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文旅探訪(fǎng)報告 | 從嶺南天地看傳統歷史街區向文商旅街區改造的成功法則

新旅網(wǎng)探訪(fǎng)員:玳瑁

嶺南天地位于廣東佛山市祖廟東華里,是佛山市著(zhù)名的傳統富人區,擁有眾多清朝時(shí)期的住宅式府邸建筑群以及深厚的文化底蘊。該地于2020年完成第五期改造,整體建設趨于完整。

嶺南天地在從傳統歷史街區向新時(shí)代文商旅街區轉型中采用了修舊如舊的法則,在保留傳統街區維護其原貌以及原文化內涵的同時(shí),以入駐商家、活動(dòng)節慶等方式為該地區注入新的活力,使其成為佛山市兼具歷史文化與當代文化的城市名片

嶺南天地秉承修舊如舊的法則,在建筑維護時(shí)對其原有建筑特色進(jìn)行了極大的保留。整個(gè)街區對于嶺南特色,如騎樓、滿(mǎn)洲窗、鑊耳風(fēng)火山墻等文化符號著(zhù)重表現。在建設時(shí)嶺南天地打造了許多公共文化空間,修建了如嶺南天地廣場(chǎng)市集廣場(chǎng)、嫁娶廣場(chǎng)等多個(gè)開(kāi)放空間,在這些廣場(chǎng)中又有不少歐式建設,如噴泉、雕塑等的。

當然嶺南天地來(lái)源于嶺南文化卻不拘泥于嶺南文化,從店鋪的具體情況來(lái)看,嶺南天地會(huì )根據古今元素呈現的比例來(lái)調整入駐店鋪的性質(zhì),如星巴克咖啡的店鋪中古代元素占到了絕大部分,而大疆無(wú)人機商店這樣性質(zhì)的店鋪當代元素占到了絕大部分。

具體看來(lái),入駐店鋪分為以下七個(gè)類(lèi)型,環(huán)球美食類(lèi);中式佳肴;特色餐吧;休閑輕食;特色手信;休閑娛樂(lè )及特色服務(wù);生活精品及配飾。

特色手信類(lèi)的商鋪有海棠閣、福茗堂、石灣酒莊等店鋪,售賣(mài)佛山當地特產(chǎn),如茶葉、白酒、鹽焗雞等。休閑娛樂(lè )及特色服務(wù)有愛(ài)印記、何耀輝藝術(shù)工作室、陳永才剪紙藝苑、粵港澳大灣區旅游聯(lián)盟駐佛山辦事處、小惡魔射箭館等商鋪;

生活精品及服飾類(lèi)商鋪涵蓋了不少文創(chuàng )店以及網(wǎng)紅店,比如龍獅文創(chuàng )店(以舞獅文化為源打造相關(guān)文創(chuàng )產(chǎn)品)、摩登紅人、指輪故事、水云間、嶺南藝苑、裘真小屋、悅一堂等。

在新旅網(wǎng)探訪(fǎng)員探訪(fǎng)當日(萬(wàn)圣節前夕)嶺南天地舉行了一場(chǎng)"鬼同你玩嗨爆嘉年華"的節慶活動(dòng),此節慶以萬(wàn)圣節為主題,設計了許多有趣的互動(dòng)與游戲,但該節慶的核心并非是游玩,而是以創(chuàng )意市集為核心,為游客打造了一次與眾不同的萬(wàn)圣節。

此次節慶的活動(dòng)可以分為以下五個(gè)方面:市集活動(dòng)(哈羅喂創(chuàng )意市集、盞鬼手賬體驗市集);巡游(名畫(huà)巡游、蛇精互動(dòng)巡游);商家互動(dòng)活動(dòng)(領(lǐng)取糖果、主題鬼屋、積分兌免費化妝);主辦方禮品兌換(通過(guò)積分獲得萬(wàn)圣節相關(guān)周邊,如糖果桶、巫師帽等);線(xiàn)上線(xiàn)下活動(dòng)聯(lián)動(dòng)(拍攝短視頻@官方)。

