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連續5天!100元飽到扶墻走的延平民俗美食文化節來(lái)啦!錯過(guò)等一年!

全閩樂(lè )購2020

延平民俗美食文化節來(lái)啦!

延平傳統美食和各地土特產(chǎn)齊聚一堂

峽陽(yáng)豆腐丸、 筷子面、 脆皮鴨;

茫蕩鹽焗雞荷葉雞 ;

南山潘糕、油餅

已經(jīng)看到口水都流曬!

本屆美食節連續開(kāi)5天

從10月29號~11月2號!

剛好趕上周末假期

上年錯過(guò)的朋友這次開(kāi)心啦

收到風(fēng)之后

我們吃喝玩樂(lè )小分隊超興奮

冒著(zhù)雨第一時(shí)間飛奔到了舉辦點(diǎn)

足足逛夠三個(gè)小時(shí)!

如果你們還沒(méi)來(lái)得及去現場(chǎng)

就快跟著(zhù)我們的鏡頭飽飽眼福先吧

這次美食節的亮點(diǎn)、

好吃好玩的都在這里!

美食長(cháng)廊

- 一次吃遍N種傳統美食 -

不僅如此

此次美食節還設立了一個(gè)特邀展區

舌尖上的峽陽(yáng)美食展區

筷子面,粗而不俗、油而不膩,峽陽(yáng)傳統小吃。原峽陽(yáng)男性多以用艄排前往福州、九龍江等地,捎回福州線(xiàn)面,后經(jīng)創(chuàng )新將精制面粉配以堿水并制成方形細長(cháng)面條,食用前將所制面條入鍋煮透、涼水膨脹,再配以醬油、韭菜、食鹽、蔥花等調料食用。

油餅,農事完畢,糧豐人順。為感謝上天,農人以自家種的稻米配以黃豆磨漿,倒上半鍋山茶油,用鐵制長(cháng)勺盛漿下鍋,炸至金黃餅狀,稱(chēng)油餅。

- 再來(lái)看看其他鄉鎮的美食吧 -

夏道鳩上羊肉,那種酥脆、鮮嫩的口感和誘人的色澤,無(wú)論大人小孩在它面前,簡(jiǎn)直就是一種無(wú)法抵抗的誘惑,就著(zhù)能令人大汗淋漓的炸辣椒,讓人們對即將到來(lái)的冬天多了一份信心。

爐下杜陵牛肉,對抗秋風(fēng)細雨,殺手锏就是熱氣騰騰的爐下杜陵牛肉湯,在蒸騰的熱氣和滾燙的湯水里,寒氣便化作一縷飽嗝,在胃里消散無(wú)形。

水東烤豬蹄,除了傳統小吃,還有各種有特色的混搭小吃,像這個(gè)烤豬蹄,沒(méi)有XL的胃都裝不下。

南山潘糕,軟糯甜香,口感略微粘牙,吃起來(lái)滿(mǎn)口糯香,還帶著(zhù)一種特有的甘味。

赤門(mén)糖畫(huà),以前街頭巷尾都能看見(jiàn)的糖畫(huà),現在真是買(mǎi)少見(jiàn)少啦,每次美食節都少不了它的身影。

趁著(zhù)周末來(lái)玩轉美食節

只剩4天啦!

錯過(guò)要等一年!

周末時(shí)光正好

帶上你喜歡的人和相機就來(lái)吧!

圖文/劉 敏

編輯:吳曉真 責編:陳茂軍 編審:陳世榮

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