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安陽(yáng)內黃縣6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

美食領(lǐng)域創(chuàng )作者

內黃縣位于河南北部,隸屬河南省安陽(yáng)市,下面小編給大家分享一下到了內黃縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、馬蹄燒餅

馬蹄燒餅源自?xún)赛S縣井店鎮,形狀似馬蹄,有100多年的歷史。主要原料是面粉、花生、油、鹽、花椒面、葷香面、芝麻面,采用“十遍八刀”的獨特工藝制成,香脆可口,香味四溢。

2、吊爐燒餅

內鄉吊爐燒餅以酥、香、甜、鮮遠近聞名。內鄉吊爐燒餅的做法是在面內拌以小磨油,鹽、蔥等和成面塊,多次揉、醒,再搟成中間薄邊緣稍厚的圓餅,抹上糖稀,待色黃、質(zhì)焦時(shí)即可出爐,內鄉吊爐燒餅早已成為內鄉縣城獨有的一大特色食品。

3、內黃灌腸

內黃灌腸是河南內黃縣特有的傳統小吃,屬于豫菜系,目前已納入安陽(yáng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。蒜灌腸色澤粉紅,味道清淡,趁熱吃最佳,吃起來(lái)入口光滑,香辣韌軟,軟而不粘,香而不膩,是以豬血、豬腸、面粉、香油、五香料為主要原料所制成。

4、梁莊狀饃

梁莊狀饃,產(chǎn)于內黃縣梁莊鎮,是用精制面粉搟成面片,將瘦肉、大蔥等用調料拌成餡夾在中間,在煎盤(pán)上煎烤、油烙而成。

5、東莊羊頭

東莊羊頭是河南省安陽(yáng)市內黃縣一道頗具代表性的地方美食,以其獨特的風(fēng)味和口感,近年來(lái)風(fēng)靡內黃周邊地市,深受廣大食客的青睞與好評。

6、楚旺扒糕

楚旺扒糕原是楚旺鎮漢族傳統小吃。據傳始于清道光初年,由馬奎從保定傳入。主要原料為蕎麥面,蒸熟后用芥末、香油、蒜汁、陳醋涼調,味道鮮美,且有健脾胃作用,現已遍及全縣,村鎮街頭,多有叫賣(mài)。

以上6道是給大家分享的內黃的地方美食,味道都很不錯,到內黃的朋友可以找找嘗嘗,歡迎內 黃的朋友給留言進(jìn)行補充。

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