尋找揚州鹽商的前世今生(7):引市街:流金淌銀,堪稱(chēng)清末中國的“華爾街”
寫(xiě)在前面的話(huà)——
過(guò)了渡江橋,便進(jìn)入了揚州的老城區。沿著(zhù)渡江路一路向北,直行數百米,右側有路口通往一條小巷,這小巷便是在揚州歷史上很有名的引市街。
引市街的景致很具特色:曲折狹長(cháng)的小巷、高聳連綿的山墻;陽(yáng)光照在巷道里,一半光亮,一半陰暗,黑白分明。這里是攝影師經(jīng)常光顧的地方,這里拍出的照片,代表著(zhù)古城過(guò)往的風(fēng)貌。
盛夏,一個(gè)陽(yáng)光普照的日子。揮汗行走在蜿蜒而又阡陌的引市街,小巷寂靜,幾無(wú)行人,偶爾有收荒者騎電動(dòng)三輪,喲喝而過(guò)。十多米外的巷子口不時(shí)傳來(lái)賣(mài)菜聲、音樂(lè )聲,還有隔壁老嫗喚貓叫狗聲……雖嘈雜無(wú)韻,但卻能從中體味出一種平淡和閑趣。這里是“老揚州”們的故鄉,數百年來(lái)他(她)們在這里過(guò)著(zhù)悠閑的時(shí)光……
——題記
引市街是揚州城區南部的一條老街,呈L型走向。北部于渡江路中段向東進(jìn)入,街道寬3-4米,總長(cháng)約300多米,沿青石板鋪成的街道徑直往南,最終與南河下街相交,戛然而止。
在明清以來(lái)的悠悠歲月里,引市街不僅承載著(zhù)溝通古城南北的交通職能,更是揚州的金融票證一條街,被稱(chēng)為“清末中國的華爾街”。這條街道曾經(jīng)人頭攢動(dòng),鹽業(yè)交易匯集,吸引諸多鹽商聚居,如今已深深地隱身于古城鱗次櫛比的青磚黛瓦之中......
1918年揚圩公路開(kāi)通,揚州有了第一家汽車(chē)運輸公司,在古運河的南岸建起了揚州汽車(chē)站。當時(shí)古運河上,是用篙桿撐船擺渡進(jìn)出城的行人。后來(lái)為了方便交通,當時(shí)的民國揚州縣政府于1923年,在引市街南巷口的城墻上開(kāi)辟了一個(gè)城門(mén),取名福運門(mén)——正對北岸的汽車(chē)站。福運門(mén)一開(kāi),這里就成了車(chē)水馬龍的熱鬧地帶,素有“金東關(guān),銀西門(mén),福運門(mén)迎財神。”
解放后,拆了城墻,造了渡江橋,修了一條直通城里的沙石土路。到上世紀50年代初,渡江路進(jìn)行升級改造,鋪上了瀝青,成為揚州老城區內繼國慶路、梗子街、甘泉路之后的第四條主要城區干道。從此,繁盛了數百年的引市街,就變成了一條清靜的后街,逐漸隱姓埋名。隨著(zhù)歲月的流逝,愈發(fā)變得灰頭土臉,以致當下的一些年輕人都不知道這條老街的存在。
引市街的西入口在渡江路中段,從熱鬧的渡江路轉進(jìn)去,立時(shí)便感受到了清靜。走在引市街上,盛夏的烈日才從早上的霧靄中顯露出來(lái),酷熱頓時(shí)便鋪滿(mǎn)了整條街巷。偶爾遇到居民拎著(zhù)剛買(mǎi)的蔬菜回來(lái)、樹(shù)蔭處三三兩兩坐著(zhù)老人,嘮著(zhù)家常……很難相信,這里曾經(jīng)人來(lái)人往、川流不息。
街巷兩旁的老房子,別有一番味道,均為青磚小瓦,大門(mén)是“八”字門(mén),通“發(fā)財”的意思;木門(mén)仍然是老式的杉木門(mén),除了門(mén)檻上的痕跡,其余都完好。似乎在告訴來(lái)人:當年,這里的主人是一個(gè)愛(ài)家護家的人。
揚州的引市街,曾被稱(chēng)為李大官人巷,后改名為引市街。“引市”,顧名思義,乃買(mǎi)賣(mài)“鹽引”的地方,這“鹽引”,便是鹽商販運食鹽的專(zhuān)利憑證。因此,引市街即是政府發(fā)給鹽商的食鹽運銷(xiāo)許可證的地方,也是鹽商們的聚居之地。
