景德鎮古窯民俗博覽區獲“全國非遺與旅游融合十大優(yōu)秀案例”
古窯民俗博覽區大門(mén)
古窯是全國科普教育基地、國家文化產(chǎn)業(yè)示范基地、全國旅游標準化示范景區、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地、全國首個(gè)以陶瓷文化為主題的國家AAAAA級旅游景區。
日前，文化和旅游部公布“2019全國非遺與旅游融合十大優(yōu)秀案例”，《江西景德鎮：古窯讓非遺“活”起來(lái)》榜上有名。
文化遺產(chǎn)是城市的根基和靈魂。多年來(lái)，在千年瓷都景德鎮，埋藏著(zhù)許多優(yōu)秀的陶瓷文化遺產(chǎn)。
如何讓它們得以復活并傳承？這是“古窯”掌門(mén)人——陳武平多年的夢(mèng)想。2008年，他初心不改，載夢(mèng)啟航。在各級黨委、政府的支持與幫助下,創(chuàng )新文化管理體制，通過(guò)發(fā)掘利用陶瓷歷史文化資源，十年復建復燒景德鎮歷代瓷窯，恢復傳統制瓷作坊與紅店，不斷將曾經(jīng)“遺忘”的國寶級非遺“復活”。同時(shí)，在高標準建設景區的同時(shí)，將這些非遺文化作為旅游產(chǎn)品推向市場(chǎng)，展示在世人面前。
最終，“古窯”走上了一條文化與旅游相融相生、相互促進(jìn)的特色之路，創(chuàng )下了全國矚目的文旅融合之“古窯力量”。
清代鎮窯復燒場(chǎng)景
鑄魂：活態(tài)傳承非遺文化
2008年8月，景德鎮市文化主管部門(mén)實(shí)施文化體制改革，與景德鎮市古窯民俗旅游有限公司簽訂古窯景區30年合作經(jīng)營(yíng)協(xié)議，從此，公司董事長(cháng)陳武平正式接管“古窯”，開(kāi)啟追夢(mèng)之旅。
出于對陶瓷文化的熱愛(ài)和對家鄉的情懷，陳武平做的第一件事就是帶領(lǐng)團隊為景區“鑄魂”。
在翻閱大量資料，尋訪(fǎng)專(zhuān)家學(xué)者后，陳武平驚喜地得知：早在2006年5月，古窯有兩項文化遺產(chǎn)被列入國家第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄傳統技藝類(lèi)，即：“景德鎮手工制瓷技藝”和“景德鎮傳統瓷窯作坊營(yíng)造技藝”。然而，它們卻一度被忽略。于是，他萌發(fā)了“復活非遺文化”推進(jìn)景區文化與旅游深度融合建設的想法。
基于傳統手工制瓷技藝承載著(zhù)瓷業(yè)窯工的生產(chǎn)、生活，景區首先恢復了傳統制瓷作坊和生產(chǎn)線(xiàn)，采取生產(chǎn)性保護的方式讓這項非遺實(shí)現了活態(tài)傳承。此后，“老藝人通過(guò)拉坯、利坯、施釉、繪畫(huà)等工序，將傳統手工制瓷技藝真實(shí)再現，游客們在觀(guān)賞和互動(dòng)中感受陶瓷文化魅力”的畫(huà)面成為景區靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。
基于景德鎮傳統瓷窯作坊營(yíng)造技藝(俗稱(chēng)攣窯)是景德鎮窯工千百年勞動(dòng)經(jīng)驗和高度智慧的結晶，代表了世界傳統制瓷窯爐營(yíng)造技藝的最高科技水平，景區找到該市僅存的幾位老攣窯師傅，首先對景區內停燒多年的景德鎮唯一一座清代蛋形柴窯遺存進(jìn)行修復，并于2009年10月點(diǎn)火復燒。令人振奮的是，清代鎮窯首次復燒就取得成功，并榮獲“世界上最大的柴燒瓷窯”吉尼斯世界紀錄。
接下來(lái)的路可謂一路風(fēng)景，一路高歌。2010年，復建復燒明代葫蘆窯；2011年，復建復燒元代饅頭窯；2012年復建復燒宋代龍窯；2013年和2014年，分別復建復燒青窯、龍缸窯、風(fēng)火窯、色窯、爁熿窯、匣窯等明清御窯廠(chǎng)“六式窯”；2016年，復建復燒清代獅子窯。至此，11座歷代瓷窯“住”進(jìn)了古窯，使景區成為一座偌大的窯爐博物館，讓游客盡情從窯爐的更新迭代中了解景德鎮陶瓷發(fā)展歷史。
2011年，古窯民俗博覽區被文化部公布為全國第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地。2013年，清代鎮窯由國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護單位。陳武平本人也憑借在非遺保護與傳承中的創(chuàng )舉上榜“2013中國旅游影響力人物TOP10”。
世博江西館效果圖
塑形：提升景區軟硬件建設
