江西旅游景點(diǎn)推薦夏天美食「江西旅游美食攻略」
導讀:江西旅游景點(diǎn)推薦夏天美食「江西旅游美食攻略」 去江西一定不能錯過(guò)的美食和景點(diǎn)有哪些? 作為一個(gè)吃貨,哪十大江西特色小吃不要錯過(guò)? 江西很美好,你可以在那吃到什么樣的美食? 去江西不可錯過(guò)的特色美食都有哪些? 準備去江西南昌發(fā)展,那邊的的著(zhù)名旅游景點(diǎn)和美食有哪些啊? 江西這個(gè)地方,有哪些是最不能錯過(guò)的特色小吃?
去江西一定不能錯過(guò)的美食和景點(diǎn)有哪些?
去江西一定不能錯過(guò)的美食和景點(diǎn)有:
江西的美食好吃,江西的地方好玩,江西的人好客,南昌的粉蒸肉和藜蒿炒臘肉、上饒的油條包麻糍和上饒野山雞腿,九江魚(yú)塊、宜春的宜豐松肉、撫州的虎皮鴨、新余的麻辣鴨、吉安的永和豆腐、贛州的贛南臍橙!
來(lái)到南昌旅游,你一定知道滕王閣、八一廣場(chǎng)、八一起義紀念館,但你知道南昌的美食街嗎?因為以前這里都是吃蛤蟆的商店,久而久之也被當地人稱(chēng)為蛤蟆街,它沒(méi)有萬(wàn)達金街的規模化,也沒(méi)有秋水廣場(chǎng)臺灣美食街的特色化,有的是南昌人日積月累的生活故事,充滿(mǎn)了煙火氣,街內比比皆是開(kāi)了多年的老店;南昌的老牌美食街蛤蟆街,走在路上隨便問(wèn)下南昌人都知道。蛤蟆街原名叫豫章后街,位于勝利路的北端(靠近八一大橋)。蛤蟆街有著(zhù)當地最正宗的美食小吃,最出名的就是炒嗦螺那叫一個(gè)地道。想要吃正宗的南昌美食來(lái)到蛤蟆街肯定不會(huì )錯。
江西這些地方不要錯過(guò):1、天下第一樓:滕王閣。理由就不用說(shuō)啦,讀過(guò)王勃《滕王閣序》的朋友都不會(huì )錯過(guò)重游當年唐朝大才子王勃筆下的滕王閣。2、南昌八一起義紀念館:為紀念南昌起義而設立的專(zhuān)題紀念館,誕生了由中國共產(chǎn)黨獨立領(lǐng)導的人民軍隊,紀念館里面記錄了那段激情燃燒歲月,一群為國家和民族的自由與獨立,而努力戰斗的英雄故事。3、南昌之星摩天輪:南昌的地標,高160米,比之前世界最高紀錄保持者“倫敦之眼”還要高出25米。轉盤(pán)直徑153米,設有太空艙60個(gè),一個(gè)摩天輪可以坐六個(gè)人,每小時(shí)能容納近千人,坐一圈需要半個(gè)小時(shí)。
作為一個(gè)吃貨,哪十大江西特色小吃不要錯過(guò)?
來(lái)到一個(gè)城市,如果不品嘗一下當地的小吃美食,是無(wú)法感受當地的文化的,因為美食也是屬于文化的一種。如果當地的美食豐富多樣,味道也很豐富,那么這個(gè)城市的人一定懂生活,熱愛(ài)生活。來(lái)到江西,飲食文化被許多人稱(chēng)道,味道多變的同時(shí),還各有特色。下面介紹一下江西比較有特色的小吃,讓你品嘗一下江西美味!
所以今天我就和大家聊聊關(guān)于,江西十大特色小吃,你吃過(guò)幾種?都是美味,來(lái)江西玩一定要品嘗,沒(méi)吃過(guò)就可惜了!
