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武漢山海關(guān)路早餐店打卡推薦

導讀:武漢山海關(guān)路早餐店打卡推薦 汪記鮮魚(yú)糊湯粉 毛氏汽水包 李記雞冠餃 鄧記油香 徐氏糯米包油條

武漢的過(guò)早可以三十天不重樣,而在山海關(guān)路這條街,不僅有著(zhù)熱干面面窩三鮮豆皮等“知名”早餐,還有不少武漢人都少見(jiàn)的“古早”過(guò)早。一起來(lái)看看吧!

汪記鮮魚(yú)糊湯粉

鯽魚(yú)熬6-7個(gè)小時(shí)后,倒入米糊融合,再撒上胡椒粉,完美蓋住河鮮的腥味。熱乎乎、辣乎乎的口感,和河南胡辣湯略有相似。精髓吃法不能錯過(guò),把油條浸入湯里,泡得半軟,和專(zhuān)門(mén)定制的細米粉一起入口,是連吃遍世界的白宗元也要贊嘆的美味

地址 | 江岸區中山大道1504號

時(shí)間 | 6:00-13:30

價(jià)格 | 8元/人

毛氏汽水包

汽水包最早是糯米餡的,為了適應年輕人的口味,毛氏汽水包加入了蓮藕粉絲等餡兒,共有六種味道。剛出鍋要趁熱吃,雖然燙手,但外殼香脆,內含湯汁的口感實(shí)在超值。

地址 | 江岸山海關(guān)路13號

時(shí)間 | 6:00-19:00

價(jià)格 | 2元/個(gè)起

李記雞冠餃

李記的雞冠餃個(gè)頭很大,肉餡雖不多,但是小蔥和豬肉混合的咸香十分到位。剛炸好的雞冠餃蓬松厚實(shí),皮脆餡香,一口下去沙沙作響,香氣撲鼻,面皮越嚼越香。

地址 | 江岸區中山大道1476號

時(shí)間 | 6:00-11:00

價(jià)格 | 2.5元/人

鄧記油香

油香需要提前做好,老面發(fā)酵、面粉用熱水燙熟后再揉。下鍋油炸時(shí),一鍋油香要15-20分鐘才能熟,每一步都要人工制作,機器無(wú)法代替。

從前的油香是流心紅糖餡,現在吃紅糖的人少了,改成了芝麻白糖餡。

地址 | 江岸區中山大道和山海關(guān)路交叉口

時(shí)間 | 3:00-12:00

價(jià)格 | 2元/人

徐氏糯米包油條

蒸熟的糯米上,依次撒上砂糖、白芝麻粉、黑芝麻粉,最后放上油條。切開(kāi)后,像壽司一樣層次分明。但咸口愛(ài)好者會(huì )覺(jué)得膩,更適合嘗試夾蘿卜丁、腌菜的版本。

地址 | 江岸區山海關(guān)路30號

時(shí)間 | 6:00-14:00

價(jià)格 | 7元/人

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