雖是夏季，可來(lái)到古窯的游客們絲毫感受不到燥熱。相反，處處引人入勝、沁人心脾。而這一切都來(lái)自于景區內綠意盎然、溪水環(huán)繞的園林式生態(tài)環(huán)境，特色鮮明、耐人回味的瓷文化景觀(guān)，以及細致入微的溫情式服務(wù)等等。
在鑄魂的同時(shí)，圍繞“打造國家5A和標準化示范景區”目標，古窯又踏上了“塑形”之路。
2011年，古窯啟動(dòng)創(chuàng )建國家5A景區。
據了解，國家5A景區評定標準涉及旅游環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量和景觀(guān)質(zhì)量共69項評分項目。
如何將之前簡(jiǎn)陋的景區建設成為國家級一流景區？
最直接的辦法就是，對照評定標準一條條改、一項項建，逐一完善。
這是一個(gè)艱難的過(guò)程。高標準設計、大資金投入，夜以繼日地建設。這里的游客服務(wù)中心極富陶瓷文化特色，景觀(guān)豐富又漂亮，廁所也很溫馨，連標識牌都是中、英、韓、日文顯示……”就這樣，古窯在人們的意外和驚喜中慢慢改變。
2013年4月，古窯最終以高分晉升成全國唯一一家以陶瓷文化為主題的國家5A級旅游景區。
然而，這并不是終點(diǎn)。2014年，古窯又走上了景區提升和創(chuàng )建全國旅游標準化示范景區的征程。
如果說(shuō)國家5A景區側重的是景區質(zhì)量，而旅游標準化示范景區則更加重視服務(wù)管理。它要求景區在符合國家標準、行業(yè)標準、地方標準的同時(shí)再結合自身實(shí)際，制定一套景區自己的標準。于是，古窯成立“5A景區提升工作辦公室”和“旅游標準化工作辦公室”，組成完整的組織架構，通過(guò)全方位自查后，建立了一套涉及基礎、管理、服務(wù)和工作標準的共計246項標準體系，并印制學(xué)習實(shí)施手冊，以此對照實(shí)施和開(kāi)展全面提升工作。
經(jīng)過(guò)兩年多奮斗，2015年9月，古窯獲得“全國科普教育基地”榮譽(yù)稱(chēng)號；2016年12月，被國家旅游局公布為“全國旅游標準化示范景區”。同時(shí)，景區提升工作依舊沒(méi)有止步。諸如，多年成功開(kāi)展廁所革命，建成一批瓷文化“第三衛生間”，不僅外觀(guān)各具特色，內部還配有恒溫空調、嬰兒護理臺、緊急求助按鈕等人性化設備，由此登上全國“廁所革命十大典型景區”紅榜；開(kāi)展“塑偉像、鑄瓷魂”，計劃用十年時(shí)間復活景德鎮歷代陶瓷歷史貢獻人物。其中，2015年塑造大型窯神童賓銅像、恢復風(fēng)火仙師廟。今年6月8日，唐英“奉旨督陶”銅像揭幕，預計10月瓷博會(huì )期間唐英紀念館將開(kāi)館。下一步將對話(huà)世界海上陶瓷絲綢之路，復活媽祖文化，重建媽祖塑像；建設中的世博江西館近2萬(wàn)平方米，將打造集購物、休閑、娛樂(lè )、餐飲、展陳、拍賣(mài)、科教、文化傳播等多功能陶瓷文化旅游綜合體和國內一流的陶瓷知識型“活”博物館；綠化建設覆蓋到每個(gè)區域，力求層次豐富、景色多樣，預計整個(gè)景區綠化面積將達到85%；生態(tài)停車(chē)場(chǎng)項目正在配套瓷韻游步道、天工湖生態(tài)環(huán)境打造。
有付出就有收獲。在今年6月初召開(kāi)的全省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )上，古窯獲評“2018年度全省優(yōu)秀旅游企業(yè)”。同時(shí)，《江西旅游藍皮書(shū)(2018)》發(fā)布，古窯景區又以高分獲得“2018年全省11個(gè)5A景區游客滿(mǎn)意度”和“2018年度江西省重點(diǎn)景區滿(mǎn)意度”兩個(gè)第一。
非遺傳承人展示傳統手工制瓷技藝——施釉
固本：打造一流專(zhuān)家團隊
一張張榮譽(yù)榜和成績(jì)單，不僅凝聚的是“古窯人”勇于開(kāi)拓的精神，更彰顯了這支團隊的強大實(shí)力。
在文旅融合中，注重打造高水平專(zhuān)業(yè)團隊，是古窯的制勝法寶。
周榮林，國家文博研究員，長(cháng)期擔任景德鎮古窯文化研究院院長(cháng)、景德鎮市陶瓷文化遺產(chǎn)研究保護中心主任、景德鎮歷代瓷窯復燒專(zhuān)家顧問(wèn)團團長(cháng)，多年撰寫(xiě)出版《景德鎮古代制瓷圖說(shuō)》《景德鎮陶瓷民俗》《景德鎮傳統制瓷工藝》(江西省地方標準)以及文旅融合論文十余篇；
