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襄陽保康縣6大推薦美食,地方美食彰顯地方特色

美食領域創(chuàng)作者

湖北保康縣地處鄂西北,位于襄陽市西南部,東依襄陽,南接宜昌,西連神農(nóng)架,北交武當山,下面小編給大家分享一下到了保康縣要品嘗一下的6道美食。

1、保康神豆腐

保康神豆腐,是湖北省襄陽市保康縣的特產(chǎn),“神豆腐”含有大量的果膠、蛋白質(zhì)、纖維素、葉綠素和維生素C。其色澤嫩綠,口感滑爽,營養(yǎng)豐富,為無污染綠色食品。

2、炸胡椒

其實炸胡椒是用玉米和辣椒(保康的當?shù)胤窖苑Q辣椒為胡椒)發(fā)酵后制成的,是保康當?shù)氐囊坏兰页2恕?/p>

3、白蒿懶豆腐

白蒿懶豆腐:一道普通的菜,但體現(xiàn)了農(nóng)家生活,山區(qū)農(nóng)村人們采回白蒿把黃豆磨成黃豆瓣再加上佐料,便成了一道下飯菜。

4、炕洋芋果果兒

保康對于土豆的稱呼跟臺灣竟然是一樣的。到了外地,你會發(fā)現(xiàn)這小土豆的精貴和可口。大大的土豆真的做不出這樣的口感。你有木有發(fā)現(xiàn),保康菜里都是有點辣椒的影子的。

5、洋芋泡泡兒

這個小吃是多少保康人小的時候的回憶。

6、保康高山藍莓

目前,保康全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均種植有藍莓,逐步創(chuàng)建湖北有機藍莓種植示范基地。

以上是給大家分享的到了保康縣要品嘗一下的6道美食特產(chǎn),到保康的朋友可以找找嘗嘗,味道都很不錯!

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