1、餃子粑
餃子粑是非常傳統的小吃,早餐、夜宵或家逢喜事,都會(huì )吃到餃子粑的,餃子粑的餡料是可以看見(jiàn)的,因為餃子皮很薄,放在鍋上一蒸,玲瓏剔透,再用油炸一下,非常美味!餃子粑有辣和不辣兩種口味,可以自由選擇。
2、滸灣油面
滸灣油面有許多別稱(chēng),又叫掛面、龍鳳見(jiàn)喜、龍須貢面和福祿喜面等,滸灣油面吃起來(lái)口感細膩,爽滑勁道,很受歡迎。滸灣油面也可以直接買(mǎi)了帶回去,一般會(huì )用木盒包裝,木盒很是精致,雕刻各種圖樣,還配烹調方法,很是周到。可以買(mǎi)一盒送給朋友,也是極好的。
3、金溪米粉
金溪米粉之所以出名,是因為它的制作工藝很是精細,采用多道工序制作,制作出來(lái)的米粉很有韌勁,煮好之后,不會(huì )粘膩,泡了之后也不會(huì )爛,煮、炒都是可以的。
4、九江茶餅
九江茶餅不僅是江西四大糕點(diǎn)之一,還是中國的傳統名吃,色澤很是鮮艷,薄薄的,咬一口很酥脆,甜而不膩,香味十足,既有茶的清香,又有花的芳香,吃了之后,唇齒留香,小孩和老人都可以吃。
5、燈盞馃
燈盞馃的外形看起來(lái)就像是一盞燈,外形很是精致,味道也毫不遜色。制作方式經(jīng)過(guò)多道工序。在鉛山,許多人以燈盞馃為早餐。
6、油條包麻糍
油條炸好之后鋪開(kāi),把麻糍放在油條上,然后放上白糖和芝麻,再將油條折一下,在放滿(mǎn)白糖和芝麻的案板上滾一下就可以了。油條十分酥脆,麻糍口感很甜,兩者結合在一起,香甜酥脆,人吃人愛(ài)。
7、黃元米馃
黃元米馃和麻糍,都是當地人們過(guò)年過(guò)節時(shí)不可缺少的米馃,黃元米馃制作方法多樣,可以蒸煮,也可以放在鍋里炒,做出來(lái)口感各有千秋。贛南客家有一項民俗,就是打黃元米馃,親戚朋友聚在一起,聯(lián)絡(luò )感情,培養團結協(xié)作的精神,很受歡迎。
8、龍南珍珠湯
龍南? ??珠湯是上好的滋補佳品,對身體有諸多益處,綠色環(huán)保。試想一下,在熱情的客家族中,客家的山歌嘹亮,服飾精美,身居其中,喝上一口清爽的珍珠湯,別提有多美味了。
9、蘿卜餅
蘿卜餅外香里嫩,里面包著(zhù)蘿卜絲,放在鍋中煎熟,價(jià)格很便宜,早餐買(mǎi)一杯豆漿,拿著(zhù)一個(gè)蘿卜餅,既美味又飽腹感十足,是當地人的最?lèi)?ài)。
10、廣豐炒粉
廣豐炒粉在廣豐人眼中其實(shí)就是蛋炒飯,稀松平常,但又難以離開(kāi)它,廣豐炒粉中有媽媽做的味道,如今紅白喜事或大的慶典活動(dòng),都會(huì )吃廣豐炒粉,可見(jiàn)其地位之高。
所以,到江西旅游的話(huà),欣賞了廬山真面目,也不要忘記這里的美食,今天我向大家推薦的江西這10大美食,相信你吃了一定會(huì )喜歡上的,我自己曾經(jīng)就去了一次江西,然后把這些美食都掃了一遍,反正我是挺喜歡的!
江西很美好,你可以在那吃到什么樣的美食?
江西美食
江西菜又稱(chēng)贛菜,著(zhù)名菜點(diǎn)有:三杯子雞、香質(zhì)肉、冬筍干燒肉、黎毫炒臘肉、原籠船板肉、石魚(yú)炒蛋、沼陽(yáng)魚(yú)片、炸石雞、興國豆腐、米粉牛肉、金錢(qián)吊葫蘆、信豐蘿卜餃、樟樹(shù)包面、黃元米果等。
江西美食推薦:
贛味乳狗肉特點(diǎn)是鮮香微辣,為佐酒佳肴。制作方法:取乳狗四肢(軟肋部分留著(zhù)它用),用京蔥、料酒、八角、精鹽、味精適量腌漬上味。余下的姜、香蔥、干椒蒜子切末。將花生仁用油炸好,用刀塌成末,吹去皮。將姜末、蔥末、干椒末、蒜末、花生仁末放在一碗內,用高湯、精鹽、味精、胡椒、香油、香醋。
藜蒿是鄱陽(yáng)湖內的一種水中野生植物,藜蒿季節性很強,諺云:“三月藜,四月蒿,五月當柴燒”。每年陽(yáng)春三月,南昌人特別偏愛(ài)用其炒臘肉,有 俗話(huà)說(shuō)“鄱陽(yáng)湖里的草,南昌城里的寶”。臘肉金黃,藜蒿青綠,脆嫩爽口,有一股特別的清香味道。
廬山三石
赫赫有名的“廬山三石”可算得上是世間罕有的美味,它們分別是指廬山石雞、廬山石魚(yú)和廬山石耳。這些都是廬山上名貴的東西,價(jià)格不菲。
石雞因其肉質(zhì)鮮嫩,肥美如雞而得名。石魚(yú)長(cháng)年生活在廬山的泉水與瀑布中,把巢筑在泉瀑流經(jīng)的巖石縫里。其肉細嫩鮮美,味道香醇。
