這里有很多霞山小吃，不知你吃過(guò)哪些？
小吃指南
Good Food Life Style
有生活 有態(tài)度
“
走在湛江的犄角旮旯，
經(jīng)常會(huì )遇到這么一些店。
這些小店老板天生任性，
生意要做，生活更要過(guò) 。
遇上哪天心情不好，就懶得開(kāi)門(mén)，
但這樣的店，
總能用好口碑留住熟客的胃。
＃ XiaShan 最特色的小吃 ＃
① 下午才開(kāi)一、兩小時(shí)的小吃街
② 必須要排隊才吃得到的小店
③ 藏在小區里很難找的糖澆草莓
④ 充滿(mǎn)童年回憶的炸串
⑤ 湛江人必吃的早餐
...
這次，我們歷經(jīng)48小時(shí)，精選14家小店，
是時(shí)候，帶你們見(jiàn)見(jiàn)本地人的食堂了。
01
肥安娜
雖然已經(jīng)開(kāi)了有一些日子，但每到飯點(diǎn)，小小的空間里還是擠滿(mǎn)了客人，甚至不惜在冷冷的門(mén)外等位。店面不大，只有五六張桌子，每張桌子雖然滿(mǎn)座，卻不見(jiàn)服務(wù)員招待客人，自助點(diǎn)餐。原來(lái)，店里從前臺到后廚僅夫婦兩人。這兩個(gè)服務(wù)員是老板和老板娘，是服務(wù)生，又是廚師！而且小店的宗旨是“即點(diǎn)即做”。
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-流奶華-
Milk Bloom
這就是店里的招牌流奶華，師傅以手抹蛋液，只為在蛋液溫度變化前涂滿(mǎn)多士，確保出品金黃酥脆。無(wú)論是作為飯后甜點(diǎn)還是精致豬豬女孩的下午茶，同樣深得喜愛(ài)。
必點(diǎn)的辣牛餃果然名不虛傳，夠辣，外皮煎得焦脆，牛肉也非常飽滿(mǎn)，再加上醬料的加持，幸福感爆棚！無(wú)骨鴨爪、雞肉撈面，也完全符合現代小年輕的口味。
看著(zhù)他們夫妻倆親密無(wú)間，默契配合，在這里我也變成能過(guò)一下慢生活的人了。
店家信息
推薦：流奶華、奇味鴨心、辣牛餃、無(wú)骨鴨爪
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30開(kāi)始營(yíng)業(yè)
地址：霞山區海景路中英文學(xué)校旁海濱新宇居商住樓下7號商鋪
02
細 糧
藏在商場(chǎng)周? ??的寶藏小店，特別低調特別文藝，店里氛圍溫馨愜意，非常適合小聚，即使是一個(gè)人在這里放空也很自在，這里還是絕佳的拍照勝地。
/ / /
經(jīng)典的金槍魚(yú)口味還有誰(shuí)會(huì )不愛(ài)呢！咬一口，柔軟咸香的金槍魚(yú)肉伴著(zhù)清甜的千島醬，這滿(mǎn)滿(mǎn)的肉感也讓人很是滿(mǎn)足，一口兩口就把它消滅了！
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-檸檬魚(yú)皮-
Lemon fish skin
這里主打健康創(chuàng )意的輕食，芝士金槍魚(yú)飯團、骨豬扒澳門(mén)包、檸檬魚(yú)皮...配上一碗甜品，擺盤(pán)造型精致，真是慵懶舒心的一餐。
店家信息
推薦：飯團、骨豬扒澳門(mén)包、檸檬魚(yú)皮
營(yíng)業(yè)時(shí)間：不固定
03
張揚食屋
說(shuō)到小馬路上的網(wǎng)紅小吃店，不得不提的當然有在新宇居附近人潮不斷的張揚食屋。剛開(kāi)時(shí)是在二十中附近，很小的一個(gè)店面，搬過(guò)來(lái)這里換成復式兩層，裝飾帶點(diǎn)少女風(fēng)，環(huán)境還不錯。
了解他們店應該是從港式混醬腸粉開(kāi)始，第一次知道腸粉搭配花生醬和甜醬也不會(huì )很奇怪，反而蠻好吃的。
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-秘制炸豆腐-
Fried Bean Curd
一口西多士和秘制炸豆腐也是必點(diǎn)，豆腐外脆里嫩，配上特別的醬汁，這個(gè)我給五星好評！
說(shuō)實(shí)在的，它家小吃不算特別多，但性?xún)r(jià)比都很高。港式西多士、炸豆腐、鹽酥雞，再點(diǎn)杯飲料，夠坐一下午啦。
店家信息
推薦：港式混醬腸粉、港式西多士、秘制炸豆腐
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00開(kāi)始營(yíng)業(yè)
