在長(cháng)沙，身體和靈魂都能找到穩穩的幸福
一座山水洲城
一座正在崛起的新一線(xiàn)
也是一座屬于青年的城市
清晨的原湯肉絲粉
深夜的辣爽口味蝦
這里的煙火味可以安放肉體
湘江畔的旭日朝霞
橘子洲頭的絢爛花火
這里的少年感可以安放靈魂
湘江水緩緩流過(guò)
河東長(cháng)沙城里紅塵繁華
在山水與市井之間
還依然傳承著(zhù)霸蠻而樂(lè )觀(guān)的湖湘精神
也依然激蕩著(zhù)恰同學(xué)少年的壯闊青春
福元路大橋
01
西南云氣來(lái)衡岳
日夜江聲下洞庭
長(cháng)沙地處湘江下游、長(cháng)瀏盆地西緣
東鄰江西，西抵渝貴
南接兩廣，北連湖北
是全國綜合性交通、物流樞紐
長(cháng)江中游地區重要的中心城市
華中南腹地
隨潮水漸褪，海浸結束，陸地上升
又經(jīng)地殼運動(dòng)和地質(zhì)構造演變
東邊，幕連九山脈、羅霄山脈隆起
峽谷平行相間
雪峰山余脈在西北綿延
南部丘崗起伏
這樣便構成了長(cháng)沙三面環(huán)山的基本骨架
形如一個(gè)向北開(kāi)口的漏斗
這個(gè)朝北的馬蹄形口袋
隔絕了東南海洋季風(fēng)
使冬寒夏熱的氣候特點(diǎn)尤為顯著(zhù)
常年位居四大火爐城市之列
同時(shí)，也兜住來(lái)自北方的寒潮
與山坳內的暖濕氣流交會(huì )
時(shí)常大霧彌漫
梅大量水汽凝結
讓這里春季陰雨連綿、低溫寡照
夏季降水豐沛、雨熱同期
少有的晴好天氣集中在金秋
不僅有如畫(huà)佳景
“萬(wàn)山紅遍，層林盡染”
更有豐收氣象
“霜裛露蒸千樹(shù)熟，浪圍風(fēng)撼一洲香”
航拍雨水匯聚注入河流
密布的水系分割大地
湘江由南而北斜貫市區
是長(cháng)沙的母親河
瀏陽(yáng)河、撈刀河、靳江河和溈水河
漸次蜿蜒，匯入湘江
九曲瀏陽(yáng)河
江水回旋、沙石堆積
形成沖積沙洲
橘子洲由南至北，橫貫江心
西望岳麓山，東臨長(cháng)沙城
綿延十余里
是世界上最大的內陸洲
被譽(yù)為“中國第一洲”
橘子洲上的毛澤東青年藝術(shù)雕塑、問(wèn)天臺
山水之間是坡度較緩的平崗地帶
岳麓為屏，湘江為帶
湖泊星布，崗巒交替
城廓錯落其間
山、水、洲、城自成一體
構成長(cháng)沙人賴(lài)以生存的空間
日落梅溪湖
02
長(cháng)沙會(huì )府風(fēng)流
有萬(wàn)戶(hù)娉婷簾玉鉤
長(cháng)沙之名，相傳源于星宿
荊州上空，有軫宿長(cháng)沙星
映在人間，便是長(cháng)沙城
因地以星名，故長(cháng)沙別稱(chēng)“星城”
歷經(jīng)3000年，城名不改、城址不移
夜空中星光明滅閃爍
似乎也預示這座城的命運跌宕起伏
拱極樓星軌
新石器時(shí)期，先民走出森林
仰望麓山偉岸、湘水滔滔
結束茹毛飲血，開(kāi)始探尋文明
學(xué)會(huì )了農耕畜牧
形成了氏族部落
創(chuàng )造了禮法規章
從此，便有了源遠流長(cháng)的湖湘文明
到商周，文明和手工藝都甚為發(fā)達
長(cháng)沙祖先打造的祭祀禮器
被史學(xué)界稱(chēng)為“臻于極致的青銅典范”
出土于長(cháng)沙的四羊方尊，位列十大傳世國寶之一，體量巨大，紋樣精巧，足見(jiàn)當時(shí)鑄造工藝之高超 / 國家博物館
春秋戰國，群雄蜂起
六國列舉，楚國建城于長(cháng)沙
