巴彥淖爾市臨河區蒙翔河套農莊位于實(shí)驗農場(chǎng)種子站110國道旁，河套農莊占地9畝，河套農莊設計規劃共分為六個(gè)區。

餐飲、住宿區：從業(yè)人員30名。餐飲營(yíng)業(yè)面積600平方米左右，設有硬化的停車(chē)場(chǎng)。可提供11間標準客房，設施齊全，環(huán)境優(yōu)雅、安靜。

采摘區：河套農莊種植的水果蔬菜有黃瓜、豆角、茄子、辣椒、西紅柿、杏、蘋(píng)果梨等，可供游客采摘體驗。從業(yè)人員8名。

養殖區：農莊設有藏獒養殖、豬羊雞養殖場(chǎng)地，同時(shí)發(fā)展特色養殖，主要有鴻雁、兔子、信鴿等。從業(yè)人員8名。

垂釣區：農莊有水面可從事水產(chǎn)養殖，并對游客開(kāi)展垂釣服務(wù)。從業(yè)人員6名。

河套農耕體驗區：農莊配備石磨、碾子、舊式揚場(chǎng)機、新舊農機具等，同時(shí)還設有生產(chǎn)車(chē)間，手工生產(chǎn)饅頭、豆腐、豆芽等等。可為游客提供體驗服務(wù)。從業(yè)人員3名。

河套文化展示區：聘請專(zhuān)業(yè)的二人臺演員，演出本地特色的二人臺曲目。每天有秧歌隊表演，農莊院的外墻上展示河套地區巖畫(huà)等歷史遺跡以及本地區的旅游景點(diǎn)等。從業(yè)人員15名。

河套農莊自開(kāi)業(yè)以來(lái)，帶動(dòng)當地農牧民就業(yè)60余人，當地從業(yè)農牧民家庭收入明顯增加。

來(lái)到臨河吃點(diǎn)啥，特色就在河套農莊，想吃最好的媽媽菜，就到河套農莊來(lái)，在這里您可以領(lǐng)略到醇厚的農家風(fēng)情，也可以品嘗到正宗的農家風(fēng)味，走進(jìn)河套農莊大院到處都是生機勃勃，青瓦房、紅對聯(lián)、剪紙窗花、院子里飄香四溢，您瞧，熱騰騰的后山燉羊肉、燉紅公雞出鍋了，大院里一時(shí)間熱鬧了起來(lái)，四五十歲的大媽們扭起了秧歌、河套農莊的二人臺劇組也開(kāi)始演出了，看到這一幕，每一個(gè)來(lái)到這里的人都會(huì )喜笑顏開(kāi)。

“河套農莊”不單單是我們臨河地區的一個(gè)特色農莊，也是綠色生態(tài)餐飲的先驅?zhuān)诖逯魅渭摇⑷笊摇⑺拿米蛹摇⑽迩汕杉摇⒘橅樇摇ⅰⅰ⒚⒏缂摇㈤L(cháng)留住家、就在這些個(gè)家的后頭，家養的雞、圈養的羊、任你挑來(lái)任你選，看準哪只是哪只，當場(chǎng)宰殺現成吃，每逢夏天，院子里種的、茄子、辣子、黃瓜、西紅柿等綠色蔬菜都會(huì )讓您吃的放心，看得舒心。

蒙翔餐飲旗下的河套農莊一共有15個(gè)家，每當顧客來(lái)這里就餐時(shí)，服務(wù)員總會(huì )熱情的高呼到，我們家來(lái)親戚了，接著(zhù)，服務(wù)員將會(huì )指著(zhù)墻上那別致的農家畫(huà)卷式菜單為您點(diǎn)菜，農家黃豆芽、自制皮凍、干炸淹豬肉、廚師現吊的米涼粉、河套硬四盤(pán)、豬肉燴酸菜等等數不盡的河套農家菜讓您胃口大開(kāi)，農莊內所有的菜都使用清一色胡麻油烹飪，地道農家手藝，在這個(gè)環(huán)境優(yōu)美、服務(wù)周到的世外桃源內您還可以品嘗到燜面、糜米酸飯，鍋貼子、河套面筋、爛腌菜、酸黃瓜、只要是來(lái)過(guò)一次的顧客，都會(huì )吃了上頓想下頓，跑多遠都不嫌累。

流不盡的黃河水、吃不膩的農家菜、河套農莊農家大院內每天都會(huì )上演河套美食與二人臺的絕美畫(huà)卷。河套農莊自開(kāi)業(yè)以來(lái)以其地道的農家口味和傳統大鍋做法迎來(lái)了八方貴賓，這里的每一位員工將以最美麗、最真誠的微笑歡迎廣大賓客蒞臨河套農莊，品嘗地道的河套農家菜。

信息來(lái)源：臨河區旅游局