兩個(gè)市集的內容都很豐富,哈羅喂創(chuàng )意市集以手作類(lèi)、食物等為主,具體來(lái)看有以下四類(lèi):

1. 手作類(lèi),精美耳飾、項鏈、手鏈(可根據星座現場(chǎng)定制)、針織娃娃、針織包、DIY相框、手工皂、睡眠噴霧、香薰、干花;

2. 食物類(lèi),馬卡龍、糖果、晴王葡萄、玫龍蜜瓜、糖畫(huà)、補氣血當歸膏、玫瑰花茶

3. 藝術(shù)類(lèi),尤克里里、素陶、手辦、扎染衣服、扎染包、扎染扇子書(shū)畫(huà)扇子、木雕、指掌畫(huà)、立體拼圖;

4. 新奇玩樂(lè ),照片繪油畫(huà)、Q版漫畫(huà)、水晶石陣、易經(jīng)占卜、塔羅牌占卜、盲盒、手繪紋身;

盞鬼手賬體驗市集則是以手賬作為主題,有許多攤位售賣(mài)手賬膠帶、圖案貼紙、筆記本,游客可以現場(chǎng)體驗如何做手賬,同時(shí)主辦方邀請了手賬達人進(jìn)行現場(chǎng)分享,并在現場(chǎng)號召游客進(jìn)行紙軸回收環(huán)保活動(dòng)。且在此市集還有集印活動(dòng),在市集商家消費10元便可獲得印花,集滿(mǎn)10個(gè)印花便可以在手賬市集進(jìn)行抽獎,擁有100%的中獎概率。

以下談?wù)勼w驗感

首先是文化的復合型體驗,嶺南天地以傳統嶺南文化為源,對嶺南文化符號進(jìn)行了很好的繼承與發(fā)展。總體看來(lái)該地融合了古老中國文化與異域西方風(fēng)情,兼顧了古代文明與當代文化,在時(shí)間維度與空間維度帶給了游客一場(chǎng)復合性的綜合文化體驗,并且入駐的商鋪內容豐富多彩給予游客多層次的體驗。

其次便是整體景觀(guān)的豐富性與美觀(guān)度,嶺南天地整體空間具有極佳的協(xié)調性,內部商鋪空間各具風(fēng)情;外部公共空間的營(yíng)造又將傳統要素與當代潮流有機植入。且嶺南天地相較其他歷史街區改造的文商旅街區而言具有較大面積的開(kāi)放區域,即公共空間具有舉辦活動(dòng)節慶的硬件條件,而活動(dòng)節慶本身也會(huì )增加其豐富性與美觀(guān)度。

此次的萬(wàn)圣節活動(dòng)市集便是將豐富性與美觀(guān)度提升到了一個(gè)新的臺階,市集的內容非常豐富,很多東西具有極高的欣賞價(jià)值值得游客細細觀(guān)看,且市集內還設置了不少互動(dòng)性的活動(dòng),為游客增添了許多可玩可游的內容。

在主題的引領(lǐng)之下,街區內有不少萬(wàn)圣節的標志,如南瓜燈、花墻等,在市集區域也采用了南瓜燈裝飾,還有主辦方所主導的工作人員cosplay游行,當天有許多游客帶上小惡魔發(fā)箍以及魔法師帽子,加之晚上的燈光裝飾使得整個(gè)街區內的場(chǎng)景十分漂亮,不少游客都紛紛拍照打卡。

最后便是文化體驗的沉浸感,在嶺南新天地的嫁娶屋建設中,屋內不僅實(shí)景還原了嫁娶的場(chǎng)景,還以紀錄片的播放輔之說(shuō)明嶺南嫁娶文化,更是將禪城區婚姻登記處安置到了這里,讓游客感受到了傳統文化的生活氣息。

