陜西最著(zhù)名的民俗村“袁家村”解讀袁家村發(fā)展模式
6月2日，在城都舉辦的壹方城第29屆特色小鎮和田園綜合體模式創(chuàng )新和項目實(shí)操峰會(huì )上，宰老師對袁家村模式以及袁家村成功的原因進(jìn)行了深入的剖析和解讀，引起很大反響和關(guān)注。
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-其演講內容如下-
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袁家村由“空心村”變身“網(wǎng)紅村”引起社會(huì )各界的廣泛關(guān)注和強烈反響，在全國范圍內產(chǎn)生越來(lái)越大的影響。
前來(lái)參觀(guān)、考察和學(xué)習者絡(luò )繹不絕，成為中國農村近幾十年罕見(jiàn)的獨特現象。但是，走馬觀(guān)花、蜻蜓點(diǎn)水似的考察只能是看熱鬧。
我認為研究袁家村應持嚴肅科學(xué)的態(tài)度，不能泛政治化、道德化。一味貼標簽、戴高帽、說(shuō)空話(huà)，泛泛而談沒(méi)有意義。
更不能停留和滿(mǎn)足于對表象和結果的重復敘述，而放棄對問(wèn)題的探索和思考。
只有回到當年、回到現場(chǎng)，澄清事實(shí)，還原真相，通過(guò)對已有的真實(shí)可靠的材料進(jìn)行概括、歸納和總結，才能抽象出合乎邏輯的正確結論。
也才能回答什么是袁家村模式？袁家村如何打造旅游IP？袁家村如何把旅游做成產(chǎn)業(yè)？袁家村如何把農民組織起來(lái)，實(shí)現共同富裕等一系列問(wèn)題。
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我們看到，2007年以來(lái)，僅僅用了十年時(shí)間，郭占武就把袁家村帶到了一個(gè)前所未有的高度。
通過(guò)持續創(chuàng )新，不斷刷新美麗鄉村建設的新紀錄，譜寫(xiě)出鄉村振興的新篇章。
在解決三農問(wèn)題的探索中，乃至在中國鄉建史上，袁家村創(chuàng )造了多個(gè)第一：
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第一個(gè)創(chuàng )建農民創(chuàng )業(yè)平臺，讓農民真正成為經(jīng)營(yíng)主體，并用股份合作的方式調節收入分配，實(shí)現全體村民的共同富裕
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第一個(gè)不依賴(lài)先天獨有資源和外來(lái)資本，而是完全通過(guò)自主創(chuàng )新打造出特色小鎮三產(chǎn)融合發(fā)展的商業(yè)模式
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第一個(gè)不依賴(lài)專(zhuān)業(yè)人士和機構，自主發(fā)展鄉村旅游，顛覆和改寫(xiě)傳統教科書(shū)對鄉村旅游的定義和范式
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第一個(gè)有組織、有計劃、有步驟的帶領(lǐng)農民進(jìn)城創(chuàng )業(yè)，把農民培養成老板和合伙人，從而改變了長(cháng)期以來(lái)農民進(jìn)城自發(fā)、分散和攬活打工的方式和性質(zhì)
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第一個(gè)以村集體為單位，用自己的品牌和模式與地方政府和大型企業(yè)對等合作，共同開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，實(shí)現全國布局，跨省發(fā)展
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第一個(gè)通過(guò)自我研究，總結自身發(fā)展經(jīng)驗，定義袁家村模式，并對外輸出智力成果，獨立開(kāi)展培訓、咨詢(xún)、策劃和設計業(yè)務(wù)