秦一統天下，設長(cháng)沙郡
長(cháng)沙被納入中原政權版圖，載入史冊
西漢置長(cháng)沙國
長(cháng)沙丞相利蒼斷不會(huì )料到
素紗禪衣薄若蟬翼
帛畫(huà)色彩鮮艷如初
最讓世人驚奇的自然是辛追夫人遺骸
千年未腐，毛發(fā)尚存
甚至皮膚仍柔潤而有彈性
得以窺見(jiàn)長(cháng)沙人在兩千年前，已有了今人難以企及的絕技
東漢末年，天下大亂
十八路諸侯討伐董賊全部兵敗
唯有長(cháng)沙太守孫堅異軍突起，大破董卓
走馬樓出土的三國吳簡(jiǎn)，總數達17萬(wàn)支，超過(guò)以往全國出土簡(jiǎn)牘總和 / 長(cháng)沙簡(jiǎn)牘博物館
唐朝，長(cháng)沙窯獨辟釉下彩工藝
又開(kāi)創(chuàng )以詩(shī)文書(shū)法裝飾瓷器之先河
遠銷(xiāo)海外，興盛一時(shí)
長(cháng)沙銅官窯，與浙江越窯、河北邢窯齊名的中國唐代三大出口瓷窯之一
湘江一直是聯(lián)通全國的重要通道
在山湖環(huán)繞的湖南地界
“長(cháng)沙，湖南之襟要……
東顧則章貢之肘腑可挾
西下則黔川之咽喉可塞
爭南服者，不得長(cháng)沙，無(wú)以成席卷之勢”
不僅具有軍事戰略?xún)r(jià)值
也最適宜集散貨物客流
社會(huì )經(jīng)濟不斷發(fā)展
商貿往來(lái)的需求日益增加
長(cháng)沙漸成都會(huì )
五代十國時(shí)期，被馬楚政權設為都城
建成當時(shí)南方最大茶市
隨著(zhù)造船業(yè)發(fā)展
載米萬(wàn)解的大船往來(lái)湘江
歸帆含浦，人頭攢動(dòng)
俯瞰湘江
長(cháng)沙城的命途開(kāi)始接近轉捩點(diǎn)
面向南方的政令下達與民情上呈
長(cháng)沙是必經(jīng)之地
宋代以后，關(guān)中衰微
政治中樞東移，經(jīng)濟重心南移
此時(shí)，嶄新的南北航道——大運河
成為支撐龐大帝國運行的更有力動(dòng)脈
遠離水運主線(xiàn)，遠離富庶港口
被山岳大川攔住去路的長(cháng)沙
落寞也在意料之中
愛(ài)晚亭坐落于岳麓山下，與滁州醉翁亭、北京陶然亭、杭州湖心亭并稱(chēng)中國四大名亭
內陸南北運輸因此再度繁榮
長(cháng)沙背靠產(chǎn)糧大省湖南，成為四大米市之一
易俗河變身百谷總集之區
湘江米船千艘云集，直銷(xiāo)漢口，再抵江浙
年貿易額達200余萬(wàn)擔
“糧倉相比，米袋塞途”
長(cháng)沙的隆平水稻博物館
晚清的風(fēng)雨飄搖中
帝國暮氣沉沉，行將就木
長(cháng)沙卻是一派意氣風(fēng)發(fā)，血性方剛
曾國藩將湖南各地團練整合成湘軍
鎮壓太平天國，抵抗外侮
“大將籌邊人未還，湖湘子弟滿(mǎn)天山”
甲午牛莊之役中
2000余湘軍將士不畏強敵，慘烈殉國
相比潰不成軍的八旗子弟
英勇搏戰的湘軍是清廷最后的救命稻草
也使兵權落入漢臣之手，改變了政治格局
曾國藩
譚嗣同力主維新
1897年，在家鄉倡辦時(shí)務(wù)學(xué)堂
1898年，創(chuàng )建南學(xué)會(huì )，主辦《湘報》
倡導開(kāi)礦山、修鐵路，宣傳變法，推行新政
1904年，黃興在長(cháng)沙組織反清革命團體
取名華興會(huì )
為“驅除韃虜，復興中華”鼓與呼
