「精品線(xiàn)路」楚雄四大走廊·彝族優(yōu)秀文化走廊之旅
來(lái)源：云南日報
楚雄歷史悠久、文化底蘊深厚，各族人民經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的歷史長(cháng)河，在這里創(chuàng )造和積淀了豐富多彩的文化遺產(chǎn)。讓我們跟著(zhù)大滇西旅游環(huán)線(xiàn)楚雄四大走廊——記述彝族古老神奇歷史的彝族優(yōu)秀文化走廊，感受“中國彝族文化大觀(guān)園”的無(wú)窮魅力。
楚雄彝族優(yōu)秀文化走廊非遺文化體驗之旅
推薦線(xiàn)路1：昆明—姚安（官屯鎮馬游坪村）—永仁（永仁縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承展示中心、彝繡一條街、苴卻民族工藝制品廠(chǎng)、方山景區）
姚安馬游坪村彝族傳統文化保護區
姚安縣官屯鎮馬游坪村，距縣城二十多公里，是一個(gè)古樸神秘的彝族村寨，山清水秀，風(fēng)景絕美，獨具特色的梅葛文化、傳統民俗、古樸村落、彝家美食和刺繡服飾令人驚嘆。
發(fā)源于馬游坪的《梅葛》，是姚安最具民族特色的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，被譽(yù)為“彝族史詩(shī)”。馬游坪也因此被列為云南省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)彝族傳統文化保護區、中國彝族梅葛文化生態(tài)保護區、中國彝族梅葛文化傳承地和民族文化名村、云南省民族民間工藝品示范村，文化氛圍濃厚、地方特色鮮明。
永仁縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承展示中心
永仁縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承展示中心以豐富獨特的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為主線(xiàn)，由永仁記憶廳、諸葛方山廳、苴卻古硯廳、霓裳彩繡廳、游客服務(wù)廳等7大展廳構成，再現永仁的歷史風(fēng)貌、發(fā)展成就、秀美山川、淳樸民風(fēng)、非遺成果，打開(kāi)一扇走進(jìn)和了解永仁的文化之窗。
永仁彝繡一條街
永仁彝繡一條街位于縣城永定老街內，這里匯聚了永仁七個(gè)鄉鎮的彝繡精品、刺繡大戶(hù)和文化企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)彝繡、苴卻硯、羊皮褂、根雕及民間樂(lè )器等獨具特色的文化旅游產(chǎn)品，同時(shí)提供民間器樂(lè )傳習、演奏等服務(wù)，文化氛圍濃厚、地方特色鮮明。
永仁縣苴卻民族工藝制品廠(chǎng)
苴卻硯因石材產(chǎn)于永仁縣（古地名苴卻）而得名，每一個(gè)硯臺，都是一個(gè)集石品與雕刻藝術(shù)為一體的珍品。苴卻硯以細潤適用著(zhù)稱(chēng)，以石品、紋眼、色澤豐富見(jiàn)長(cháng)，集中國四大名硯——端硯之石眼、歙硯之標、澄泥硯之細、洮硯之紋的特點(diǎn)于一體，是書(shū)畫(huà)家、收藏家及書(shū)畫(huà)習作之佳品，具有較高的文化價(jià)值和收藏價(jià)值。
