德宏美食探店
德宏風(fēng)味介紹:
由于德宏州緯度較低,所以天氣炎熱,天氣炎熱了,飲食上就很講究!飲食上偏愛(ài)重口味,酸辣麻冷。(天氣緣故,很多時(shí)候會(huì )不想吃東西,只有靠香料,佐料來(lái)提升食物的滋味,所以在德宏,檸檬,香茅草,老緬芫荽等多種佐料有著(zhù)超強的人氣!)這就成就了德宏美食的獨特滋味兒!
話(huà)不多說(shuō),讓我們來(lái)走進(jìn)美食天地
(交通)交通攻略:
德宏不大,好吃的店卻很分散,我建議自駕,會(huì )很方便。當然也可以考慮滴滴出行,為了美食,沖鴨!
特色推薦:
1,首先要介紹的是燒烤和牛肉丸子,夜市里的小吃總是多種多樣,燒烤種類(lèi)繁多,價(jià)格便宜,雞腳筋Q彈嚼勁,皮軟糯,牛肉鮮嫩多汁,一點(diǎn)也不老,火候正好,就連洋芋,也別有一番滋味,圓圓的小土豆,口感細膩綿軟,也有削成片的,烤出來(lái)會(huì )更脆一些,更有滋味。
2,獨具特色的腌菜膏
值得一說(shuō)的是,德宏的蘸水很有特色,是腌菜膏混合小米椒和折耳根,芫荽等調料拌成的,層次感十足,有腌菜膏的酸,又有折耳根的鮮,然后小米椒的辣在嘴里爆炸,配合食物,再來(lái)一罐啤酒,三五好友,街邊小攤,談?wù)劯星椋f(shuō)說(shuō)煩惱,才發(fā)現小市民也很快樂(lè )!(過(guò)來(lái)玩的朋友門(mén)可以帶回家,給親戚好友們嘗嘗!)
3,牛肉丸子
德宏的牛肉丸子不像全國各地那樣大,它很小,長(cháng)得很可愛(ài),圓溜溜的身形,咕咚咕咚掉進(jìn)碗里,調皮又性感。
一份牛肉丸子10元,良心價(jià)啊!量大味足,手工敲打的牛肉丸子,筋膜已被去除,不斷地錘打后,捏成小丸子,正是由于全手工捶打,所以更多了幾分韌勁兒,Q彈爽口。
最妙的是,那碗滋味豐富的湯,香濃的肉湯,帶給你力量,在獲取能量的同時(shí),因為有著(zhù)薄荷仙子的加入,又使得它馬上變身為夏日里的小清新,讓人不覺(jué)得油膩,反而還吃出了滿(mǎn)嘴的清爽。這就是那碗牛肉丸子,不會(huì )讓人忘記的味道!(有沒(méi)有誰(shuí)和我一樣,寫(xiě)文案的時(shí)候,看圖片的時(shí)候,把自己弄得流口水了
夏天,一定要吃冰!冰西瓜!冰檸檬水,冰咖啡!真是爽翻了,尤其在你又熱又辣的時(shí)候,他能解救你于苦海中。而一碗牛肉丸子早點(diǎn),則是喚醒德宏人的一天的秘方。餌絲,卷粉軟糯,佐料豐富,十幾種不在話(huà)下,擠上半個(gè)檸檬,讓你的早餐別具一番情趣和滋味,豐富美滿(mǎn)的一天就此打開(kāi)!
(位置)詳細地址:
1,燒烤,洋芋,冰咖啡,牛肉丸子,推薦去芒市第一綜合市場(chǎng),就在財富中心? ??邊。
2,要吃丸子早餐就去芒市人民醫院旁的闊時(shí)路的林式園子。
3,喝冷飲,吃雞腳就去孟煥老奶和甘英家,兩家店位置很近,導航去很方便,也在街心花園附近。
(金錢(qián))人均消費:消費真的不貴,放心大膽撐開(kāi)肚皮的吃,大不了,一會(huì )兒扶墻走!







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