袁家村正進(jìn)入轉型升級、進(jìn)城出省的快速發(fā)展期，奇跡還在延續，還會(huì )有更多的第一，讓我們一起期待和見(jiàn)證吧。
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現在大家都在講袁家村模式，但是袁家村模式的定義是什么？主要內容有哪些？
我問(wèn)了很多來(lái)訪(fǎng)者，其中不乏業(yè)內人士和專(zhuān)家學(xué)者，居然沒(méi)有一個(gè)人能回答這個(gè)問(wèn)題。
可見(jiàn)很多大談袁家村模式的人并沒(méi)有去思考這個(gè)問(wèn)題。既然連基本內容都沒(méi)弄明白，那還談什么能不能復制呢。
我們也一直在思考和討論這個(gè)問(wèn)題，現在我們的表述是：
“袁家村模式”是袁家村人在黨的領(lǐng)導下，把農民組織起來(lái)，自主創(chuàng )新，有效解決三農問(wèn)題，實(shí)現鄉村振興的思路和經(jīng)驗總結。
其主要內容有以下幾個(gè)方面
◎以支部為核心，以農民為主體
◎以創(chuàng )新謀發(fā)展，以共享促和諧
◎調節收入分配，實(shí)現共同富裕
◎以鄉村旅游為突破口，打造農民創(chuàng )業(yè)平臺
◎以組建股份合作社為切入點(diǎn)，實(shí)現三變
◎以旅游創(chuàng )品牌，以三產(chǎn)帶二產(chǎn)促一產(chǎn)，實(shí)現三產(chǎn)融合發(fā)展
◎把村民培養成為經(jīng)營(yíng)主體，讓村民當老板和股東，家家有生意，人人能掙
◎循序漸進(jìn)，逐步升級，由少到多、由小到大大、由弱到強，由一元到多元，由低端到中高端
◎搭建平臺，匯聚資源，面向全國，合作共贏(yíng)
◎注重精神文明，加強思想教育，弘揚優(yōu)良傳統，淳厚鄉風(fēng)民俗
如果這個(gè)定義的內容大體不錯的話(huà)，那么袁家村模式就不是一般意義上的商業(yè)模式了。是否可以分兩個(gè)層面來(lái)理解？一個(gè)是它的商業(yè)模式，一個(gè)是它的組織模式。
袁家村鄉村旅游商業(yè)模式建立在組織模式之上，兩者互為表里，相輔相成，合二而一，缺一不可。
大家到袁家村來(lái)，看到是業(yè)態(tài)豐富、產(chǎn)業(yè)興旺，這個(gè)鄉村旅游的商業(yè)體系和模式很完備、很成熟。
但是它不是發(fā)生在像烏鎮、古北水鎮或田園東方、多利農莊那樣的企業(yè)投資的封閉式景區，而是發(fā)生在原村民生活的村子里。
也就是說(shuō)，原村民全部參與到旅游中來(lái)了，如果沒(méi)有一個(gè)組織模式把農民組織起來(lái)，做到有序發(fā)展，再好的商業(yè)模式都不可能落地在一個(gè)有原村民生活的村子。
這也是資本下鄉為什么不能進(jìn)村的原因。
那么，袁家村模式能不能走出去或者說(shuō)能不能復制呢？
我認為在袁家村具有旅游IP和品牌價(jià)值之后，其鄉村旅游商業(yè)模式，或這個(gè)模式的部分形態(tài)和形式有可能脫離原有組織模式，在異地實(shí)現自我復制和擴張。當然也不是無(wú)條件、任何人都能復制的。
事實(shí)上，郭占武的餐飲進(jìn)城店和出省文旅項目都在不同程度上復制了他的商業(yè)模式，當然，也有很多創(chuàng )新和差異化的內容。
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說(shuō)到袁家村成功的原因，網(wǎng)上流行的觀(guān)點(diǎn)很多，基本上都是盲人摸象，有些說(shuō)法更是匪夷所思。
是因為距離嗎？
例如，認為袁家村離西安70公里一小時(shí)車(chē)程是成功的原因。那么，為什么比袁家村距離西安更近或是同樣距離的的很多鄉村旅游項目沒(méi)有成功呢？
如果距離是成功的原因，那么很多大城市周邊70公里一小時(shí)車(chē)程的地方都應該有個(gè)成功的案例，那么為什么沒(méi)有呢？距離說(shuō)站不住。
是因為建筑景觀(guān)嗎？