方山地處川滇兩省交界要塞，是我國西南眾多名山之一，同時(shí)也是中國南方古絲綢之路的途經(jīng)驛道、古代漢蜀茶馬古道西線(xiàn)靈官道、西晉姚嶲道、唐清溪道上的重要路段。
推薦線(xiàn)路2：昆明—雙柏（查姆山、查姆湖景區、查姆文化研學(xué)基地、畢摩文化研學(xué)基地、中藥材研學(xué)基地）
查姆山茶文化體驗
查姆山茶文化體驗基地位于雙柏查姆湖畔，山青茶綠宛若油畫(huà)，在這里，你可以徜徉茶海、親自采摘茶葉、用古法制茶，體驗中國茶文化的博大。
查姆文化研學(xué)基地
流傳在雙柏大麥地、安龍堡兩個(gè)鄉鎮彝族地區及周邊地區的彝族創(chuàng )世史詩(shī)《查姆》，被稱(chēng)為彝族的“根譜”，是中國彝族文化中的瑰寶，是一部追溯過(guò)去的歷史，即萬(wàn)事萬(wàn)物起源的彝族百科全書(shū)。
畢摩文化研學(xué)基地
雙柏彝族文化底蘊深厚，彝族文化絢麗多姿。古老的彝族人民在漫長(cháng)的歷史進(jìn)程中，用自己獨特方式表達著(zhù)對人類(lèi)、對社會(huì )的理解，從而創(chuàng )造出了博大精深的彝族畢摩文化。畢摩文化是彝族文化的瑰寶，包含了彝族的哲學(xué)思想、天文歷法、地理風(fēng)物、社會(huì )歷史、文學(xué)藝術(shù)、風(fēng)俗禮儀、教育理論等。
雙柏查姆湖
查姆湖名源彝族創(chuàng )世史詩(shī)《查姆》。入夜，查姆湖在月色下展一襲輕紗薄縵，把古老的彝人篝火，交織成了如詩(shī)的綺麗畫(huà)卷。
中藥材研學(xué)基地
國飛藥膳莊園中藥材研學(xué)基地，是一個(gè)袖珍的中藥材“百草園”。莊園內種滿(mǎn)上百種中草藥，有重樓、黃精、曼陀羅、等，這里可以參觀(guān)林下中藥材種植，品嘗藥膳美食。
千里彝山、萬(wàn)千風(fēng)情，古老神奇的彝鄉大地，孕育了火一樣的民族，也孕育了燦爛的民族文化，民族傳統節慶更是絢麗多姿。
楚雄彝族優(yōu)秀文化走廊民族節慶體驗之旅
旅游時(shí)間：農歷正月十五（永仁直苴賽裝節）；農歷二月初八（雙柏彝族虎文化旅游節、大姚彝族插花節）；農歷三月二十六（牟定左腳舞文化旅游節）；農歷六月二十四（楚雄彝族火把節）
永仁直苴賽裝節
農歷正月十五，永仁縣中和鎮直苴村將會(huì )上演一場(chǎng)盛大的鄉村T臺秀，大人小孩穿上民族服飾歡歌起舞，把絢麗多彩的彝族刺繡和民族風(fēng)采展示在眾人面前，賽裝賽到日頭落，跳腳跳到月當空。
雙柏彝族虎文化旅游節
每年農歷二月初八至初十期間，雙柏縣都會(huì )舉辦一年一屆的“中國·雙柏彝族虎文化節”。節日期間，除了獨具民族特色的祭虎大典、“三笙”表演外，還有彝族風(fēng)情篝火晚會(huì )、査姆詩(shī)會(huì )、特色小吃大賽、土特產(chǎn)交易街等豐富多彩的活動(dòng)，八方賓客紛至沓來(lái)，共同領(lǐng)略“虎鄉”雙柏獨特的彝族文化魅力。
大姚彝族插花節
每年農歷二月初八，大姚縣曇華鄉都會(huì )舉行一年一度的傳統節日——彝族插花節。匯集到曇華鄉的人們，頭戴鮮花，唱歌跳舞，舉行祭花活動(dòng)，紀念美麗善良的“咪依嚕”。
牟定左腳舞文化旅游節
“高山頂上茶花開(kāi)，阿哥阿妹跳腳來(lái)，朵朵茶花紅艷艷、紅艷艷，左腳越跳越開(kāi)懷、越開(kāi)懷……”每年農歷三月二十六至二十九，是牟定的傳統盛會(huì )“三月會(huì )”，屆時(shí)可看到萬(wàn)人同跳左腳舞的壯觀(guān)場(chǎng)面。
