揚州大學(xué)，才是揚州最大型的商業(yè)綜合體
真正的揚州人，都知道自己城市的拳頭特產(chǎn)從來(lái)都不在東關(guān)街，而在揚州大學(xué)；
而真正的外地吃貨，都知道羨慕天天能吃到揚大校產(chǎn)食品的揚州人。
圖/揚州大學(xué)公眾號
揚州大學(xué)，貌似應該在揚州，但實(shí)際上卻不是。
真實(shí)情況是， 揚州，在揚州大學(xué)里。
這所人送外號“縱貫線(xiàn)”的學(xué)校，以華麗麗的八個(gè)校區橫跨了大半個(gè)揚州城。
就連想去瘦西湖邊吃個(gè)上過(guò)《舌尖上的中國》的獅子頭，你都得先從揚大的招牌下走進(jìn)去 圖/大眾點(diǎn)評@arkaliya
因而，無(wú)數個(gè)考入揚大的孩子，從入學(xué)那天起便注定天各一方；唯有彼此相同的那份“揚代”副業(yè)，冥冥之中維系著(zhù)他們的校友身份。
沒(méi)有人能準確統計出揚大新生自報到算起，到受親朋之托，代購第一提揚大酸奶回老家之間的時(shí)長(cháng)。
圖/微博@有竹蜻蜓哦
因為這取決于他大一上學(xué)期究竟準備在中秋、國慶還是春節回家。
從揚大走出來(lái)的酸奶和牛奶，近年來(lái)拜互聯(lián)網(wǎng)所賜，名氣漸長(cháng)。在大眾點(diǎn)評搜索揚州大學(xué)，你會(huì )發(fā)現數百條評論中，無(wú)論原po的文字在講哪方面的話(huà)題，圖片卻總少不了一張揚大酸奶的身影。
但其實(shí)，揚大酸奶并不是什么跟風(fēng)推出的網(wǎng)紅“周邊兒”。幾十年來(lái)，幾代揚州人都是在揚大奶制品的哺育下成長(cháng)起來(lái)的。
揚州小區樓道墻面上的揚大奶箱。照片雖然模糊，卻依然擋不住筆者想撥打電話(huà)咨詢(xún)異地購買(mǎi)的沖動(dòng) 圖/微博@什令xkA
你甚至很難聽(tīng)到當地人像一些外地消費者那樣，說(shuō)出一些有關(guān)某些全國性著(zhù)名奶企的抱怨。對于他們來(lái)說(shuō)，其他牌子不是買(mǎi)不到， 而是根本沒(méi)有必要買(mǎi)。
而如果你有一個(gè)本科考到了揚大的鐵子，你會(huì )發(fā)現你們的友情也將漸漸被揚大奶品 維系見(jiàn)證。只不過(guò)就算每逢年節你都能收到一箱，四年下來(lái)可能仍不能把所有味道都嘗過(guò)一遍。
只是揚大奶制品的一小部分口味
圖/微博@李多魚(yú)魚(yú)魚(yú)魚(yú)
聽(tīng)說(shuō)揚大校園里，還流傳著(zhù)一條檢驗一位看似友善的學(xué)長(cháng)實(shí)際是否靠譜的法則：那就是看他會(huì )不會(huì )提醒你，買(mǎi)酸奶不要在校內的教育超市，而要去文匯路東門(mén)外價(jià)格更實(shí)惠的那家鮮奶站。
圖/大眾點(diǎn)評網(wǎng)@嘚兒_駕
多年之后，當年就讀過(guò)揚大的人們可能連校園卡的模樣都記不起來(lái)了，但卻不會(huì )忘記自己最后一次刷卡時(shí)買(mǎi)下的東西——畢業(yè)典禮那天，全班人擁著(zhù)走向食堂，將卡里所有無(wú)處安放的余額都拿去換了揚大酸奶。
圖/揚州大學(xué)校友會(huì )公眾號
揚大面點(diǎn)
說(shuō)不好到底是早茶文化浸潤下的揚州給了揚大以面點(diǎn)工藝上的基因傳承，還是揚大對揚州平民化的白案技巧進(jìn)行了學(xué)院風(fēng)的實(shí)踐，總而言之，各類(lèi)“揚大制造”的面食點(diǎn)心，一直是揚大學(xué)子 胃里的朱砂痣。
圖/揚州大學(xué)校友會(huì )公眾號
一玻璃瓶揚大酸奶，配一個(gè)包裝深諳“平淡是真”奧義的 揚大荷花面包，是曾經(jīng)陪伴過(guò)揚州小孩很多個(gè)早晨的美味早餐，也被認為是“揚大式人生”早期階段的代表之一（誤。
而前兩年曾經(jīng)霸屏微商朋友圈的 黑米面包，也其實(shí)早就已經(jīng)是揚大人司空見(jiàn)慣的常規款，成就過(guò)一個(gè)又一個(gè)從寢室到教室全程只需五分鐘的“早課踩點(diǎn)王”。