把樁師傅胡家旺，國家級非遺代表性傳承人，古窯歷代窯爐復燒總指揮，培養徒弟十余名，為傳統燒窯技藝傳承做出貢獻；
攣窯行當中唯一的國家級非遺代表性傳承人余云山，完成了古窯景區內系列窯爐重建和修復工程；
從事手工圓器拉坯年限最長(cháng)的王炎生老師傅，為國家級非遺代表性傳承人，拉坯絕活堪稱(chēng)一流；
粉彩扒花高手羅細堂，可以用細如發(fā)絲的針尖在瓷胎上勾勒各類(lèi)繁復的紋飾。
……
據統計，古窯專(zhuān)門(mén)組建了一支含由文博研究員、專(zhuān)家教授、高級工程師、國家級非遺代表性傳承人組成的20余人的專(zhuān)家團隊，對每一次項目開(kāi)展提供理論論證和技術(shù)支撐，確保高水平運行。
據周榮林院長(cháng)介紹，古窯共復建復燒了11座歷代瓷窯，均做到了一次性復燒成功，且完全符合“真實(shí)性、整體性、傳承性”的非遺保護與傳承原則，這背后正是體現了專(zhuān)家團隊的作用。每次復建一座窯爐，專(zhuān)家們都要做大量的工作，包括查找歷史文獻、考察老窯址，繪制效果圖、召開(kāi)專(zhuān)題研討會(huì )等。
而且，古窯恢復傳統師傅帶徒弟的人才培養模式，使這里已經(jīng)聚集了200多位非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，在促進(jìn)文旅相融的過(guò)程中，發(fā)揮了大規模的團隊作用。
2019“美麗中國”歐洲旅游推廣活動(dòng)
壯身：擴大對外交流和影響
任何一個(gè)成功案例的背后，從來(lái)都不是閉門(mén)造車(chē)，而是要走出去、請進(jìn)來(lái)，走開(kāi)放與創(chuàng )新之路。
古窯亦如此。
伴隨著(zhù)歷代瓷窯復燒，古窯陸續舉辦了一系列高水平的陶瓷文化論壇，包括：“景德鎮陶瓷文化遺產(chǎn)論壇”“海峽兩岸景德鎮明清瓷窯論壇”“督陶官文化與景德鎮研討會(huì )”“珠山八友陶瓷藝術(shù)論壇”等，在全國上下均產(chǎn)生極大影響。古窯系列活動(dòng)不僅吸引了大批文化名人造訪(fǎng)，而且，其改革發(fā)展實(shí)踐也受到新華社、人民日報、中央電視臺等海內外媒體廣泛關(guān)注。其中，中央電視臺《新聞聯(lián)播》欄目對古窯復燒活動(dòng)報道達11次；《探索發(fā)現》《國寶檔案》等欄目更是長(cháng)期聚焦；2018年，《中國發(fā)展觀(guān)察》雜志社調研組走進(jìn)古窯后，深度記錄其發(fā)展案例，并入選《中國樣本——改革開(kāi)放40周年經(jīng)典案例集》。
從2013年起，古窯還先后推出《我在景德鎮等你》《我在古窯遇見(jiàn)你》《讓愛(ài)復燒》等3首原創(chuàng )旅游歌曲，以動(dòng)聽(tīng)的旋律、優(yōu)美的歌詞述說(shuō)陶瓷文化的獨特魅力，至今廣為傳唱。
更值得一提的是，古窯擔當瓷都“使者”，積極參與各類(lèi)對外交流活動(dòng)，以高度文化自信向國內外傳播陶瓷文化，講述中國故事。今年5月，由國家文化和旅游部主辦的2019“美麗中國”歐洲旅游推廣活動(dòng)在西班牙馬德里、法國巴黎和意大利米蘭三地舉行，古窯作為江西省唯一設區市代表參加交流與推介，并大放異彩。期間，與法國旅游業(yè)相關(guān)機構進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談，共同探索旅游合作發(fā)展新途徑、新模式；代表前往意大利藍天旅游集團總部進(jìn)行考察，就如何為兩地往來(lái)的國際游客提供更專(zhuān)業(yè)、高質(zhì)量服務(wù)進(jìn)行交流。米蘭華亞旅行社總經(jīng)理羅拉感言：“景德鎮是全世界獨一無(wú)二的瓷都，我無(wú)法用語(yǔ)言描述對她的熱愛(ài)，我已經(jīng)多次組團到那里，今后還愿意繼續去拜訪(fǎng)。”此次交流推介活動(dòng)結束不久，法國國家電視臺便走進(jìn)古窯拍攝旅游記錄片。6月11日，法國法中之家旅行社工作人員也來(lái)到古窯考察旅游線(xiàn)路，洽談合作事宜。據統計，近年來(lái)，古窯參加國內外文化交流活動(dòng)上百次，其中境外文化交流就達20余次。
展望前路，古窯人信心滿(mǎn)滿(mǎn)。圍繞“建好景德鎮國家陶瓷文化傳承創(chuàng )新試驗區，打造對外文化交流新平臺”，景德鎮將努力貢獻新時(shí)代的“古窯力量”。
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