楚雄彝族火把節
彝族是崇尚火的民族，火把節是彝族文化的象征，是彝族最為重要、盛大的年節。火把節期間，有充滿(mǎn)彝族風(fēng)情的文藝演出、古樸神秘的祭火大典、熱鬧激情的萬(wàn)人左腳舞撒火把狂歡……從山寨到城鎮，從高山到平壩，彝族人民相聚在一起，圍著(zhù)熊熊燃燒的篝火跳起歡快的左腳舞，到處是火的世界，歌舞的海洋。
楚雄彝族風(fēng)情濃郁，飲食文化獨具特色，原生態(tài)食材健康美味，回味無(wú)窮！
楚雄彝族優(yōu)秀文化走廊美食體驗之旅
楚雄全羊湯鍋
推薦理由：楚雄的美食中，必不可少的就是熱騰騰的全羊湯鍋了，一鍋羊肉湯就是? ?聲集結號，親朋好友圍坐在一起，吃肉、喝酒、聊天……全羊湯鍋湯色乳白，肉質(zhì)細嫩，不膻不腥，濃香可口。吃完肉，再喝上一碗加了細韭菜的羊肉湯，回味無(wú)窮。
推薦理由：楚雄野生菌火鍋曾入選“中國農民豐收節”100個(gè)鄉村美食，發(fā)布文中這樣描述：“野生菌火鍋是云南特有的美味，楚雄野生菌火鍋是云南六大名吃之一，食材生態(tài)、味道鮮美，是無(wú)數食客的最?lèi)?ài)。”野生菌火鍋湯汁鮮甜，菌肉肥厚、飽含湯汁、美味至極。
南華野生菌美食
推薦理由：南華有“野生菌王國、中國野生菌之鄉、中國野生菌美食縣”三塊國字招牌，是一個(gè)野菌飄香、觸動(dòng)味蕾、開(kāi)啟舌尖幸福盛宴的地方。南華縣城大街小巷分布著(zhù)500多家餐館、酒店，可以品嘗到各種野生菌美食。
楚雄彝家草捆肉
推薦理由：彝家草捆肉為彝族飲食之首，以山豬五花肉為主料，輔以香草、草果、八角、香葉、糖色烹制，色澤晶瑩剔透，鮮香味美，營(yíng)養豐富，入口即化，老少皆宜。
推薦理由：土司核桃宴用彝家山核桃做成，把核桃文化與彝族飲食文化相結合，烹飪方式多樣，一菜一品皆有核桃。
雙柏香疙瘩雞
推薦理由：香疙瘩雞是雙柏大麥地的一道彝族風(fēng)味美食，將整雞煮熟瀝干后切塊，再將香疙瘩舂碎成粉拌入雞肉，味道噴香四溢，口感清涼微辛，有開(kāi)胃健脾的功效。
推薦理由：黑井鹽燜雞至今已有700余年的歷史，將腌制過(guò)的土雞用柔軟宣紙包裹，經(jīng)過(guò)厚厚鹽堆炙烤后，肉質(zhì)鮮嫩，香氣撲鼻，獨具風(fēng)味。
推薦理由：涼雞是元謀飲食風(fēng)味中的名牌產(chǎn)品，有近百年的歷史。成品涼雞肉質(zhì)鮮嫩味甜，輔以適度的酸、甜、麻、辣佐料，回味無(wú)窮。
推薦理由：姚安秘制套腸為滇中一絕，切片上蘢蒸透即可食用，嚼來(lái)油而不膩、香酥味美，風(fēng)味獨特。
推薦理由：武定壯雞以“體大肥壯，肉嫩骨酥，味美湯鮮”而馳名滇中，無(wú)論是清燉還是做成白切雞，都無(wú)比美味，讓人難以忘懷。
大姚核桃美食
推薦理由：大姚自古盛產(chǎn)核桃，核桃成為了大姚人飯桌上不可或缺的食材，桃仁炒雞丁、鮮蝦爆桃仁、核桃仁拌木耳都是美味佳肴。
牟定“超群驢肉”
推薦理由：牟定驢肉以“超群驢肉”為代表，有火鍋、鹵涼、油炸、火燒、醬肉、腌驢肉干巴等多個(gè)品種，肉質(zhì)細嫩、口感獨特。
元謀烤乳豬
推薦理由：烤乳豬是元謀的傳統佳肴，以當地二月齡或三月齡豬仔為主要原料，烤熟的小豬皮黃酥脆，肉嫩醇香。
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