粉粿 福建 ? 漳州 ? 南靖 粉粿 粉粿原料：地瓜粉300克，冷開(kāi)水300毫升，熱開(kāi)水1200毫升，自制糖漿，蜂蜜。 粉粿制法：1、將地瓜粉與冷開(kāi)水拌勻至地瓜粉無(wú)顆粒狀，成為地瓜粉漿。 2、將剛燒開(kāi)的熱開(kāi)水沖入調(diào)好的地瓜粉漿內(nèi)，一邊沖入一邊攪拌至呈透明糊狀。 3、趁熱把透明糊狀倒入抹油的長(zhǎng)四方皿中，表面抹平，待冷卻即為“粉粿”。 4、把冷卻的粉粿置冰箱冷藏后，取出切小塊盛碗，淋下自制糖漿即可食用。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 純冬蜜 下一篇 0001-01-01 牛肉火鍋 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