1918年，毛澤東、蔡和森在長(cháng)沙成立新民學(xué)會(huì )
旨在“改造中國和世界”
新聲音在湖湘大地上回響
新思潮在長(cháng)沙青年中激蕩
1919年11月26日新民學(xué)會(huì )在長(cháng)沙合影，后排左4為毛澤東
1938年10月，武漢淪陷
長(cháng)沙成為抗戰“戰略中線(xiàn)”上的焦點(diǎn)
不僅是糧食、兵員的重要供給基地
更是捍衛大后方大西南的門(mén)戶(hù)
軍事戰略地位凸顯
1938年11月13日
長(cháng)沙迎來(lái)至暗時(shí)刻
國民政府決用焦土政策
制定焚燒長(cháng)沙城計劃
但一系列意外讓火情超出控制
城市淪為人間煉獄
文夕大火終致3萬(wàn)余人喪生
長(cháng)沙是在二戰中毀壞最嚴重的城市之一，與斯大林格勒、廣島和長(cháng)崎并列
相較于消極毀城的放棄
第九戰區司令薛岳抗命不撤長(cháng)沙
與日軍展開(kāi)拉鋸戰
1939年到1942年，爆發(fā)三次長(cháng)沙會(huì )戰
湖南軍民筑起保衛陪都重慶的鋼鐵屏障
拖住30萬(wàn)日軍向西南縱深長(cháng)驅直入
長(cháng)達數年的膠著(zhù)狀態(tài)，湖南終成日軍夢(mèng)魘
戰線(xiàn)犬牙交錯，城市爭奪互有勝負
長(cháng)沙會(huì )戰也成為中國正面戰場(chǎng)上最成功的戰役
岳麓山上的防空洞，曾是第九戰區司令部臨時(shí)指揮所
03
中流擊水
浪遏飛舟
湖南自古便是稻米核心產(chǎn)區
長(cháng)沙地處湖南咽喉，糧行興旺
吸引附近村鎮的糧食向省城匯集
依托米市興盛，各類(lèi)牙行、交易場(chǎng)所開(kāi)設
糧食行業(yè)開(kāi)始細化
除市場(chǎng)零售，還糧行、糧棧、碾坊
清末，長(cháng)沙碓坊發(fā)展到500余家
分布在碧湘街至草潮門(mén)沿江一帶
尤以潮宗街最多，故有“米街”之稱(chēng)
長(cháng)沙米市和“金、錢(qián)、綢、紙”四大行業(yè)享譽(yù)全國
隨即出現了許多商業(yè)街和老字號
太平街乾益升糧棧
此時(shí)長(cháng)沙的生產(chǎn)與商業(yè)模式還相對原始
而隔壁的漢陽(yáng)早已得洋務(wù)運動(dòng)風(fēng)氣之先
鐵廠(chǎng)、兵工廠(chǎng)聲名赫赫
長(cháng)沙真正的近代工業(yè)興起功在陳寶箴
1895年，出身湘軍的陳寶箴調任湖南巡撫
適逢長(cháng)沙旱災
他聯(lián)合當地士紳創(chuàng )辦和豐火柴公司，以工代賑
這是長(cháng)沙第一家近代企業(yè)
此后，守舊沉悶局面完全被打破
興礦務(wù)、設機器、豎電線(xiàn)、造電燈
鑄銀元、建學(xué)堂、引輪船、開(kāi)河道
長(cháng)沙維新風(fēng)氣大開(kāi)
機械、冶金、電力、玻璃等企業(yè)依次鋪開(kāi)
大清銀行長(cháng)沙分行也開(kāi)了起來(lái)
成為全國最富朝氣的城市之一
陳寶箴領(lǐng)諸孫及重孫合影(攝于1899年)，左二為陳寅恪
1904年，長(cháng)沙開(kāi)埠，與長(cháng)江口岸聯(lián)系加強
一時(shí)間洋貨滾滾而來(lái)
長(cháng)沙的工業(yè)產(chǎn)品也得以遠銷(xiāo)海外
