳細。
春節
中國的春節以喜慶、團圓為主。北方喜歡包豆包、包餃子、炸豆腐,而南方則因地不同而各有各自的講究。總體而言,春節的食物一般是喜氣為先,講求吉利的。例如吃魚(yú)代表年年有余,吃面條代表錢(qián)串子,吃年糕代表“年年高”、“步步登高”,吃五谷代表“五谷豐登”之意。
韓國的春節是以祖先崇拜和孝思想為基礎的。他們比較喜歡一邊喝真露一邊吃“歲餐”。韓國最有代表性的春節料理是“米糕片湯”,古代的韓國人崇尚太陽(yáng),白色的小圓狀米糕片就代表著(zhù)太陽(yáng),正月初一早晨吃米糕片湯代表著(zhù)迎接太陽(yáng)的光明。中部和北部地區還喜歡在米糕片湯里加入山雞肉、綠豆芽、蘑菇和泡菜為餡的餃子(這點(diǎn)與中國有點(diǎn)雷同)。
元宵節
中國人元宵節的主流食品是湯圓。吃湯圓、賞花燈成為元宵節的必點(diǎn)菜單。這湯圓代表著(zhù)團團圓圓,而賞花燈更是一種自古流傳下來(lái)的習俗。
韓國人元宵節喜歡吃五谷飯。就是將糯米、高粱米、紅小豆、黃米、黑豆等雜糧洗凈浸泡,然后放進(jìn)電飯鍋里煮熟。五谷飯預示著(zhù)會(huì )有一個(gè)豐收年,事業(yè)有成,五谷豐登,碩果累累。
端午節
中國人過(guò)端午節的傳統習俗是賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒,以此來(lái)紀念投汨羅江的愛(ài)國詩(shī)人屈原。寓意是將粽子投入江中,以免魚(yú)蝦來(lái)藥食屈原的尸體。
韓國人過(guò)端午的內容主要是祭祀、演戲、游藝、摔跤、繪畫(huà)、打糕等民俗活動(dòng)。
中秋節
中國的中秋節講究邊吃月餅邊賞月,《禮記》中就有記載“秋暮夕月”,即祭拜月神。每當風(fēng)清月朗、桂香沁人之際,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓的同時(shí),別有一番風(fēng)味。
韓國人稱(chēng)中秋為“秋夕”,一般與家人團聚或是進(jìn)行各種民俗活動(dòng)。他們最有特色的中秋食品是花松餅、芋頭湯、花樣串和燉牛腱。花松餅色澤鮮艷,而花樣串美味營(yíng)養,芋頭湯則有辟邪消災之意。
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