禹龍國際酒店順利通過(guò)四葉級中國綠色飯店初審
2019年7月29日-7月30日，由中國飯店協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)平安穩女士、中國飯店協(xié)會(huì )陜西省考培中心主任王博昌先生、行業(yè)專(zhuān)家劉毅先生一行3人組成的全國綠色飯店工作委員會(huì )評審組對酒店“創(chuàng )建綠色飯店”工作進(jìn)行了現場(chǎng)評審。
評審組在為期兩天的評審過(guò)程中通過(guò)聽(tīng)取匯報、查看資料、現場(chǎng)檢查等方式，對酒店“創(chuàng )綠”工作進(jìn)行了全面考查。通過(guò)嚴格的條款考評打分，禹龍國際酒店通過(guò)了四葉級中國綠色飯店的初步評審。三位專(zhuān)家還根據自己多年實(shí)施綠色飯店的先進(jìn)經(jīng)驗，結合酒店當前實(shí)際情況，為酒店創(chuàng )建綠色飯店、實(shí)施和加強環(huán)境管理工作提供了切實(shí)可行的指導意見(jiàn)。
綠色飯店是以創(chuàng )建環(huán)保、節能、安全、健康的新型酒店為核心思想，以節約資源、保護環(huán)境和安全健康的服務(wù)為經(jīng)營(yíng)理念，以科學(xué)的環(huán)保設計、人性化的有效管理和先進(jìn)的技術(shù)措施為服務(wù)手段，為消費者提供安全健康的清潔生產(chǎn)和綠色服務(wù)。今年以來(lái)，禹龍國際酒店堅持“綠色、健康、優(yōu)品”的發(fā)展理念，積極圍繞打造餐飲住宿業(yè)“綠色健康”品牌，開(kāi)展了一系列的“創(chuàng )綠”活動(dòng)，全力以赴提升酒店綜合管理品牌形象，提升酒店的市場(chǎng)競爭力，順利通過(guò)“綠色飯店”創(chuàng )建，必將為禹龍國際酒店未來(lái)發(fā)展起到積極的促進(jìn)作用。
最后，龍鋼集團黨委副書(shū)記、禹龍國際酒店董事長(cháng)孟益水在意見(jiàn)交流會(huì )上做了總結性發(fā)言，一是要正確認識創(chuàng )建“綠色飯店”的意義。評審是靜態(tài)的，而“創(chuàng )綠”是動(dòng)態(tài)的。創(chuàng )建“綠色飯店”只是起點(diǎn)，我們要按照評審組給我們指出的改進(jìn)方向，縮小差距、挖掘潛力，逐步將“創(chuàng )綠”作為酒店規范化管理的標準，在周邊區域發(fā)揮好“創(chuàng )綠”的示范帶動(dòng)作用。二是要高度重視評審組提出的一系列問(wèn)題。針對各項問(wèn)題，酒店領(lǐng)導班子要進(jìn)行分工，認真限期整改，“創(chuàng )綠”不是目的，最終的目的是要提升酒店的服務(wù)、品質(zhì)和價(jià)值。三是要以“創(chuàng )綠”為契機，認真學(xué)習，認真思考，進(jìn)一步抓好服務(wù)、衛生、菜品質(zhì)量三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節，提升顧客口碑，力促管理和服務(wù)再上新臺階。
創(chuàng )建“綠色飯店”是禹龍國際酒店合力打造高質(zhì)量健康發(fā)展的集團非鋼經(jīng)濟新亮點(diǎn)的主動(dòng)作為，不僅能夠提升酒店精細化管理水平，而且能夠進(jìn)一步樹(shù)立酒店新形象。綠無(wú)邊、責無(wú)限，未來(lái)，酒店將繼續深入踐行“綠色飯店”的發(fā)展理念，實(shí)現經(jīng)濟效益和節能環(huán)保的雙贏(yíng)。（王娜）
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編輯:李玉濤
2019年第211期
總第1253期
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