說(shuō)袁家村是個(gè)古村老鎮，建筑景觀(guān)吸引人，事實(shí)上袁家村的建筑都是后來(lái)建的，既無(wú)法和安徽宏村西遞這樣的世界文化遺產(chǎn)比，也無(wú)法和重金打造的烏鎮、古北水鎮比，景觀(guān)價(jià)值并不大。
如果你愿意你又有錢(qián)，你完全可以建造一個(gè)比袁家村更有建筑美學(xué)價(jià)值的古鎮，但是你能吸引足夠的客流量嗎？
更多的人認為關(guān)中小吃是袁家村成功的原因。
但是，他們不知道袁家村鄉村旅游起步時(shí)并沒(méi)有小吃街。
而是，三年以后郭占武為應對客流量的劇增、農家樂(lè )總量供給不足和同質(zhì)化嚴重才創(chuàng )新出來(lái)的，五年后在客流量超過(guò)百萬(wàn)且快速增長(cháng)之后才成為袁家村旅游消費的熱點(diǎn)。
也就是說(shuō)，先有規模化的客流量后有小吃街。
顯然這個(gè)觀(guān)點(diǎn)解釋不了最初袁家村是靠什么吸引游客來(lái)的，也解釋不了很多模仿袁家村小吃街的為什么都倒閉了？
如果在遠離城市的荒郊野地建一條小吃街就能形成規模化的客流量，把鄉村旅游做成，那也未免太簡(jiǎn)單了吧。
還有人認為政府財政投入巨資，或村集體經(jīng)濟實(shí)力雄厚。
這些說(shuō)法都沒(méi)有根據。
事實(shí)上，我發(fā)現凡是用錢(qián)能解決的問(wèn)題，郭占武解決的都不好。因為資金有限，舍不得花錢(qián)，比如房子蓋得太簡(jiǎn)陋，一些基礎設施至今沒(méi)完善。
但是，凡是用錢(qián)解決不了的問(wèn)題，郭占武反而都解決的很好。例如把農民組織起來(lái)，解決農民的利益問(wèn)題。
如果有錢(qián)就能把旅游搞起來(lái)，那給你五個(gè)億、十個(gè)億，你能再造一個(gè)年五百萬(wàn)客流量的袁家村嗎？
既然用錢(qián)能解決的問(wèn)題都不是問(wèn)題，那么我們應該把目光投向用錢(qián)解決不了的問(wèn)題。
外界的很多錯誤認知，都源于不了解袁家村的發(fā)展過(guò)程，誤把結果當原因，錯把表象當本質(zhì)。
很多人以為他今天來(lái)袁家村看到的一切都是一開(kāi)始就有的或者是早就規劃好的。
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那么，應該怎么看袁家村成功的原因？我認為，郭占武在發(fā)展過(guò)程中漸次遞進(jìn)的解決了三大問(wèn)題。
首先，郭占武成功解決了遠離城市的鄉村如何吸引游客來(lái)并形成規模化客流量的問(wèn)題。
這個(gè)問(wèn)題至今困擾著(zhù)試圖進(jìn)入鄉村振興領(lǐng)域的政府、企業(yè)和專(zhuān)家學(xué)者。
一般說(shuō)來(lái)，旅游吸引物或者是自然景觀(guān)，例如綠水青山，或者是人文景觀(guān)例如古村古鎮，再就是人造景觀(guān)各種主題景區。這些袁家村都沒(méi)有，也沒(méi)錢(qián)造。
郭占武是把鄉村的傳統習俗和村民的日常生活當資源，“無(wú)中生有”搞旅游。
他把村民組織起來(lái)，以村民為主體，以村莊為載體，恢復關(guān)中民俗，重建鄉村生活，以此作為旅游吸引核，獨一無(wú)二，不可復制，形成鄉村旅游的超級IP，是完整意義上的鄉村旅游（包括鄉村、村莊和農民三要素）。
劉峰博士的《鄉村旅游概論》列舉了十位權威專(zhuān)家對鄉村旅游的定義和關(guān)鍵詞，但是奇怪的是沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)家提到“農民”這個(gè)詞。
郭占武專(zhuān)打農民牌，把旅游引入農民生活，讓鄉村生活成為旅游產(chǎn)品。
袁家村村就是景區，家就是景點(diǎn)，村景一體，全民參與。
袁家村不搞那些花里胡哨的雕塑和景觀(guān)，村民一張張樸實(shí)真誠、生動(dòng)活潑的面孔豈是那些一成不變的雕塑所能表現的。
來(lái)到袁家村的游客可以長(cháng)時(shí)間、全方位、零距離、多角度體驗和感受鄉村生活的真實(shí)性和獨特魅力，盡管它并不完美。