進(jìn)出口總額從開(kāi)埠之初的281萬(wàn)關(guān)銀
增長(cháng)到1913年的2371萬(wàn)關(guān)銀
隨著(zhù)商貿發(fā)展，人口大量涌入
到1935年，長(cháng)沙人口已達到43萬(wàn)
長(cháng)沙警察局駐地，在今解放路和黃興路交界（攝于1930年）
1936年，粵漢鐵路全線(xiàn)通車(chē)，京廣一線(xiàn)貫通
這條南北陸運通道取代傳統內陸水運
讓長(cháng)沙重得往日榮光
加上此前通車(chē)的株萍鐵路
長(cháng)沙先于江西省會(huì )南昌打通贛西能源通路
湘潭下轄的小鎮株洲也因鐵路迅速壯大，光芒甚至蓋過(guò)湘潭
但長(cháng)沙積累的繁華轉瞬即逝
一場(chǎng)文夕大火，連燒5天5夜
正如《中央日報》社論
“長(cháng)沙近30年來(lái)，物質(zhì)、人力欣欣向榮
全國都市中，充實(shí)富庶，長(cháng)沙當居首要
百年締造，可憐一炬”
緊接著(zhù)這座城市未得絲毫喘息之機
又被三場(chǎng)會(huì )戰的炮火蹂躪
城建直到解放后才逐漸恢復
但產(chǎn)業(yè)卻一直沒(méi)能復興
湖南第一紗廠(chǎng)，紗綻、機器設備及廠(chǎng)房均毀于大火
新中國成立初期
國家產(chǎn)業(yè)體系以重工業(yè)為導向
工業(yè)基礎盡毀的長(cháng)沙沒(méi)有一席之地
工業(yè)產(chǎn)值只有0.58億元，不到武漢的1/4
“一五”“二五”時(shí)期
蘇聯(lián)援建的156個(gè)項目有6項落子湖南
黑馬株洲獨占4項，長(cháng)沙卻一無(wú)所獲
放眼其他幾個(gè)中部省會(huì )
武漢的武鋼、武重、武船，如火如荼
鄭州建成內地規模最大的紡織城
太原坐擁煤礦，一口氣承接了11個(gè)重點(diǎn)項目
此時(shí)長(cháng)沙實(shí)在顯得過(guò)于邊緣化
洋湖白鷺塔
改革開(kāi)放以來(lái)
沿海地區借政策東風(fēng)，駛入發(fā)展快車(chē)道
而長(cháng)沙的區位、人力、資金流都不占優(yōu)勢
與沿海城市差距越來(lái)越大
90年代，機遇降臨
全國掀起大規模基建狂潮
而國外的混凝土機械價(jià)格過(guò)高
市場(chǎng)迫切需要本土廠(chǎng)商性?xún)r(jià)比更高的機械
正在此時(shí)，長(cháng)沙建筑機械研究院摸索市場(chǎng)化轉型
東借西湊了50萬(wàn)元資金
成立了中聯(lián)公司（中聯(lián)重科前身）
并利用研究院的自有技術(shù)研發(fā)工程機械
當年生產(chǎn)的混凝土輸送泵被搶購一空，供不應求
中聯(lián)第一臺泵在簡(jiǎn)陋的廠(chǎng)房里誕生（攝于1993年）
1994年，梁穩根將三一集團從湖南漣源遷到長(cháng)沙
三一重工研制出自主知識產(chǎn)權的開(kāi)式系統拖泵
開(kāi)始與中聯(lián)重科競爭混凝土機械市場(chǎng)
3年后，中南工業(yè)大學(xué)教授何清華創(chuàng )辦山河智能
在中小型工程機械設備制造領(lǐng)域異軍突起
他斷言“中國城市化建設總要進(jìn)入精雕細刻時(shí)期
小型設備需求也將逐步升溫”
除了機械“三劍客”
在家電、商貿、電子制造、軟件開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域
