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棗莊6大推薦美食,這些地方美食你值得品嘗

棗莊,簡(jiǎn)稱(chēng)嶧,民國時(shí)稱(chēng)臨城山東省下轄市,處山東省南部,東依沂蒙山,西瀕微山湖,南接華東門(mén)戶(hù)徐州,北臨孔孟之鄉-濟寧,今天小編給大家分享一下到了濟寧要品嘗一下的6道地方美食

1、棗莊辣子雞

棗莊辣子雞是魯南地區名吃,深受消費者喜愛(ài),辣子雞采用當地散養土雞,選配名貴佐料,利用傳統工藝和現代科學(xué)配方,精工烹制而成,本產(chǎn)品色鮮味美,香辣適宜,肉嫩可口,風(fēng)味獨特,天然食品,老少皆宜。

2、棗莊菜煎餅

菜煎餅是山東滕州棗莊地區著(zhù)名的漢族面食小吃,起源于滕州,老少兼宜,食用方便,當地人戲稱(chēng)這種小吃為“魯南熱狗、漢堡包”。隨著(zhù)時(shí)間的發(fā)展,菜煎餅這種地方特色小吃,既可作為宴席食品,也可作普通家庭便飯。制作簡(jiǎn)便快捷營(yíng)養豐富,色香味俱全,最適合快節奏工作人們的即時(shí)快餐。菜煎餅,是以魯南地區煎餅為主,配以各種蔬菜煎烤而成。菜煎餅五色俱美,六味飄香;鮮嫩可口,柔和宜人,成為一方美食。

3、含羞丸子

含羞丸子是的一款源于山東棗莊,非常有趣的漢族傳統名菜。廚師們把它叫做"含羞丸子",而食客們則稱(chēng)它為"逍遙丸子"、"神 仙丸子"。之所以叫它"含羞丸子",是因為此菜剛出鍋時(shí)有桔子般大小,裝盤(pán)后便逐漸收縮到只有蛋黃般大小,恰似少女含羞,故名"含羞丸子"。

4、道口羊肉湯

羊肉湯是棗莊的第一名吃,羊湯是沒(méi)有加鹽的原湯,佐料(煙,味精胡椒面)自己根據口味加,味道非常濃厚,羊肉湯完全沒(méi)有膻味,就算不吃羊肉的人也可以嘗一嘗。

5、滕州辣湯

滕州辣湯,是滕州當地的特色美食,很受本地人民的喜愛(ài),夏天去火防暑,冬季開(kāi)胃避寒,湯內含多種營(yíng)養成分,是大眾化湯類(lèi)早點(diǎn)的佳羹。

6、薛城糝湯

薛城糝湯,山東省著(zhù)名的傳統小吃,是棗莊市薛城獨創(chuàng )的大補飲食,主要原料有:當地老母雞、麥仁、大茴、胡椒等,制作工藝特殊,它是將原料放入一種特制的鍋內,用文火燉至12個(gè)小時(shí)后面而成。

以上是給大家分享的棗莊的6道地方美食,味道都很不錯,到棗莊的朋友可以找找嘗嘗。

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