袁家村賣(mài)的不是教科書(shū)意義上的景區，而是鄉村生活。
所以，我說(shuō)袁家村是一個(gè)鄉村旅游的超級IP，據我了解，中國沒(méi)有第二個(gè)。
其次，郭占武成功解決了旅游產(chǎn)業(yè)化和農民持續增收的問(wèn)題。鄉村旅游市場(chǎng)很大，但是企業(yè)和產(chǎn)業(yè)很弱，很多旅游企業(yè)不掙錢(qián)，產(chǎn)業(yè)做不大。
郭占武說(shuō)他搞鄉村旅游打造的是農民創(chuàng )業(yè)平臺，也就是要讓農民掙錢(qián)。
所以，一開(kāi)始就是以市場(chǎng)為導向的，把農民培養成經(jīng)營(yíng)主體，農民做自己最熟悉的事得心應手，普通常見(jiàn)的農副產(chǎn)品都做成了高附加值的旅游產(chǎn)品。
我發(fā)現，在袁家村，凡是農民做的或是和本地鄉村生活相關(guān)的產(chǎn)品市場(chǎng)表現就好，反之則不好。這也證明了袁家村的價(jià)值是鄉村生活。
郭占武以旅游創(chuàng )品牌、逆向發(fā)展的模式也是一大創(chuàng )新，他用三產(chǎn)帶二產(chǎn)促一產(chǎn)，實(shí)現三產(chǎn)融合發(fā)展。舉個(gè)例子，袁家村的油潑辣子，最早是郭占武創(chuàng )意設計和恢復的一個(gè)關(guān)中民俗場(chǎng)景。
在康莊老街的一面土坡下，一頭老黃牛、一個(gè)石磨盤(pán)，一個(gè)農家婦女，碾好的辣子燒開(kāi)的菜籽油一潑，滿(mǎn)街飄香。既是美食，又是鄉愁。
大受游客青睞，邊看邊買(mǎi)，供不應求。郭占武判斷該產(chǎn)品具有很大的市場(chǎng)潛力，隨即建起作坊，擴大油潑辣子的生產(chǎn)能力，使之逐步產(chǎn)業(yè)化。
三產(chǎn)的一個(gè)體驗場(chǎng)景轉變?yōu)槎a(chǎn)的加工項目，小小一瓶油潑辣子從一開(kāi)始的年營(yíng)業(yè)額不足十萬(wàn)元到2018年營(yíng)業(yè)收入高達八百多萬(wàn)元。
酸奶現在是袁家村銷(xiāo)量最大的明星產(chǎn)品。最早也是郭占武指導的一戶(hù)村民在自己家用小作坊生產(chǎn)。
由于現做現賣(mài)，奶新鮮，味道好，游客在品嘗后都要買(mǎi)幾瓶帶走。但小作坊滿(mǎn)足不了快速增長(cháng)的袁家村旅游市場(chǎng)。
郭占武在對酸奶市場(chǎng)進(jìn)行深入調研和準確判斷的基礎上，和專(zhuān)業(yè)的乳品廠(chǎng)家合作，由作坊到生產(chǎn)車(chē)間，最終實(shí)現了流水線(xiàn)作業(yè)，產(chǎn)能和產(chǎn)量不斷增加，2018年袁家村酸奶的銷(xiāo)售額超過(guò)了三千萬(wàn)。
諸如面粉、醋、粉條等等都是走的這個(gè)路徑，就是變農副產(chǎn)品為旅游產(chǎn)品，旅游產(chǎn)品形成產(chǎn)業(yè)。
郭占武四兩撥千斤，以微不足道的一點(diǎn)投資在袁家村創(chuàng )造出一個(gè)強大的旅游消費市場(chǎng)，非常了不起。
我們也看到很多政府或企業(yè)投巨資建起來(lái)的特色小鎮、田園綜合體或大型旅游景區冷冷清清，慘淡經(jīng)營(yíng)，既無(wú)品牌，也無(wú)產(chǎn)業(yè)。
最后，郭占武用股份合作的方式，調節收入分配，避免兩極分化，成功解決了全體村民共同富裕的問(wèn)題，從根本上保證了袁家村的可持續發(fā)展和鄉村振興。
把農民組織起來(lái)，讓鄉村旅游有序發(fā)展并不想我們想的那么簡(jiǎn)單。
一家一戶(hù)就是一個(gè)經(jīng)營(yíng)主體，農民在自己家做生意誰(shuí)也管不了。一家掙錢(qián)，家家仿效，一個(gè)東西賣(mài)得好，人人都來(lái)賣(mài)這個(gè)東西。
如果不能讓村民掙到錢(qián)，不能調節收入分配，讓村民利益平衡，鄉村旅游就會(huì )無(wú)序發(fā)展，惡性競爭，起步于農家樂(lè )止步于農家樂(lè )，而不可能做成產(chǎn)業(yè)。
