汕頭市區最地道的美食
導讀：汕頭市區最地道的美食 為何潮汕的小吃有那么多？有哪些特產(chǎn)？
NO.1:手打牛肉丸
馳名中外的美食，口感爽脆、香汁四溢。
NO.2:南澳牡蠣
汕頭特產(chǎn)海鮮，肉質(zhì)飽滿(mǎn)，鮮甜可口。
NO.3:豬腳飯
汕頭特色美食，皮肉軟爛、香汁濃郁。
NO.4:酸咸菜
汕頭傳統美食，酸甜酥脆、香醇爽口。
NO.5:鴛鴦膏蟹
汕頭特產(chǎn)海鮮，膏香肉鮮，絕對的人間美味。
NO.6:鹵鵝
汕頭傳統美食，深受各路吃貨追捧。
NO.7:赤鯮魚(yú)
汕頭特產(chǎn)海鮮，肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美。
NO.8:橄欖菜
汕頭傳統小吃，滑潤爽口、留香齒頰。
NO.9:酥雞
汕頭傳統美食，表皮香脆、內肉香醇。
NO.10:糯米豬腸
汕頭特色美食，嫩滑爽口、味道濃郁
為何潮汕的小吃有那么多？有哪些特產(chǎn)？
潮汕是一個(gè)盛產(chǎn)吃貨的當地，這與當地歷史悠久的飲食文明是分不開(kāi)的，而潮汕的小吃文明也是潮汕飲食文明十分重要的一個(gè)環(huán)節。那么潮汕特產(chǎn)小吃有哪些呢？下面就跟著(zhù)小編一起來(lái)看看潮汕十大特產(chǎn)吧。
1.?春餅春餅是潮汕傳統小吃之一，它是用面粉烙制的薄餅卷上蔬菜和肉，然后再油炸定型的一種食物。春餅是長(cháng)方形的，色澤金黃、十分美麗。它外酥里嫩，滋味咸香，咬上一口就讓人不由胃口大開(kāi)，是潮汕不行失去的美食。
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2.?牛肉丸汕頭的牛肉丸能夠說(shuō)是潮汕最為聞名的小吃，它分為牛肉丸和牛筋丸兩種。牛肉丸的肉質(zhì)會(huì )更細嫩一些，而牛筋丸則顯得更有嚼勁，傳聞上好的牛肉丸扔在地上后會(huì )蹦得老高，假設你剛好去品味了，一定要記得試試。
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3.?牛肉裸牛肉裸是潮汕最聞名的小吃之一，爽嫩的牛肉配上鮮綠的芥藍，這樣絕妙的分配實(shí)在讓人戀戀不忘。去潮汕區域游玩的時(shí)分，你可千萬(wàn)不要失去這道潮汕美食哦。
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4.?腸粉廣東人愛(ài)吃腸粉那是出了名的，潮汕腸粉主要是抽屜式的，它是用大米磨成的漿，把它刮在抽屜上后再在上面撒上碎肉、嚇人、魚(yú)片等等，蒸好出鍋時(shí)再加上幾片生菜，澆上潮汕特質(zhì)的鹵肉湯，吃完簡(jiǎn)直是讓人耐人尋味。
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5.?蠔烙蠔烙是潮汕有名的傳統小吃，它歷史悠久，潮汕城鄉的集市和街道上的小攤常會(huì )有這道甘旨。蠔烙是用地瓜粉融水后拌上蔥花，然后放在平底鍋上煎炸，再在上面加上海蠣子和蛋花，煎熟后蘸著(zhù)魚(yú)露就能夠漸漸的享用你的甘旨大餐了。
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6.?鴨母捻鴨母捻是一種有餡的? ?米湯圓，由于其外形形似水鴨游水而得名。潮汕的鴨母捻是用糯米磨成漿，在壓去水分往后調成糯米漿皮再分別裹上豆沙、芋泥、瓜冊等等，然后再放入糖湯中煮熟就能夠享用了。
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7、芋丸潮汕每年到了中秋佳節時(shí)期正是潮汕盛產(chǎn)香芋的時(shí)分，在這時(shí)潮汕的大街小巷的小食攤上必定會(huì )呈現大小形狀如小孩拳頭的芋丸，你在大街上也會(huì )看到有不少人都會(huì )拿著(zhù)芋丸在細細的品味。
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8.粽球潮汕的粽球其實(shí)就是粽子，不過(guò)這兒的粽子跟其他當地的可不相同，潮汕的粽球采用的是甜咸雙拼料餡，一個(gè)粽子里邊能夠一起品味到咸甜兩種風(fēng)味，再加上它的個(gè)頭大、用料足，因此在當地很受歡迎。
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9.菜頭粿菜頭粿是潮汕每家每戶(hù)都會(huì )做的美食，它制造簡(jiǎn)單、成本低，并且還很是可口甘旨。菜頭粿的主要原料是蘿卜，屬于當地年糕的一種，當地人在逢年過(guò)節時(shí)都會(huì )做這道菜。
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10.腐乳餅腐乳餅是潮汕十分有名的小吃，它因散發(fā)著(zhù)一股腐乳香味而得名。腐乳餅的外形細巧，還蘊含著(zhù)共同的南乳、蒜頭和酒的氣味，其香氣撲鼻，清甜可口，是一道不行失去的甘旨小吃。
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你喜歡哪個(gè)小吃
我覺(jué)得潮汕之所以會(huì )有很多小吃，主要還是因為當地人比較活躍也敢于創(chuàng )新；潮汕特產(chǎn)就有很多各種各樣的粉粿、牛肉丸、腸粉等等！其中我覺(jué)得潮汕的牛肉丸最為出名，口感很不錯！
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