國慶出游三明將樂(lè )，美食必不可少，你們目的游，我的目的是吃
這次去將樂(lè )也是臨時(shí)的決定，朋友節前就約了說(shuō)組織一下去將樂(lè )、泰寧、永安這些福建省內周邊小城走走，我前面是說(shuō)不想去，做高光電燈泡非常累的，他們不是夫妻就是情侶去，后面10月3日也是中午臨時(shí)決定，因為第一波朋友已經(jīng)早上就出發(fā)了，電話(huà)里告訴我一個(gè)十多年的朋友阿杰和他新婚妻子也有去，好吧，我就做個(gè)高光燈泡吧。
在高速路上時(shí)候他們就把尋找美食的任務(wù)交給了我，我去一個(gè)陌生的地方，尋找美食很少是先靠網(wǎng)絡(luò )搜索，都是自己逛，逛到看上一家了，再在今日頭條等各個(gè)平臺搜索看評價(jià)，而且還要去認真辨別是否有虛假夸大好評，而這次因為還有另外一波朋友要過(guò)來(lái)集合，所以我要先通過(guò)網(wǎng)絡(luò )選定一家店。
事實(shí)證明我選的店還不錯，起初阿杰看見(jiàn)這樣門(mén)面就說(shuō)不怎么樣，我說(shuō)也許內有乾坤呢？果然進(jìn)去后看了看菜肴，阿杰說(shuō)不要坐樓上的包廂了，把一樓的八仙桌搬戶(hù)外拼起來(lái)，可以看看將樂(lè )縣城的車(chē)水馬龍，吹吹風(fēng)多舒服。題外話(huà)，這家店老板廚師和伙計只有兩人，女老板是廚師兼采購，請了個(gè)大姐切菜端盤(pán)子加洗碗
首先冰箱里面的這鳊魚(yú)、石板、秤桿 這三種魚(yú)已經(jīng)被我們盯上了，店家說(shuō)這魚(yú)都是將樂(lè )這里河里天然的，石板和秤桿這兩種小魚(yú)我信是天然的。
就是這只鳊魚(yú)，很大條，店家和我說(shuō)有快四斤，我真的不相信是天然的，但是阿杰和我說(shuō)這個(gè)肯定是天然的，好壞他說(shuō)他能看出來(lái)。
這鍋姬松茸煲水鴨母一看就感覺(jué)挺棒的，店家只煲了這一鍋，我一看見(jiàn)就預訂了因為我們比較早到，后面店家極力推薦另外一鍋豬肚蓮子，雖說(shuō)也不錯，但是肯定沒(méi)有這鍋水鴨母好，可能是店家的另外一桌熟客想吃，但是已經(jīng)被我們預訂了，因為只煲了一鍋，再煲沒(méi)有那么快了。
店家極力推薦的土雞蛋，說(shuō)是自己放養的雞下的蛋，絕不吃飼料，都是吃玉米、蟲(chóng)子那些，一枚兩元錢(qián)，如果說(shuō)是去收購的土雞蛋我還是相信的，但是說(shuō)自己養的能下這么多蛋，得養多少只雞啊？
辣炒田螺，這道菜真的很棒，炒得味道也好，這家店里沒(méi)有大田螺，隔壁店有，本來(lái)想從 隔壁店叫一份大田螺的。想想算了，來(lái)日方長(cháng)！
這就是干炸秤桿魚(yú)，炸得不夠酥脆，不然可以連骨頭都吃進(jìn)去，味道還不錯，天然的美味！
這道石板魚(yú)做法有點(diǎn)類(lèi)似武夷山稻花魚(yú)，而且感覺(jué)魚(yú)也差不多，我對魚(yú)類(lèi)沒(méi)什么研究，我覺(jué)得閩北周邊附近這些山水小城很多美食都是異曲同工
說(shuō)真的這只鳊魚(yú)肉質(zhì)真的很嫩很嫩，店家味道也做挺好，也不管是否天然的，好吃即可
這道店家強烈推薦的椒麻雞，說(shuō)是她們店里最特色的一道菜，很貴一鍋好像是158元，但是我覺(jué)得味道一般般了，藤椒用的不夠好。我吃過(guò)的最好吃的椒麻雞是河南鄭州那邊美食圈大咖焦老師給我寄的，那個(gè)真的是太好吃了。
這就是那鍋姬松茸煲水鴨母，事實(shí)證明確實(shí)非常棒，沒(méi)有換成豬肚蓮子是正確的，這道湯太贊了，我準備這幾天自己在家也試著(zhù)煲一鍋，回味無(wú)窮！
桌上肯定也要有一道綠點(diǎn)綴一下，店里很多菜都吃過(guò)了，唯獨這道蘿卜葉印象里好像沒(méi)吃過(guò)，清炒挺好的。
到了將樂(lè )阿杰說(shuō)就要喝當地的特色米酒，十斤一桶三個(gè)人喝光，我和阿杰一個(gè)人有喝了快4斤，離開(kāi)這家位于將樂(lè )縣氣象局對面的這家余家菜館，后面怎么走回酒店的都斷片了！
朋友老婆的媽媽76歲了，很是時(shí)尚，完全和我們這些年輕人沒(méi)有一點(diǎn)代購，祝阿姨健康長(cháng)壽一百二十歲。
酒喝多了，睡到半夜實(shí)在渴，酒店里沒(méi)有賣(mài)水，自己去燒水又麻煩，而且想喝冰鎮的，就穿好衣服出門(mén)逛逛，凌晨的將樂(lè )小城是非常寂靜的，偶爾會(huì )經(jīng)過(guò)一輛小車(chē)，說(shuō)實(shí)話(huà)對比快節奏的福州城，我更喜歡這樣慢節奏的小城，安逸，舒服，不煩躁！
在將樂(lè )縣城逛了半個(gè)多小時(shí)，終于看見(jiàn)了有一家還在營(yíng)業(yè)的店鋪，酒喝多了的時(shí)候有一碗熱湯再有冰鎮飲料是多么幸福的事情，要說(shuō)這牛雜湯牛雜真的沒(méi)有多少，但是湯還挺好喝的
有的湯喝一次就忘不掉，有的人見(jiàn)一面就忘不了，很多感情，都是從一張桌子開(kāi)始，喝湯的人重感情
#國慶福建去哪玩#
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