會(huì )東不僅有小眾美景和特色美食,這些土特產(chǎn)品也讓游客愛(ài)不釋手
蠶子在桑葉上行走,小編在地球上旅游,嗨,大家好,我們又見(jiàn)面了!
在會(huì )東的大街小巷里轉悠是件很有趣的事。前面介紹了,會(huì )東縣城不大,但十分精致,在涼山17個(gè)縣市中也很少見(jiàn)。街道不寬敞,但干凈,鲹魚(yú)河穿城而過(guò),把縣城分成了兩半。如果只是閑逛縣城,兩個(gè)小時(shí)足矣。

會(huì )東不僅景色可圈可點(diǎn),特色小吃也讓人垂涎欲滴,這里的土特產(chǎn)品也讓游客十分喜愛(ài)。
看了美景吃了美食,在逛街的同時(shí)可以去農貿市場(chǎng)轉轉,有意想不到的收獲。
會(huì )東松露。又稱(chēng)中華塊菌,會(huì )東人稱(chēng)它為豬拱嘴、無(wú)娘藤、無(wú)娘果,以其獨特的口感,豐富而極高的營(yíng)養價(jià)值被大眾喜愛(ài)。
這是一種生長(cháng)在松樹(shù)、櫟樹(shù)、榛子等樹(shù)下的共生真菌。松露外形奇特可以小如花生,也可能大如手球。它與很多菌類(lèi)一樣生長(cháng)周期只有一年,而它的大小和年齡完全無(wú)關(guān),只伴隨著(zhù)四季變化而成長(cháng),死亡與誕生。一般的,黑松露大約12月就進(jìn)入成熟期直到隔年3月。

會(huì )東的松露呈黑色,大小均勻,饋贈親朋好友倍有面子。
松露燉雞是很美妙的一道菜,有雞的香味,還有一種讓人無(wú)法理解的嗅覺(jué)味道在里面,喜歡的人欲罷不能,對氣味敏感的人卻不是很喜歡。但松露的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值已經(jīng)得到了專(zhuān)家的論證和認可。

新鮮松露不及時(shí)食用或處理會(huì )很快壞掉,會(huì )東松露可以切片曬干抽真空保存,需要吃時(shí)在清水中浸泡后燉雞、炒肉。另外,松露還可以用來(lái)泡酒,有強身健體的作用,市面上已經(jīng)有“塊菌酒”在賣(mài),形成了一定的規模,但價(jià)格不菲。
會(huì )東松籽。產(chǎn)自該縣華山松,由于氣候和土壤條件獨特,生長(cháng)環(huán)境原生態(tài),華山松面積和松籽產(chǎn)量均為全中國第一,是全中國華山松籽第一大縣。獲得中國國家地理標志產(chǎn)品。
會(huì )東松籽屬堅果類(lèi),殼硬、呈黑褐色,有光澤;內膜皮淺黃褐色,果仁白色;顆粒均勻光滑飽滿(mǎn)、無(wú)皺痕,潔凈、粒大。

會(huì )東華山松生長(cháng)環(huán)境原生態(tài),因此,松籽香味純正,無(wú)農藥殘余,不含重金屬,完全達到有機食品的品質(zhì)要求。富含脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種對人體有益的營(yíng)養物質(zhì),是高品質(zhì)的無(wú)污染綠色食品,并具有止咳潤肺的作用。因一是產(chǎn)地,二是? ?放,會(huì )東的大街小巷的商鋪里都有松籽賣(mài),生意也是特別的好。
會(huì )東松籽可以破殼生吃,有股松木的味道;水煮或烘焙加工后,外殼沒(méi)有那么堅硬,而且去掉了松木的味道,有油香的味,小孩特別喜歡。

七彩洋芋。“會(huì )東七彩洋芋”是會(huì )東縣的優(yōu)勢特色農產(chǎn)品。該品種薯型小巧,一般直徑在3-6厘米,切開(kāi)后離表皮5毫米處有呈圈狀分布的紫色薯肉。它不僅含有普通馬鈴薯所具有的淀粉、蛋白質(zhì)、多種微量元素和少量的脂肪,薯內中還含有豐富的天然色素――花青素。
嘎吉皮蛋。蛋心桔紅油亮,蛋白呈半透明褐色凝固體,表面散布著(zhù)松枝狀花紋,蛋殼易剝不粘連,切開(kāi)后蛋塊色彩斑斕、鮮亮剔透,并具有較高的藥用價(jià)值。

除此而外,會(huì )東的老鷹茶、金沙紅糖等產(chǎn)品都具有濃烈的地方特色,不僅口感好,而且便于攜帶,是旅游購置的佳品,深受游客的喜愛(ài)。
如果你來(lái)會(huì )東旅游,不妨將我介紹的土特產(chǎn)品購些回家,絕對是你饋贈親朋好友的最佳禮物。
(圖片源自網(wǎng)絡(luò ),僅用作文章配圖,如有侵權請聯(lián)系刪除)
Hash:7aac33866590aba27aa5cdccbe179b786acea245
聲明:此文由 蠶子桑葉 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn),文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com