99久久99久久,久久99精品久久久久国产越南,久久久999久久久,国产精品久久久久久久久久久免费看,久久r精品,国产精品久久久久久久久免费看,久久久久久国产精品高清

蘸水

峨山彝族的飲食習(xí)慣與當(dāng)?shù)貪h族大致相同。端陽節(jié)包粽子、做包子;八月十五做蒸糕,勒蘇做蕎糕。每逢春節(jié),家家戶戶都要舂糯米或香米粑粑。糧食以稻谷、包谷、麥子為主。傳統(tǒng)飲食則講究燒、烤、炒、煮、蒸。清煮牛、羊、狗肉,食用時喜歡蘸用很有特色的調(diào)料,俗稱“蘸水”。蘸水的制作原料為辣椒、姜、蔥、蒜、椿果、花椒、薄荷,味道辛辣可口。勒蘇過節(jié)吃牛肉時,將牛肉煮熟切成片,堆放在新采來的青松毛上,全寨人團團圍坐在肉堆旁,由年長受尊敬的老人招呼一齊就餐。這種古老的習(xí)俗,象征著全寨人的友好團結(jié),至今有的寨子還保留著。

康平县| 沙雅县| 青州市| 屯昌县| 广宁县| 阜阳市| 赫章县| 呼玛县| 兴业县| 鸡泽县| 博客| 武隆县| 彭泽县| 修文县| 登封市| 新晃| 建水县| 尼玛县| 合山市| 玉山县| 遵化市| 大荔县| 临桂县| 定兴县| 眉山市| 昔阳县| 越西县| 逊克县| 汕头市| 报价| 进贤县| 罗江县| 紫云| 定南县| 汝阳县| 栾川县| 界首市| 沛县| 即墨市| 孝昌县| 武宁县|