選用萬(wàn)載三黃子雞,剁塊后直接盛入砂缽內用炭火爐燜制,使雞肉中的蛋白質(zhì)和脂肪充分溶解于湯汁之中,調味料中只需投放醬油、豬油、米酒各一杯,以達到除去腥味,突出鮮味,增加滋味的目的,從而使主料的香鮮味得到充分的體現。采用三杯調料進(jìn)行調味和炭火爐燜制出來(lái)的“三杯雞”色澤紅亮,雞肉香鮮骨酥。
姜茶鴨子
贛菜中采用姜茶味調味的“姜茶鴨子”也是典型的菜例。由此創(chuàng )新調制的系列姜茶味菜肴有“姜茶蝦仁”、“姜茶桂魚(yú)”、“姜茶鴿子”、“姜茶豆腐”等美味佳肴。
桔汁魚(yú)
桔香味調味的菜品在贛菜中也有多款,諸如“桔香狗肉”、“桔汁魚(yú)”、“金桔粉蒸腸”、“桔皮雞絲”、“桔味蝦”等,均是利用鮮桔皮切絲去澀與執菜原料爆炒,桔汁鮮甜與調味料調和對汁烹制熱菜,去? ?整桔皮裝菜肴作盛器取其香味作菜,特色新穎、風(fēng)味別致。
家鄉肉
家鄉味的贛菜以“家鄉肉”為代表,此外還有“家鄉魚(yú)”、“家鄉豆腐”、“家鄉雞”、“家鄉牛肉”等,都具有咸鮮兼辣、豉香味濃的共同特點(diǎn)。
以上就是江西美食攻略的全部?jì)热萁榻B,相信你已經(jīng)有所了解了,希望你會(huì )喜歡這些江西的美食。
去江西不可錯過(guò)的特色美食都有哪些?
江西想必大家都很熟悉,環(huán)境優(yōu)美,風(fēng)景迷人,物產(chǎn)豐饒,宜室宜家。江西的美食更是數不勝數,來(lái)這邊旅游,總是要帶點(diǎn)好吃的回去跟家人朋友一起分享。
安源火腿,是江西安源特產(chǎn),選用肉質(zhì)鮮嫩的羊肉、豬肉作原料,以農村的傳統工藝,通過(guò)腌、熏、烤三個(gè)主要加工環(huán)節,結合現代科學(xué)的方法進(jìn)行加工,絕不含防腐劑和色素。其色、香、味、形俱佳、且肉色紅潤。其色、香、味、形俱佳,且肉色紅潤、香味獨特,是您招待貴賓、慶賀節日的上等佳肴。
宜春皮蛋
宜春皮蛋是江西省宜春市的特產(chǎn)。宜春松花皮蛋,蛋白晶瑩透明,松花圖案美妙,蛋白、蛋黃層次分明,蛋黃凝而不固,聚而不流,蛋卷切面由內向外依次可見(jiàn)同心輪狀黑紅、豆綠、深灰、黑灰、茶紅五層深淺不同的顏色,故又叫五色松花皮蛋。其質(zhì)柔嫩,味美芳香、清凈可口,獨具一格,深受?chē)鴥韧忸櫩蜌g迎。
白糖糕,是江西一道歷史悠久的點(diǎn)心,起源于明清時(shí)期的南昌,到民國時(shí)代,這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品,被譽(yù)為“江西五大傳統名點(diǎn)”,其特點(diǎn)香韌、柔軟、潔白,其表面沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物,風(fēng)味獨特,是深受江西地區民眾喜愛(ài)的傳統糕點(diǎn)。
采用傳統工藝和現代技術(shù)研制而成。其色澤金黃,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美的特點(diǎn)。由于散發(fā)著(zhù)茶油的清香,丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香,故被人們稱(chēng)為"四香合一"的茶食精點(diǎn)。
是江西珍貴名茶之一。此茶的特點(diǎn)和其他茶葉迥然不同,它葉片細嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫,茶葉五至七片,茶水清澄而略呈金黃,茶味清涼、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味經(jīng)久不去。狗牯腦茶產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈,遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。該山形似狗頭,取名“狗牯腦”,山中林木蒼翠,溪流潺潺,彈簧年云霧繚繞,四時(shí)清泉不絕,冬天嚴寒,夏無(wú)酷暑,土壤肥沃,是得天獨厚的名茶產(chǎn)地。
準備去江西南昌發(fā)展,那邊的的著(zhù)名旅游景點(diǎn)和美食有哪些啊?