地址：海景路175號海濱新宇居商住樓15、16號商鋪
04
長(cháng)腿叔叔
位置比較偏僻，就算經(jīng)過(guò)，也很容易錯過(guò)，外表就是普通到極致的宵夜大排檔風(fēng)格。
本以為是普通炸串烤串，認真看了才知道，食材有講究。店里最熱門(mén)的雞脆骨，個(gè)頭都不小，都是自己進(jìn)的鮮貨，自己腌制加串再炸直接一條龍服務(wù)。
炸菜卷、豆腐卷、炸香蕉、茄子這幾款都炸串常駐客，怎么選都不會(huì )踩雷。油炸的火候時(shí)間拿捏的極準，加上醬料干香、辣度香味適中，味道很棒！
炸雞翅，腌制過(guò)的雞翅炸后鎖住了雞肉的汁水。咬下去，先聽(tīng)到薄皮脆響，雞汁滾燙地流出來(lái)。夫復何求？點(diǎn)它！
在霞山算是老店了，環(huán)境雖然油膩膩，但憑借著(zhù)正宗的味道圈粉無(wú)數。而且價(jià)格很優(yōu)惠，最?lèi)?ài)她家的貴妃肉，每一口油脂都是幸福的味道！
店家信息
推薦：炸菜卷、秘制炸雞翼、嫩口貴妃肉、雞腳筋
營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:00開(kāi)始
地址：霞山區新園路18號
05
海淀小吃街
在鑫海周邊，海淀路一直都是一條百去不膩的小吃街，每天從下午四點(diǎn)半開(kāi)始喧鬧起來(lái)，只做一、兩個(gè)小時(shí)的生意。
一條小巷子里隱藏著(zhù)數十間小店，芋頭糕、糯米雞、爆棗、煎堆、綠豆粽、簸箕炊、糖水...全都是各種小吃，肚子撐了都吃不完。
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-芋頭糕-
Taro cake
煎堆、芋頭糕，都是童年時(shí)代記憶最深的小吃。每次來(lái)到這里，總會(huì )吃上一兩個(gè)，口感酥軟，滿(mǎn)嘴油香，特別好吃。
當然，這里糖水的品種也不少，即經(jīng)典，又接地氣。芝麻糊、茅根蔗水、豆腐花、綠豆糖...多到數不完，那么多家店，吃到飽才人均20左右~
海淀小吃街讓我有種麻雀雖小，五臟俱全的感覺(jué)，說(shuō)不喜歡這里，那都是假的。
店家信息
推薦：煎堆、芋頭糕、糖水、荷葉飯
營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:30開(kāi)始
地址：霞山區海淀路
06
森哥竹卷粉
這家店的選擇不多，開(kāi)了十幾年，只賣(mài)3種東西，但幾乎天天大排長(cháng)龍。
其實(shí)竹卷粉是一種石磨機磨出來(lái)的米漿蒸熟包餡的小吃。外面是薄薄的粉皮，里面包著(zhù)自選的豆芽、瘦肉、木耳等配料，卷好的竹卷粉白白花花的，歷經(jīng)了刷油、撒芝麻、剪成小段加醬料4道工序后，瞬間讓人食欲大漲。
竹卷粉的粉皮真的很薄很通透，幾乎可以很清晰地看到里面的內容。豆芽、木耳很脆很爽口，粉皮軟中帶韌，口感還是蠻特別的。
店家信息
推薦：竹卷粉
營(yíng)業(yè)時(shí)間：07:00-13:00
地址：海淀路（六號公館對面，金小小旁邊巷子直入）
07
餃子叔叔
這家的餃子真的特別優(yōu)秀，沒(méi)有堂食，只能打包帶走。小小的店面，但總有源源不斷的顧客來(lái)，菜單都不需要看，便熟絡(luò )的喊道：“來(lái)一份餃子，打包！”。
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-蒸餃-
Steamed dumpling
餃子個(gè)個(gè)都好飽滿(mǎn)，一口一個(gè)真滿(mǎn)足。餡料調味剛好，不咸不淡，一定要配上老板做的秘制辣椒醬，辣度適中，蘸著(zhù)吃特別香。
最讓我驚喜的還是這一碗豆腐花，如少女的肌膚般，吹彈可破，入口的瞬間便滑入喉中。當然，店里還有糖水可選擇。
店家信息
營(yíng)業(yè)時(shí)間：營(yíng)業(yè)至19:30
地址：霞山區嶺南路女人世界首層西側1F52號商鋪
08
老板的營(yíng)業(yè)時(shí)間很隨性，經(jīng)常來(lái)都吃閉門(mén)羹。如果是第一次來(lái)，一定要買(mǎi)店里的招牌試試，就算冷掉也一樣可以滿(mǎn)足你“挑剔”的胃。
加面糊、攤餅、加雞蛋、刷醬料，10米開(kāi)外就能聞到煎餅的香味。店里可添加的配料就有十種左右，根據自己的喜好選擇，直接把普通煎餅變成定制煎餅。
剛出爐的山東雜糧煎餅，拿在手里還燙乎乎的，就要快速解決它！一口就能?chē)L到夾在其中的薄脆，帶著(zhù)油脂的酥香，咔呲咔呲吃得停不下來(lái)。
