百子壽桃又稱(chēng)百子鬧桃，是一大經(jīng)典傳統小吃，但一般用作祝壽。制作的原料一般為豬油和精粉。成品外形像桃，圓潤飽滿(mǎn)，桃嘴嫣紅，還有葉片配襯，栩栩如生。將其剖開(kāi)后，里面還會(huì )露出99個(gè)小桃，含有慶祝百子，百歲之意。選料嚴格，加工精細，技藝精湛，形狀美觀(guān)，莊重，味道香甜可口。

中文名：百子壽桃

主要食材：鮮桃、豬油、棗泥、精粉

工藝：蒸烤

口味：香甜

烹調方法：烘烤

特點(diǎn)：選料嚴格，加工精細