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舌尖上的美食,你都吃過(guò)哪些呢?

引言:相信很多人都看過(guò)這個(gè)節目,那其中也有很多食物都是大家吃過(guò)的,像餃子、豆腐、桂花糕、東坡肉、麻婆豆腐、西湖醋魚(yú)等等。在吃這些食物的時(shí)候,大家會(huì )發(fā)現他們的口味非常的獨特,而且吃起來(lái)的時(shí)候也完全不會(huì )有膩的感覺(jué)。之所以會(huì )出現這樣的情況,也是因為這些食物的做法是比較獨特的,而且在做的過(guò)程當中也有一些特殊的香料。

一、餃子

家里很多人都看過(guò)這個(gè)美食節目,在看這個(gè)節目的過(guò)程當中,很多人都特別想要吃節目當中所提到的這些美食。可是大家能夠吃到這些美食的機會(huì )是比較少的,因為很多人平常的工作比較忙碌,而且也有一些地方受到疫情的影響,不能夠隨便的出門(mén)。那在這個(gè)過(guò)程當中,大家會(huì )發(fā)現,節目當中也提到了北方人經(jīng)常吃的餃子。而且餃子很多人在家里都可以制作,因為它的做法是比較簡(jiǎn)單的,而且吃起來(lái)也非常的美味。對于北方人來(lái)說(shuō),餃子是非常重要的,他們在過(guò)節的時(shí)候經(jīng)常性都會(huì )吃餃子。

二、豆腐

可能很多人也都吃過(guò)豆腐,但是豆腐的做法是不一樣的,所以它的口感也不同。大家在看這個(gè)綜藝節目的時(shí)候,會(huì )發(fā)現里邊的豆腐做法跟大家平常所看到的是不一樣的。因為這里的豆腐做法非常的獨特,而且吃起來(lái)的味道也比較鮮美。而且豆腐的做法也有很多,同時(shí)它也可以跟各種各樣的食材在一起進(jìn)行搭配。在這個(gè)過(guò)程當中,大家會(huì )發(fā)現豆腐非常的有營(yíng)養。很多人在日常生活當中也會(huì )選擇吃豆腐,因為豆腐當中含有豐富的蛋白質(zhì)以及其他的營(yíng)養成分。

三、總結

很多人都特別喜歡吃各種各樣的美食,而且在吃這些食物的時(shí)候,也會(huì )讓大家覺(jué)得味道非常的獨特。還有一些小伙伴特別喜歡吃桂花糕,因為它的口感非常的香甜,而且在吃的過(guò)程當中,大家也會(huì )發(fā)現桂花糕綿綿軟軟的。每個(gè)地方的美食是不一樣的,而且他們的做法也都不同。那大家在出去旅行的過(guò)程當中也可以品嘗一些美食,因為在這個(gè)時(shí)候吃美食也會(huì )讓大家的心情變得更放松。

舌尖上的美食我吃過(guò)奶湯茭白、香煎洋芋擦擦、楊州干絲、腌篤鮮、青團、紅燒肉等多種。

社交上的美食,很多人都喜歡看,也有很多想嘗盡這些美食,但終歸不太現實(shí),不過(guò)節目中出現的美食我吃過(guò)很多種,奶湯茭白就是其中之一,它是一道風(fēng)味獨特的菜品,是以茭白和杏鮑菇以及西式火腿,還有新鮮香菇為主要食材烹煮成的美味菜品,口感清淡,味道鮮美,吃過(guò)以后久久不能忘記。

一、香煎洋芋擦擦

香煎洋芋擦擦也是舌尖上的美食,它是以土豆和面粉為主要食材做成的,做的時(shí)候需要把土豆去皮以后切成細絲,在清水中浸泡空調水分以后,放入蔥花和紅辣椒碎以及適量的蒜蓉調勻以后,放入面粉,讓每一根土豆絲都沾上面粉,再放入花椒面米醋和香油攪拌均勻,在平底鍋中放入食用油加熱后,把土豆絲入鍋煎成餅狀,煎到兩面金黃以后出鍋。

二、腌篤鮮

腌篤鮮也是舌尖上的美食,很多人都喜歡吃,它是以春筍和咸肉以及五花肉為主要食材,經(jīng)長(cháng)時(shí)間煲煮后得到的美食做的時(shí)候,需要把咸肉切塊用清水浸泡幾小時(shí)春筍切塊以后用沸水焯燙,五花肉洗凈以后,切成塊與咸肉一起放在砂鍋中,放入足量的清水,用中火煲煮一小時(shí),再放入切好的筍塊,繼續煲煮一小時(shí)煮好后放入蔥花,就能得到鮮味十足的腌篤鮮。

三、青團

青團也是舌尖上的美食,它是以艾草為主要原料制成的,做的時(shí)候需要采集新鮮的艾草,把它洗凈以后焯水煮軟以后剁碎,與煮艾草的水放在一起調成艾? ??汁,放入適量的糯米粉和面粉攪拌均勻以后用手揉成面團。再把它分成小塊,揉圓后用拇指按一個(gè)窩放入適量的餡料,輕輕的搓成圓球狀,放在蒸屜上,入鍋蒸熟,出鍋的時(shí)候刷一層食用油,會(huì )讓青團的顏色更漂亮,也會(huì )讓它更好吃。

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