長(cháng)沙也涌現了一批知名企業(yè)
推動(dòng)了長(cháng)沙工業(yè)化發(fā)展
長(cháng)沙華燈初上
21世紀初，長(cháng)沙繼續“興工強市”
“三劍客”在國內傲視群雄
2008年全球金融危機爆發(fā)
長(cháng)沙卻逆勢迎來(lái)高光時(shí)刻
得益于國家大規模基建投資計劃
鐵路、公路、機場(chǎng)建設都離不開(kāi)長(cháng)沙機械
長(cháng)沙匯總了分布在全國的數十萬(wàn)臺挖掘機數據
構建出一個(gè)獨特的“挖掘機指數”
成為中國經(jīng)濟運行的風(fēng)向標
長(cháng)沙的裝備制造業(yè)搭上“基建狂魔”便車(chē)
不斷開(kāi)拓國內市場(chǎng)，頻頻收購洋企
霸氣打造“中國工程機械之都”
2019年長(cháng)沙國際工程機械展覽會(huì )
同時(shí)，長(cháng)沙也在布局工業(yè)新體系
新能源汽車(chē)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、生物醫藥多點(diǎn)開(kāi)花
2009年，比亞迪和廣汽-菲亞特落戶(hù)長(cháng)沙
2018年，長(cháng)沙高新區吸引來(lái)
中興通訊、58集團、騰訊云等互聯(lián)網(wǎng)巨頭
長(cháng)沙高新區
產(chǎn)業(yè)的崛起與立體交通建設密不可分
橋梁、隧道穿江而過(guò)
一江兩岸5分鐘即達
京廣、滬昆高鐵在長(cháng)沙交匯
堪比中國南北、東西的兩條黃金命脈
洲際航線(xiàn)可直飛17個(gè)國家及地區
人口、資源集聚到長(cháng)沙
這里也成為珠三角產(chǎn)業(yè)轉移的首選
交通拉伸骨架，產(chǎn)業(yè)填充肌肉
同時(shí)，長(cháng)株潭城市群一體化發(fā)展
發(fā)揮湘潭的科教資源優(yōu)勢
利用株洲的貨運鐵路樞紐和制造業(yè)基礎
區域內差異協(xié)同
各級城市都保有發(fā)展空間
2019年長(cháng)沙GDP占湖南省的29%
低于武漢（37%）、成都（36%）
省會(huì )首位度更低，省內城市結構更健康
長(cháng)株潭城際鐵路，往來(lái)三地只要30分鐘
此外，在辣手調控下
長(cháng)沙是出名的房?jì)r(jià)洼地
財政對土地的依賴(lài)度較低
無(wú)疑吸引更多人才、產(chǎn)業(yè)
讓其長(cháng)期位于中國最具幸福感城市榜單
也讓人們對這座城市的未來(lái)有更多想象
長(cháng)沙國金中心
04
惟楚有才
于斯為盛
今天的長(cháng)沙四通八達
但在沒(méi)有鐵路的年代
被群山、大湖包圍的湖南
不論舟楫還是車(chē)馬
出湖入湘極為不易
在經(jīng)濟重心南移以前
長(cháng)沙被中原視為蠻荒之地
常作為貶黜、流放之所，倍顯寂寥
剛好安放仕途不順的才子們的悲憤失落
第一位便是屈原
在聽(tīng)聞秦軍攻占楚都后
自沉汨羅江（今長(cháng)沙以北）
只留下遺世的嗟嘆
“舉世皆濁我獨清，眾人皆醉我獨醒”
西漢，遷客賈誼遭人誣告
被貶作長(cháng)沙王太傅
他由長(cháng)安赴長(cháng)沙，途經(jīng)湘江
借憑吊屈原抒發(fā)內心不平