新旅網(wǎng)探訪(fǎng)員于10月31日(萬(wàn)圣節前夕)對嶺南天地進(jìn)行探訪(fǎng),當天人流量大致在兩萬(wàn)人左右,其人均消費大約是100元每人,其中對于集市活動(dòng)的人均消費大致在50元每人,即嶺南天地的當日收入在兩百萬(wàn)元左右。

以下再來(lái)談?wù)勑袠I(yè)啟示

首先嶺南天地的開(kāi)發(fā)對歷史街區改造為文商旅街區具有啟示意義,國內有很多同類(lèi)文商旅項目的開(kāi)發(fā),其中有不少是大拆大建型,但拆了舊屋又建設仿造的舊屋,這樣的開(kāi)發(fā)方式探訪(fǎng)員認為是有損其文化肌理的。

而嶺南天地、上海新天地這一類(lèi)修舊如舊的開(kāi)發(fā)方式既保存了原有文化又賦予其新的生命活力,探訪(fǎng)員認為這是值得更多的歷史街區學(xué)習的。

再者嶺南天地的成功開(kāi)發(fā),和與之毗鄰的祖廟景區彼此引流,共同助力于佛山文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。且祖廟代表佛山的宗教文化、武術(shù)文化,嶺南天地則代表佛山傳統建筑文化、當代城市文化,互相之間又有所滲透,使得二者不僅在地域上具有親緣性,還在文化內涵上具有聯(lián)動(dòng)效應。

其次此次舉行的"鬼同你玩嗨爆嘉年華"以創(chuàng )意市集為主體的節慶活動(dòng)對同類(lèi)街區活動(dòng)的舉辦也具有一定的啟示意義,國內傳統節慶活動(dòng)大多屬于大規模、大場(chǎng)景、大布置,不少文旅街區因場(chǎng)地所限無(wú)法進(jìn)行此類(lèi)活動(dòng)的舉行,只能在局部布置裝飾性場(chǎng)景。

而創(chuàng )意市集的出現破解了這一難題,以其輕體量、便捷性、可更新的性質(zhì)讓文旅街區也能舉辦豐富的節慶活動(dòng),且創(chuàng )意市集本身也能涵蓋許多內容,讓游客擁有多方面多層次的體驗。

最后便是節慶活動(dòng)對于文旅街區的賦能,嶺南天地作為一處成功的文商旅街區,以修舊如舊的方法將歷史留存做到了空間重塑達成城市記憶的構建,一方面本地居民的地方認同情感記憶被感知,另一方面游客的城市識別記憶被確立,而這份記憶需要用商業(yè)空間來(lái)進(jìn)一步強化,從而大量商戶(hù)入駐,使其升級為文商旅街區。

但只有記憶留存的文商旅街區是缺乏活力的,它需要更多的記憶提升,而這記憶提升的來(lái)源很大程度依賴(lài)于時(shí)尚文化。

從節慶活動(dòng)的角度來(lái)考慮,國內文旅很早便探知了節慶活動(dòng)對于該地文旅的提升作用,因此出現了大量的節慶活動(dòng),具體可分類(lèi)為以下幾方面:傳統節慶、西洋節慶、自創(chuàng )節慶。從時(shí)尚文化的角度來(lái)看,西洋節慶是一個(gè)很好的選擇。

嶺南天地以傳統文化之貌,推進(jìn)西洋節慶所代表的時(shí)尚文化,勢必會(huì )吸引更多的年輕人來(lái)到嶺南天地,對它的文化價(jià)值、商業(yè)價(jià)值都會(huì )有極大的提升,順理成章使嶺南天地達成城市記憶的傳承與發(fā)展。

總之嶺南天地作為歷史街區舊改文商旅街區的成功范例,是佛山市的又一張對外輸出名片,其修舊如舊的方式值得更多的歷史街區舊改項目參考,且其對于公共空間的留白處理、城市生活的滲透、文化開(kāi)發(fā)的豐富性、以創(chuàng )意市集為中心的節慶活動(dòng)打造值得行業(yè)從業(yè)者學(xué)習。

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