游棗莊不可錯過的幾種地道的小吃，你吃了嗎？
提到棗莊，很多人不約而同的想到了曾經(jīng)威震大江南北、讓小鬼子聞風喪膽的鐵道游擊隊；因為這不僅是棗莊、微山及周邊地區(qū)的驕傲，更是我們山東乃至整個中華民族的自豪。
而今天我們的主要不是棗莊的名人或者歷史；是棗莊幾種特有的小吃，更是特殊的生活環(huán)境下，先人們總結(jié)和創(chuàng)造出的獨具特色的人間美味。也就是人們常說的一方水土養(yǎng)一方人，而當?shù)厝税旬數(shù)靥赜械氖巢闹谱鞒擅牢兜氖澄铩?/p>
NO.1（菜煎餅）
菜煎餅是山東獨有的特色小吃，只要你在山東就能吃到不同風味的煎餅，并且深受當?shù)厝讼矏邸５總€地級市的做法又不相同。在山東魯南地區(qū)，棗莊的菜煎餅要說第二，絕對沒有地方敢說第一。棗莊的菜煎餅獨具風格，制作工藝講究；顧客可以根據(jù)自己的愛好選擇各種蔬菜；根據(jù)自己口味也可以選擇辣一點的或者清淡點的。當然別忘記加個雞蛋來提味，剛做好的菜煎餅熱氣騰騰，入口清脆可口、外焦里嫩的感覺會讓你終生難忘喲。
棗莊羊肉湯歷史悠久，有和氣補血、滋膚養(yǎng)顏的功效；特別適合孩子、老人、女士食用。其獨特的風味被譽為：“齊魯?shù)谝粶薄６鴹椙f最地道的羊湯當屬西集；西集羊湯純白無雜，味道鮮美，無膻味；而且肉質(zhì)鮮嫩；這與當?shù)厝嗽谏嚼锷B(yǎng)本地山羊有很大的關(guān)系；這是也棗莊羊湯特殊美味的必要食材。
甚至喝羊湯成了棗莊人的一句口頭禪：“哪天請你喝羊湯”。當然這只是客套話，不可當真喲！
當?shù)厝撕妊驕褪菄讼勺蓝渖蠋讉€小馬扎；這也成了喝地道羊湯的必備桌椅。邀請三五好友，點上幾個小菜，一人一碗羊湯，配上當?shù)氐拿谰疲瑫筹嬕环粠妆【葡露呛螅鞘巧险?a href='/tianwen/' target=_blank>天文、下談地理，大到國家大事，小到家長里短，就沒有酒后人不知道滴；你聽他們講話，如同聽評書。
NO.3（辣子雞）
棗莊的辣子雞是當?shù)匮缯堄H朋的餐桌上必不可少的一道菜肴。棗莊更具有“中國辣子雞之鄉(xiāng)”的美譽。
食材選擇講究，制作方法獨特；公雞必須是“本地雞”，也叫“小笨雞”；好多地方也叫柴雞。吃過很多地方的辣子雞，但棗莊的辣子雞香味純正、原味突出；熱 、涼皆可食用，但口味卻又不同；但不管熱吃還是涼用，口感極具美味；有時候感覺涼透了吃更具風味。
說到這里我都禁不住流口水了，你呢？
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