“所貴圣人之神德兮，遠濁世而自藏”
時(shí)空雖異，悲涼心境卻無(wú)分別
長(cháng)沙也因此被稱(chēng)為“屈賈之鄉”
太平街賈誼故宅
唐宋之際，長(cháng)沙已發(fā)展起來(lái)
成為遠離戰亂的避風(fēng)港
杜甫從兵戈不斷的川渝輾轉來(lái)到長(cháng)沙
寓居在江邊一間簡(jiǎn)陋房屋
在一個(gè)暮春偶遇洛陽(yáng)故友李龜年
“正是江南好風(fēng)景，落花時(shí)節又逢君”
世事離亂，人情聚散，都寄寓其中
后人在湘江邊修建杜甫江閣
登閣而望
那些曾經(jīng)郁結的詩(shī)，皆隨江水奔流北去
杜甫江閣。杜甫晚年漂泊，一心北歸，最終在長(cháng)沙前往岳陽(yáng)的途中長(cháng)逝舟上
相對隔絕獨立的地理環(huán)境
讓長(cháng)沙格外適宜潛心治學(xué)
北宋開(kāi)寶九年，太守朱洞建立岳麓書(shū)院
從學(xué)人數和院舍規模逐漸壯大
成為天下四大書(shū)院之一
南宋之初，湖湘學(xué)派集大成者張栻主教書(shū)院
他反對科舉利祿之學(xué)，主張傳道濟民
確立了經(jīng)世致用的學(xué)風(fēng)
兩年后，朱熹從福建專(zhuān)程來(lái)長(cháng)沙造訪(fǎng)張栻
著(zhù)名的“朱張會(huì )講”由此展開(kāi)
兩位鴻儒的理學(xué)討論
發(fā)生在湘江兩岸的岳麓書(shū)院和城南書(shū)院
一個(gè)在岳麓山中，一個(gè)在城南妙高峰下
東岸為“文津”，西岸為“道岸”
朱張二人每每乘船往返
眾多學(xué)子慕名求學(xué)也多經(jīng)過(guò)這個(gè)渡口
張栻去世之后，朱熹任湖南安撫史
興學(xué)校，廣教化，親自講學(xué)
仍由古渡往來(lái)于岳麓書(shū)院與官衙公署
門(mén)徒多達千人，渡口一時(shí)繁華形勝
如今的朱張渡，雖不見(jiàn)學(xué)士身影，卻仍有小船往返
明代，心學(xué)宗師王守仁來(lái)岳麓講學(xué)
書(shū)院又迎來(lái)新的學(xué)術(shù)繁榮期
長(cháng)沙書(shū)院歷經(jīng)千年而弦歌不絕，學(xué)脈延綿
1903年，城南書(shū)院改制為湖南師范館
同年，岳麓書(shū)院與湖南省城大學(xué)堂合并
1926年，正式定名湖南大學(xué)
湖南大學(xué)。長(cháng)沙教育資源優(yōu)越，除湖大外，還有2所985：中南大學(xué)、國防科技大學(xué)
歷代貶謫官員和流寓學(xué)者
來(lái)到這片曾經(jīng)的蠻荒之地
帶來(lái)中原的文化與詩(shī)書(shū)
還有他們的憂(yōu)戚與風(fēng)骨
遠離了中央政權、派系門(mén)閥之后
不受刻板教條束縛
獨立人格逐漸凸顯
湖湘學(xué)派的一脈相承
湖湘文人的血脈僨張
凝練成“經(jīng)世致用、兼收并蓄”的湖湘文化
這種氛圍潛移默化影響長(cháng)沙大地
于是在長(cháng)沙人的血脈中
有了“路漫修遠，上下求索”的堅忍
有了“楚雖三戶(hù)，亡秦必楚”的豪情
有了“格物致知，知行合一”的追求
長(cháng)沙烈士公園
這也就不難理解
為何在近代中國經(jīng)歷千年未有之大變局時(shí)
長(cháng)沙會(huì )涌現“無(wú)湘不成軍”的勁旅
會(huì )成為維新變法的策源地