店家信息
推薦：煎餅
營(yíng)業(yè)時(shí)間：15:00-23:30
地址：霞山區民享路24號首層103房
09
糯米貓
開(kāi)在學(xué)校附近，這家分店只有糯米雞賣(mài)，但也吸引不少人。
糯米雞一定要趁熱吃，出油鍋的那一刻，稍晾一晾，待邊緣炸出來(lái)的一小撮油脆子定型，只輕輕一口，嘎嘣脆。緊接著(zhù)，糯米的嚼勁上來(lái)，再然后，是香菇、肉絲、蛋黃、青豆帶來(lái)的豐富口感，這一趟糯米雞的奇妙之旅才算完。
店家信息
推薦：糯米雞
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30-24:00
地址：霞山區海景路101號110號
10
糖澆草莓
按照導航走，迷路了。問(wèn)問(wèn)周邊的學(xué)生，才告知正確位置是在海寧社區黨群服務(wù)中心附近。沒(méi)有店鋪，也沒(méi)有招牌，就在小區的樓下，阿姨安安靜靜地坐在草莓攤前。
現場(chǎng)這里擺放著(zhù)很多草莓，價(jià)格不貴，5塊錢(qián)一串。一串串的草莓澆上秘制的麥芽糖漿，甜度剛好，清甜不膩。和冰糖葫蘆不同，糖澆草莓一定要馬上吃，糖還會(huì )拔絲，一口一個(gè)，甜蜜中帶點(diǎn)酸甜。
店家信息
推薦：糖澆草莓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00開(kāi)始營(yíng)業(yè)
地址：霞山區海寧路黨群服務(wù)中心海寧社區附近
11
海濱牛角包
海濱賓館馳名多年的經(jīng)典牛角包永遠都是大家的最?lèi)?ài)，牛角包外面的酥皮很有光澤，是金黃色的。入口是柔和的黃油味，甜中帶咸，恰到好處。層層疊疊的酥皮咬起來(lái)很有韌性，屬于越嚼越香的類(lèi)型。店里可供堂食，配上咖啡熱茶歇歇腳也是不錯噠。
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-牛角包-
Croissants
店家信息
推薦：牛角包、瑞士卷
營(yíng)業(yè)時(shí)間：07:00-22:30
地址：霞山區海濱大道中2號海濱賓館臨街商鋪
12
彈丸之地
從我初中時(shí)代開(kāi)始，就有了這家店，現在魚(yú)蛋3.5塊錢(qián)一串，一串5粒。這么多年了，賣(mài)的東西還是沒(méi)有變。每次有朋友來(lái)必拖來(lái)刷這個(gè)項目，倒不是因為有多好吃，只是認為，這就是湛江的故事，這就是湛江的溫度。
雖然是以魚(yú)蛋出名，可我還是喜歡牛筋丸，我覺(jué)得必須要有魚(yú)蛋襯托，一口魚(yú)蛋的綿軟一口牛筋丸的彈牙，有對比才有美味。
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-魚(yú)蛋-
Fish balls
飽滿(mǎn)的大顆魚(yú)蛋，鮮美的魚(yú)肉香味讓人著(zhù)迷，加上咖喱的香辣，好吃到停不下來(lái)~
店家信息
推薦：魚(yú)蛋、牛筋丸
營(yíng)業(yè)時(shí)間：08:30-次日00:30
地址：霞山區民享路24號首層104房
13
挺香美食
湛江人對牛腩粉有種難以割舍的情懷，在大街小巷的早餐店都有牛腩粉的身影。剛端上桌，誘人的顏色和撲鼻的肉香就已經(jīng)讓人失了魂。用的是爽口的牛白腩，煙煙韌韌，肥瘦均勻，肥肉部分軟淋，瘦肉部分有嚼頭。連湯帶肉吸溜一口，腩韌粉滑湯爽，每一口都是回味無(wú)窮呀。
店家信息
推薦：牛腩粉、拉粉
營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00-24:00
地址：霞山區海景路（海景市場(chǎng)對面）
14
海頭阿喜腸粉
腸粉也是個(gè)小吃，湛江人的早餐一般會(huì )點(diǎn)上一碟腸粉，配一碗豆漿或者粥。一碟腸粉的靈魂莫過(guò)于醬油和米皮。眾多的粵菜小吃，腸粉家常，但難以復制。粉比較薄，裹上醬油，澆上韭菜油，撒上蒜蓉，可謂是落足心機！
店家信息
推薦：腸粉
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-21:00
地址：霞山區社壇路14號
朋友們還有什么心水的店，
評論里一起聊聊~
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