江西旅游景點(diǎn)中最有名的有:滕王閣 仙女湖 廬山 三清山 龍虎山 龜峰 井岡山 鄱陽(yáng)湖 人民公園 八一廣場(chǎng) 秋水廣場(chǎng)
大小景點(diǎn)共:900余個(gè)
春天有:婺源油菜花 (全國三大油菜花基地之一) 安義古村(油菜花) 鳳凰溝(櫻花)厚田沙漠春色 還有三清山
夏天有:南昌寶葫蘆(水上樂(lè )園) 廬山避暑 三爪侖納涼
秋天有: 井岡山的映山紅
冬天有:廬山的雪景 梅嶺的雪景 廬山的溫泉
江西美食最有名的有:石魚(yú)炒蛋、廬山石雞、米粉蒸肉
江西這個(gè)地方,有哪些是最不能錯過(guò)的特色小吃?
一,南昌炒粉
南昌炒粉是江西地域知名的特色美食。江西出產(chǎn)稻米,因而也是許多稻米衍化出去的特色美食,米糊便是這其中之一。做炒粉時(shí),將粉煮開(kāi)后撈出,晾曬水份后隨后放進(jìn)鍋中里煸炒,添加生抽,辣椒面,蔬菜等調料,炮制完善后的米糊含有米的香醇和油炸的味兒,混和著(zhù)油酥,辛辣食物,鮮脆,讓人意猶未盡。
二,三杯雞
三杯雞是江西的傳統式名菜,制做時(shí)采用三黃雞且不用一滴水,僅用酒釀一杯,動(dòng)物油一杯,生抽一杯,因此叫三杯雞。成菜后肉味濃醇,甜咸交錯,咸中帶鮮,口味柔韌性。
三,藜蒿炒臘肉
這也是一道進(jìn)到過(guò)2008年北京奧運會(huì )菜單欄的菜。藜蒿去根后切為段,香腸臘肉切割成絲。先炒臘腸,煸出植物油脂后添加藜蒿和蔥段煸炒一會(huì )兒,再添加調味品,只在片刻間就可以成菜。香腸臘肉金黃色,藜蒿翠綠,脆爽可口,香醇瑩潤,有一股尤其的香味兒道。
四,粿圓
也叫“滑肉,山粉粿,肉丸子粿”,是上饒市各代傳統式名菜之一,本地人過(guò)春節飯桌上可少不了它。粿圓可炒,可煮,可蒸,做法簡(jiǎn)易卻又獨具一格美味可口,是上饒市人心里最戀戀不舍的家鄉味。
五,蓮花血鴨
蓮花血鴨是江西省萍鄉市蓮花縣的一道特點(diǎn)名菜。也是2008年夏季奧運會(huì )菜單欄之一。蓮花血鴨中家鴨肥實(shí)而不膩口,薄皮香鮮,連骨骼都能夠一塊吃下,味兒真真正正與眾不同。因具備“色美味可口香,細嫩爽口”的特性,被納入“十大贛菜”之一,也被評選為“中國菜”之江西十大經(jīng)典名菜。
六,四星望月
四星望月是江西省贛州市興國縣的一道傳統式菜式,也叫興國縣粉籠床。采用活魚(yú)肉切割成片狀,粉干先下鍋煮熟,再鋪平魚(yú)肉,蓋好蒸透,澆上稀鹵料就可以。成菜后顏色金黃色,芳香濃厚,魚(yú)肉嫩滑,粉干柔糯,咸鮮麻辣。
七,贛南臍橙
贛州每一年都是會(huì )舉行贛南臍橙節。贛南臍橙果大形正,橙紅艷麗,外果皮光潔,肉質(zhì)地脆爽,濃甜芬芳。悄悄對你說(shuō)“龍勾贛南臍橙”最美味,可以說(shuō)成贛南臍橙之首啦,水份多,清淳甘甜。不要問(wèn)我為什么了解,由于我吃的多!
八,荷包胙
贛州特色傳統美食之一,是飯菜合一的典范。用荷葉包裹豬肉、糯米蒸制而成,成菜后荷葉的清香、豬肉的濃香、糯米的幽香混雜在一起,吃起來(lái)油而不膩,既美味管飽。
九,石魚(yú)炒雞蛋
是江西廬山傳統式名菜。做法是將石魚(yú)用溫開(kāi)水加米酒泡浸控干水份,加打撒的生雞蛋翻拌,佐 以小香蔥,鹽,雞精,用滾油快炒,臨起鍋時(shí)滴進(jìn)米酒就可以擺盤(pán)。菜肴具備顏色鮮黃,味細嫩,瑩潤可口的特性。
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