會(huì )燃起熊熊燎原的革命之火
曾國藩、左宗棠、譚嗣同
黃興、蔡鍔、章士釗
毛澤東、任弼時(shí)、李富春
這些出身長(cháng)沙的仁人志士親身兌現諾言
“若道中華國果亡，除非湖南人盡死”
把中國攪了個(gè)天翻地覆
炸出一個(gè)嶄新世界
橘子洲煙火
05
著(zhù)處繁花務(wù)是日
長(cháng)沙千人萬(wàn)人出
但出乎所有人意料的是
在接下來(lái)的幾十年里
這座城市，從面貌到性格，毅然反轉
也許是因為那場(chǎng)大火
湮滅了所有的文物和古跡
從廢墟中新生的長(cháng)沙人再造文明
今天的長(cháng)沙年輕現代、特立獨行
梅溪湖上的中國結步行橋，被CNN評為十大“世界最性感建筑”之一
也許是因為那場(chǎng)大火
留下了太多的苦難和傷痛
今天的長(cháng)沙放下“先天下之憂(yōu)而憂(yōu)”
轉而選擇及時(shí)行樂(lè )，成為娛樂(lè )先鋒
最突出的娛樂(lè )消費是歌舞演出
多情的湘江水滋養出湘妹子清亮婉轉的好嗓子
再加上長(cháng)沙民間本就有廣泛的花鼓戲基礎
1980年代，歌廳文化崛起
90年代，長(cháng)沙歌廳已發(fā)展到150多家
每當夜幕降臨，歌舞升平，人頭攢動(dòng)
長(cháng)沙變身一座名副其實(shí)的不夜城
春晚“臺柱子”李谷一老師就是地道的長(cháng)沙湘妹子
街頭巷尾的大小歌廳點(diǎn)燃了草根文化的火星
1990年，湖南廣電首創(chuàng )第一家省級電視臺
掀起全國性的有線(xiàn)電視建設風(fēng)暴
而風(fēng)暴的中心就在長(cháng)沙
本土文化的融入和大膽的用人策略
讓芒果臺的節目迥異于傳統電視臺
大批從歌廳成長(cháng)起來(lái)的主持人相繼進(jìn)入電視圈
他們主持風(fēng)格輕松幽默
“快樂(lè )大本營(yíng)”、“天天向上”
成為全國觀(guān)眾茶余飯后的娛樂(lè )消遣
“誰(shuí)是英雄”的節目主持人大兵
2005年，選秀鼻祖“超級女聲”萬(wàn)人空巷
堪稱(chēng)造星神話(huà)，培植了偶像和粉絲文化
這座娛樂(lè )之城在取悅大眾方面從來(lái)不缺創(chuàng )意
之后的“爸爸去哪兒”、“我是歌手”、“向往的生活”
都是現象級綜藝
當下，“乘風(fēng)破浪的姐姐”頻頻霸榜熱搜
“廣電湘軍”名不虛傳
湖南廣電大樓。2013年，長(cháng)沙市政府宣布將打造“快樂(lè )長(cháng)沙”城市形象
盡管長(cháng)沙經(jīng)歷多番毀城浩劫
歷史隨時(shí)間漫漶淡出記憶
但嗜辣味蕾一點(diǎn)也沒(méi)改變
長(cháng)沙的漫長(cháng)苦夏和濕熱天氣
唯一把辣椒可破
更是一種精神的刺激和風(fēng)骨的體現
宛如他們的倔強性格
“吃得苦、耐得煩、霸得蠻”
炭河古城舉辦吃辣椒挑戰賽
湖南人每年人均吃辣椒超過(guò)10公斤
長(cháng)沙的菜市場(chǎng)是盛大的辣椒品鑒會(huì )
適合鮮食的、干制的、剁制的、泡制的
一應俱全
地道的長(cháng)沙人
更注重辣椒的純粹口味，謂之原辣
甚至長(cháng)沙人給火車(chē)站鐘樓上的火炬起名叫“朝天椒”
他們尤其偏愛(ài)長(cháng)且辣的線(xiàn)椒
一碗僅以大蒜豬油相佐的青椒炒肉
就可判斷湘菜師傅的手藝是否正宗
初來(lái)乍到的外地食客
