黑紫羔羊

黑紫羔羊因主產(chǎn)于以岷州地區qu紫羔羊"。宕昌縣北部哈達鋪、理川一片10多個(gè)鄉鎮與岷縣接壤地區，屬黑紫羔羊的中心產(chǎn)地之一，有黑紫羔羊數十萬(wàn)只。

宕昌北部地區屬青藏高原邊緣的延伸部，山勢平緩，海拔在2300以上，高寒陰濕，年平均氣溫6℃左右，無(wú)霜期90-120天，年降雨量700毫米以上，秋季陰雨連綿，草山草坡面積較大，以禾本科為主的牧草生長(cháng)茂盛，歷史上即是著(zhù)名的畜牧區，現為宕昌縣畜牧業(yè)基地。黑紫羔羊是當地長(cháng)期飼養的

地方綿羊品種，體型屬山谷型藏羊。黑紫羔羊體形較小，成年公羊體重30公斤左右，母羊只有28公斤左右。體軀、四肢、頭、尾全呈黑色，行動(dòng)靈活敏捷，適于山區放牧。

黑紫羔羊主要生產(chǎn)黑色二毛皮。二毛皮是羔羊生長(cháng)到兩月左右，其毛長(cháng)到7厘米左右時(shí)，自然形成環(huán)形卷曲，稱(chēng)"環(huán)環(huán)毛"時(shí)，將羔羊宰殺所剝取的皮。這種皮毛股明顯形成花穗，其尖端為環(huán)形或半環(huán)形，下有3至5個(gè)彎曲。好的二維從根澤明亮，皮板薄而輕為裘羊皮之上品場(chǎng)視為珍品，在省內外久負盛名。蕨麻豬為甘南藏族自治州大草原境內的稀有豬種，因其主要采食蕨麻而得名。岷州地區的東山區閭津等地多濕地草場(chǎng)，也盛產(chǎn)蕨麻豬。因其具有肉質(zhì)好、營(yíng)養價(jià)值高的獨特優(yōu)點(diǎn)而越來(lái)越康營(yíng)養。在市場(chǎng)上，蕨麻豬肉售價(jià)高達每公斤80元—120元，是普通豬肉的數倍左右，供不應求。