99久久99久久,久久99精品久久久久国产越南,久久久999久久久,国产精品久久久久久久久久久免费看,久久r精品,国产精品久久久久久久久免费看,久久久久久国产精品高清

電視劇裝臺中有哪些西安美食 西安有啥好吃的美食

電視劇《裝臺》現在還在播出中,這部電視劇是不是看著(zhù)看著(zhù)就餓了?很多人都說(shuō)這部電視劇是舌尖上的西安,劇中的那么多美食真的是給人看饞了,想要知道有安歇美食嗎?

電視劇裝臺中有哪些西安美食 西安有啥好吃的美食裝臺有哪些西安美食

第一集剛開(kāi)始不久,一首黑撒樂(lè )隊的《陜西美食》中一段“報菜名”式的說(shuō)唱就先給觀(guān)眾上了一課:原來(lái)西安的美食有這么多種!

插曲就叫陜西美食,緊接著(zhù)登場(chǎng)的臘牛肉夾饃和胡辣湯絕對是具有代表性的美食主角。

而裝臺隊伍休息時(shí)拿在手里的玻璃瓶飲料,不用想就知道,一定是冰峰了。

說(shuō)起來(lái)張嘉益老師也是個(gè)神仙活寶,不管是吃泡饃,還是吃油潑面,都把一個(gè)混跡于市井底層的小人物演繹得淋漓盡致。

電視劇裝臺中有哪些西安美食 西安有啥好吃的美食

難怪有人說(shuō)其實(shí)這劇的另一個(gè)名字叫“舌尖上的西安”。

電視劇中的美食有褲帶面、炸油糕、坨坨饃、鍋貼麻醬涼皮灌湯蒸餃的和八寶稀飯、岐山臊子面肉丸糊辣湯和臘牛肉夾饃

鐵主任打包的是整整一車(chē)的肉丸糊辣湯和250個(gè)臘牛肉夾饃

第二集里順子媳婦(閆妮)做的手搟面,lan的臊子,順子說(shuō)吃著(zhù)像媽媽的味道。陜西過(guò)去,新過(guò)門(mén)的媳婦要給婆家搟一案子面,面搟得好壞有可能決定新媳婦今后在家中的地位,也會(huì )因此認定新媳婦賢惠不賢惠,不會(huì )搟面的女生都不好意思提嫁人那事。

西安有啥好吃的美食

油潑面

西安美食中,面是絕對的主角,在各式各樣復雜的面食中,油潑面又絕對是最名聲在外的一種。

除了面條本身的韌與彈,靈魂還在油潑辣子上,這一勺油潑辣子,是西安人在飲食中最不可缺少的精髓。

在西安,街頭巷尾的面館好吃的比比皆是,各有自己的風(fēng)格,其中又以愛(ài)驊褲帶面館、老白家面館、弓家大隊老碗面等為代表。

除了油潑面,還有臊子面biangbiang面蘸水面等很多選擇,在西安旅行時(shí),每天吃面也可以做到不重樣。

蛋菜夾饃

關(guān)于肉夾饃為什么不叫“饃夾肉”的爭論,已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò )上火了幾年。不過(guò)在西安,除了吃各種肉類(lèi)的饃,這里更有特色的還有“蛋菜夾饃”。

與肉夾饃不同的是:饃里變成了香脆的玫瑰咸菜、細沙口感的咸蛋黃、再加上一個(gè)煎蛋,完全是不同的吃饃體驗!

老金家蛋菜夾饃、三兄弟高爐燒餅等店都可以吃到地道的蛋菜夾饃。

胡辣湯

西安的胡辣湯有三種,肉丸胡辣湯,肉丁胡辣湯和素胡辣湯。

肉丸胡辣湯要配陀陀饃;吃肉丁胡辣湯是和水煎包油饃頭(類(lèi)似油條,個(gè)頭較小)一起;而吃素胡辣湯才是吃油餅油條

對于大多數西安人來(lái)說(shuō),每天早上起來(lái)吃一碗熱氣騰騰的胡辣湯,那絕對是皇上級別的享受。

如果只能選一種胡辣湯,那么推薦嘗試肉丸胡辣湯,肉丸飽滿(mǎn),胡辣充沛,吃完酣暢淋漓,在西北凜冽的冬季,是無(wú)法拒絕的一道美食!

西安的賈家肉丸糊辣湯、邢老三肉丸胡辣湯、老李家肉丸糊辣湯等都是好選擇,配合胡辣湯的主食通常有油條、白饃等。

葫蘆頭泡饃

電視劇裝臺中有哪些西安美食 西安有啥好吃的美食

一碗吃到飽的泡饃,當然也是名聲在外的西安美食,不過(guò)這次我們想推薦的并不僅僅是羊肉牛肉泡饃……如果你到西安玩,務(wù)必要嘗一碗葫蘆頭泡饃。

葫蘆頭是指豬大腸與小腸連接處的肥腸,吃起來(lái)味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥而不膩,相對常見(jiàn)的羊肉泡饃有著(zhù)更新穎的味覺(jué)體驗。

配上辣椒糖蒜,是讓人想要長(cháng)住西安的重要因素!

在西安,出售葫蘆頭泡饃的店也不在少數,其中朱秀英梆梆肉葫蘆頭、彭家正湯、長(cháng)香源葫蘆頭梆梆肉等都值得一試。

值得注意的是,常和葫蘆頭一起出現的梆梆肉,就是豬肉、豬下水、豆腐干等先鹵后熏而制成的熏鹵味,也相當值得一起嘗試!

酸湯水餃

酸湯餃子不同于其他城市的餃子,他最特別之處在于酸湯,醋要經(jīng)過(guò)熬制,熬得綿酸不刺激,辣子油要潑得紅潤焦香。

酸湯水餃以羊肉餡最受歡迎。

煮好的餃子盛入酸湯,綿酸的湯與餃子完美融合,吃起來(lái)沒(méi)有干吃蘸醋的餃子酸的那么刺激,口感十分好。

論吃酸,人們想到山西,但秦不遜晉,論吃辣,人們想到湖南,但老陜“怕不辣”。

陜西人對酸辣的追求絕不亞于任何地方,所以酸湯水餃的酸辣味道稍重,吃一口,每一個(gè)毛孔都會(huì )往外冒汗,渾身舒展自在。

除了這些,還有鍋貼酸菜炒米涼粉醪糟甑糕、湯包、蒸酥肉……西安的美食可以說(shuō)是數不清的。

更不用說(shuō)這還只是在街頭,如果進(jìn)了正式的餐廳,那么菜式更多,絕非只有面而已。

Hash:3ccb437dbbe21e8f698ffad9ec7edbb925dc719f

聲明:此文由 佚名 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn),文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

教育| 翼城县| 黄骅市| 白河县| 勐海县| 恩平市| 阿城市| 治县。| 维西| 南雄市| 武冈市| 吉林省| 德格县| 太康县| 静安区| 阳谷县| 拜城县| 博客| 永德县| 家居| 九寨沟县| 河源市| 宁化县| 台北市| 杭锦后旗| 镇康县| 高州市| 宁德市| 锡林郭勒盟| 汉源县| 无棣县| 台中县| 会东县| 加查县| 卢氏县| 喀喇沁旗| 洪江市| 唐山市| 鲁甸县| 濮阳市| 凭祥市|