定會(huì )被辣得七竅生煙、涕泗橫流
可對長(cháng)沙人而言
這份舌尖上的刺激和歡愉是終生的家鄉記憶
但辣絕不是長(cháng)沙的唯一味道
潮濕空氣中微生物翻涌歡騰
成就了聞名全國的小吃——長(cháng)沙臭豆腐
豆腐經(jīng)過(guò)發(fā)酵、油炸
幻化出一種又臭又香、又焦又脆的撩人風(fēng)味
南門(mén)口的五娭毑臭豆腐最有名，只有一個(gè)簡(jiǎn)陋攤位，只在下午晚上營(yíng)業(yè)，每天只賣(mài)一千片，卻永遠大排長(cháng)隊
長(cháng)沙也有讓人幸福的甜食
大街小巷隨處可見(jiàn)賣(mài)糖油坨坨的小店
咬開(kāi)焦脆金黃的外殼，滿(mǎn)口Q彈軟糯
甜而不濃，油而不膩
文廟坪的金記糖油坨坨最為正宗。誰(shuí)說(shuō)長(cháng)沙都是重口味
老口子（長(cháng)沙土著(zhù)）有句順口溜
向群鍋餃、雙燕樓餛飩、常青湯圓也頗負盛名
而刻在長(cháng)沙人基因里的碳水
是每天清早街邊那碗熱騰騰的米粉
與北方的大碗面食不同
長(cháng)沙米粉的妙處在于細膩口感
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的肉絲粉，爽滑帶有馥郁香氣
碼子（長(cháng)沙方言，澆頭）還可以選擇肉丸、豬腳
加個(gè)煎蛋，妙不可言，嗦得酣暢
最正宗的米粉隱藏在極深巷子，卻依然不乏遠道而來(lái)的擁躉
長(cháng)沙美食，并不精致端莊
門(mén)面也往往簡(jiǎn)陋破舊
但口味絕對驚艷
就像長(cháng)沙人，直爽潑辣，不拘小節
但兢兢業(yè)業(yè)，勤勉務(wù)實(shí)
大長(cháng)沙美食城寨
很多人垂涎長(cháng)沙的美味
可長(cháng)沙的迷人，不僅是食物
更是一種自在的生活態(tài)度
熱鬧、喧囂、活色生香
夜幕降臨，城市中彌漫著(zhù)旺盛的活力
長(cháng)沙人創(chuàng )造并享受著(zhù)中國最精彩的夜生活
解放西路的酒吧街每晚定時(shí)陷入狂歡
燈火與歌舞徹夜不息
花兒樂(lè )隊凌晨現身解放西路某酒吧
2020湖南衛視跨年演唱會(huì )現場(chǎng)粉絲
網(wǎng)紅時(shí)代，文和友每天排隊到凌晨
創(chuàng )下“一天取號突破兩萬(wàn)桌”的紀錄
茶顏悅色營(yíng)造了中式奶茶店奇觀(guān)
吸引全國年輕人前來(lái)打卡，至今風(fēng)行不衰
幽蘭拿鐵、風(fēng)棲綠桂、聲聲烏龍
光聽(tīng)名字就讓人躍躍欲試
茶顏悅色只在長(cháng)沙營(yíng)業(yè)，但早已揚名全國
長(cháng)沙人有股傾盡全力的豪氣
要做就做到極致
救亡圖存之際
他們激憤、奔走、犧牲
今天，他們又一手打造出
娛樂(lè )盛典般的快樂(lè )中國
這里的節奏
不像北上廣那樣匆忙
也不像小縣城那樣溫吞
不緊不慢的長(cháng)沙
恰如其分得讓每個(gè)留在長(cháng)沙的人
適應它，愛(ài)上它，離不開(kāi)它
-end-
策 劃 | 王海濤、賴(lài)顥寧
撰 稿 | 錢(qián)琪瑤
地圖編輯 | 錢(qián)琪瑤、陳丹丹
海報制圖 | 錢(qián)琪瑤
排 版 | 錢(qián)琪瑤
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