嗑揚大牌“面包+酸奶”這對CP的不止學(xué)生和市民，連揚大自己也深感自豪。
某種語(yǔ)境下，他們甚至擁有了學(xué)校吉祥物一般的象征意義，在揚大多次的校慶宣傳中以各種形式閃亮登場(chǎng)。
揚大校慶歌曲中的揚大小蘋(píng)果酸奶和黑米面包
揚大學(xué)生甚至可以在母校校慶時(shí)，擁有一款本校酸奶頭像
另一方面，在這座自古講究飲食的文化名城，當地包子的美味程度向來(lái)在游客中被傳得神乎其神。
而懂行的本地人卻只會(huì )冷眼瞄一眼那些老字號茶社門(mén)口排出的大長(cháng)隊伍，就近走進(jìn)一家揚州大學(xué)的食堂。
據說(shuō)揚大每天光是用在 包子制作上的面粉就有400斤左右。然而在掰開(kāi)包子的那一瞬間，你還是會(huì )禁不住猜測，用在包子餡兒上的原料重量會(huì )不會(huì )比這個(gè)數字還要多。
圖/微博@糖醋熱帶魚(yú)
再好吃的東西，連續吃上很多頓也會(huì )對人類(lèi)的精神造成創(chuàng )傷。反之，如果有一種食物能夠讓人心甘情愿地這樣做，便足以說(shuō)明它的品質(zhì)。
揚大農產(chǎn)
揚大蜂蜜，簡(jiǎn)稱(chēng)揚蜜。是被譽(yù)為 “揚大三寶”的“酸奶、蜂蜜、黑米面包”中的另一位主角，揚大招生廣告中的常客。
揚州人愛(ài)甜，而一滴揚大蜂蜜便能讓遠離家鄉萬(wàn)里的揚州游子夢(mèng)回故鄉。那絲慢慢滑過(guò)喉頭的濃稠甜蜜，如滾滾揚子江水一般，驅散他們思鄉的苦楚。
圖/微博@好幸運一女的哇
揚大蜂蜜是揚大實(shí)驗蜂場(chǎng)的成果，帶著(zhù)終結揚州人對食品安全憂(yōu)慮的使命而來(lái)；
連蜂場(chǎng)的桶都被有想法的家居達人搬到了家中，以它那粗放敦厚的外型，在客廳里構建出一片使人心安的立體綠洲。
圖/微博@Gaku古樂(lè )
當然，魚(yú)米之鄉的人民不可能只滿(mǎn)足于單一的味覺(jué)體驗，正如魚(yú)米之鄉的大學(xué)不可能放棄窮盡這片土地上的每一種可能。
揚大農學(xué)院是揚大的王牌專(zhuān)業(yè)之一，江湖盛傳院內 牛羊遍地(×)、稻草豐美(√)。農院那片位于市中心的試驗田，是桃源傳說(shuō)的水鄉新演繹，是讓水泥森林里待到靈魂麻木的都市人羨慕的高校原野牧歌。
圖/揚州大學(xué)公眾號
玉米、番薯、蠶豆……只要你在農學(xué)院所在的文匯路校區晃悠得足夠勤，你就能搶在更多的同城市民之前，買(mǎi)到屬于你的那份揚大自種的農產(chǎn)品。
圖/揚州大學(xué)公眾號
笑容青澀靦腆的農院學(xué)生，把那袋從種植到收割都由自己一手包辦的玉米遞到那位縱橫菜場(chǎng)五十年的阿婆手里時(shí)，臉上甚至還帶著(zhù)幾道實(shí)驗田里的泥土印記。
圖/揚州大學(xué)公眾號
至于價(jià)格，也是良心到讓人頓悟——原來(lái)這么多年，自己一直受著(zhù)那些所謂優(yōu)質(zhì)生鮮電商的價(jià)格PUA。
哇的一下，眼淚從嘴角流了出來(lái)
圖/揚州大學(xué)農學(xué)院團委公眾號
不斷推陳出新的揚大特產(chǎn)遠不止這些，或許有一天，上文所提也會(huì )被它們的后浪超越。
就好像六七年前橫空出世舉校震驚的 揚大襪子，后來(lái)也化身為被一屆屆學(xué)生傳誦的傳奇，以另一種令人懷念的形式，永遠活在了與揚大有關(guān)的記憶之中。
圖/微博@揚州大學(xué)學(xué)生社團聯(lián)合會(huì )
“或許，
一所名副其實(shí)的綜合性大學(xué)，
只有‘風(fēng)聲雨聲讀書(shū)聲，聲聲入耳’是不夠的，
它還應該用實(shí)際行動(dòng)詮釋
‘農業(yè)商業(yè)輕工業(yè)，業(yè)業(yè)精通’。”
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封面酸奶圖/微博@漏漏漏呀_llllleah
你還知道哪些
由大學(xué)出品的優(yōu)秀特產(chǎn)？
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