襄陽(yáng)纏蹄 湖北 ? 襄陽(yáng) ? 樊城 襄陽(yáng)纏蹄在國內名氣較大，是傳統的佳肴。其制作方法是：將豬蹄肉，用細麻繩纏緊，數日后即可煮熟食之。此菜多用于冷盤(pán)拼盤(pán)，色澤紅亮，肉質(zhì)清香，佐以姜絲、米醋，余味幽長(cháng)，是下酒的好菜。 贊 (0) 39 151 生成海報 襄樊叫化雞 下一篇 0001-01-01 夾沙肉 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