全國各地的鄉村旅游沒(méi)有跳出這個(gè)陷阱和“怪圈”，原因就在于組織無(wú)效，管不住村民。
資本下鄉之所以不進(jìn)村，也是因為搞不定農民。
回到十年前，沒(méi)有人能想象今天的變化。發(fā)展不僅引發(fā)了村民利益關(guān)系的巨大變化，同時(shí)也激起村民心理的劇烈波動(dòng)，在發(fā)展過(guò)程中曾出現過(guò)很多始料不及、意想不到的問(wèn)題和情況。
村民與村民之間、商戶(hù)與商戶(hù)之間、本地村民和外來(lái)商戶(hù)之間、投資人和村集體之間、袁家村和鄰村之間，各種矛盾錯綜復雜，利益沖突此起彼伏。
可謂處處陷阱，步步驚心。
在跌宕起伏、變幻不定的利益大潮中，稍有不慎或一步走錯，袁家村這支剛剛起航的小船隨時(shí)都有傾覆沉沒(méi)的危險，難逃鄉村旅游“其興也勃焉，其亡也忽焉”的發(fā)展“怪圈”和宿命。
在這些關(guān)鍵時(shí)刻，郭占武確實(shí)有定力、有氣概，也有智慧和耐心，牢牢把控發(fā)展方向，排除了各種干擾和阻力，化解掉各種矛盾和糾紛。
通過(guò)適時(shí)、適度調節收入分配，逐步平衡了村民及商戶(hù)的利益關(guān)系。
既確保了袁家村的整體利益和長(cháng)遠利益，又兼顧到每家每戶(hù)的個(gè)人利益和眼前利益。
這里面的故事太多了，都值得記錄在案，作為啟示和借鑒。
沒(méi)有經(jīng)歷這個(gè)過(guò)程或不知內情的人無(wú)法想象郭占武所承受的巨大壓力和情感精神的折磨，這可能是他人生的“煉獄”，也是讓他脫胎換骨的必經(jīng)之路。
我們發(fā)現，建國以來(lái)所有的先進(jìn)典型都有一個(gè)共同點(diǎn)，即都有一個(gè)能代表村民利益的村民領(lǐng)袖，有了村民領(lǐng)袖就能把村民組織起來(lái)，就能實(shí)現農民的主體性。
郭占武就是這樣的村民領(lǐng)袖，他的威信也不是外界認為的先天就有，而是在不斷幫助村民掙錢(qián)，公平合理給群眾分錢(qián)的過(guò)程中逐步樹(shù)立起來(lái)的。
郭占武做事的方法也很獨特，沒(méi)有那么多條條框框，講實(shí)效，接地氣，讓我們看到鄉村民間有大智慧。
他大處著(zhù)眼，小處著(zhù)手，具體問(wèn)題，具體對待，因事定策，因人施策，極具創(chuàng )造性的設計出一整套符合鄉村實(shí)際和農民特點(diǎn)的股份合作制度。
這形成一個(gè)股權清晰，分配明確，你中有我，我中有你的利益共同體。
事實(shí)證明，郭占武富有遠見(jiàn)的利益調整和制度安排，確保了袁家村在共同富裕的正確道路上能夠平穩前行。
這在中國鄉村發(fā)展史上既是一次創(chuàng )新實(shí)踐，也是一個(gè)重大突破，意義非凡而深遠。
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我一直在想一個(gè)問(wèn)題，以郭占武這樣一個(gè)沒(méi)有旅游、規劃和設計專(zhuān)業(yè)背景，又沒(méi)有接受過(guò)高等教育的人帶領(lǐng)村里的普通老百姓。
他不僅創(chuàng )造出鄉村旅游的成功案例，更創(chuàng )造出一個(gè)鄉村振興的袁家村模式。
而全國各地那么多由專(zhuān)家學(xué)者和專(zhuān)業(yè)機構大手筆規劃設計的、政府企業(yè)投入大量財力、物力和人力的特色小鎮、田園綜合體和文旅項目，迄今未見(jiàn)佳作，乏善可陳。
這又是什么原因呢？
我們處在一個(gè)不差錢(qián)不缺資源的時(shí)代，但是我們最缺少的是創(chuàng )新力，張口閉口講復制其實(shí)就是沒(méi)有創(chuàng )新力的反應。
我在全國各地考察，看了很多文旅項目，大多數都是同質(zhì)化的，沒(méi)有新東西，有些已經(jīng)爛掉了。
建議大家冷靜下來(lái)，在創(chuàng )新上下功夫，通過(guò)創(chuàng )新走出困境。謝謝！
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