鹽引,是宋代以后歷代政府發(fā)給鹽商的食鹽運銷(xiāo)許可憑證。漢朝起便在全國實(shí)行,當時(shí)漢武帝想增強國力征服匈奴,于是在全國實(shí)行鹽業(yè)官賣(mài)制度。在產(chǎn)鹽地區設置鹽官,招募百姓由政府提供工具制鹽,成品鹽則由政府定價(jià)收購、設官販運,實(shí)行專(zhuān)賣(mài)。宋代之后又逐漸形成了“鹽引制”,即:商人花錢(qián)購買(mǎi)鹽引(買(mǎi)賣(mài)憑證)。明代,由于邊關(guān)缺糧,則執行“鹽引代幣”制——鹽商們需要運送糧食到邊關(guān),再從邊關(guān)守將們的手中換取鹽引。到了清代,鹽業(yè)逐步開(kāi)放,只要想販鹽,就可以到鹽局納課(交錢(qián)和稅款),購買(mǎi)鹽引。一句話(huà):鹽引就是古代官府在商人繳納鹽價(jià)和稅款后,發(fā)給商人用以支領(lǐng)和運銷(xiāo)食鹽的憑證。
由于這種憑證需要用銀子來(lái)購買(mǎi),自然就有人進(jìn)行炒賣(mài)。于是,這條街道附近鹽商聚集,客戶(hù)很多,久而久之就形成了固定的市場(chǎng)。“鹽引”開(kāi)始作為有價(jià)證劵在市場(chǎng)上流通,這里便稱(chēng)為引市街了。
那時(shí)的鹽商們拿著(zhù)政府所發(fā)的鹽引,到海邊鹽場(chǎng)購買(mǎi)食鹽,然后在十二圩裝卸、堆儲,再運往湘、鄂、贛、皖、蘇、豫等6個(gè)省共計250個(gè)州縣的口岸銷(xiāo)售。
可以說(shuō),當時(shí)揚州這條街上每時(shí)每刻的交易行情,甚至能遙遙影響著(zhù)長(cháng)江上游6省食鹽價(jià)格的起伏漲落。堪稱(chēng)中國鹽業(yè)市場(chǎng)的“華爾街”。
《儒林外史》里有一個(gè)鹽商萬(wàn)雪齋的發(fā)跡史。這萬(wàn)雪齋本是一個(gè)家奴,每年只賺幾兩銀子,后來(lái)就弄窩子,不想他時(shí)運好。那幾年窩價(jià)陡漲,他就賺了四五萬(wàn)兩銀子。窩子就是鹽引,此時(shí)的鹽引儼然已經(jīng)是可以買(mǎi)賣(mài)的有價(jià)證券了。
鹽商獲得鹽引之后,必須到指定的地區去販賣(mài)食鹽。食鹽在運銷(xiāo)的過(guò)程中,必須統一使用官方發(fā)放的口袋,每袋稱(chēng)為一引。引是一個(gè)計量單位,在清代乾隆嘉慶年間,大概是每引是360斤左右。兩淮地區每年核定的食鹽運銷(xiāo)總量為180萬(wàn)引,以一引364斤計算,180萬(wàn)引就是6500萬(wàn)斤鹽。鹽商們在兩淮鹽廠(chǎng)的收購價(jià)格為一斤五文錢(qián)左右,而銷(xiāo)售到消費者手中的價(jià)格為每斤20-30文錢(qián),毛利達到500%左右,揚州鹽商正是從這懸殊極大的購銷(xiāo)差價(jià)中獲得了驚人的財富。據統計,除去政府稅收運輸銷(xiāo)售的成本,揚州鹽商每年實(shí)際獲利達到750萬(wàn)兩白銀,而當時(shí)清政府每年的財政收入僅為4500萬(wàn)兩。也就是說(shuō),揚州鹽商的收入相當于清政府收入的1/6,這個(gè)數字非常驚人,真是富可敵國了
而鹽商住宅,在引市街則比比皆是。據“老揚州”們回憶:直到解放初,這里的每條巷子里隔不遠就有一座古色古香的“小洋樓”,木制或石制的雕花門(mén)樓。現在巷子的輪廓還有,但是內容卻早已經(jīng)變了模樣。
老街老巷故事多,雖然引市街歷經(jīng)多年變遷,但街道的風(fēng)貌保存基本完整。走過(guò)身世顯赫的方爾咸家,如今方家的大門(mén)是不開(kāi)的,但沉默的門(mén)樓依然值得駐足觀(guān)賞。
方爾咸(1873—1927),同治十二年(1873年)出生。揚州人。光緒十五年(1889年)中鄉試第一名。次年赴京會(huì )試,“因回避考官而未能入場(chǎng)”。因目睹清廷腐敗,知科舉非興國之途,遂不再應試。為擇求富國強兵之道,曾客游武昌,入湖北張之洞處充當幕僚數年。返鄉后,一度致力于興辦教育,振興實(shí)業(yè)。辛亥革命后,揚州成立淮鹽科,徐寶山委托方爾咸負責,參與分利,遂成巨富。民國16年病逝于揚州引市街故居。
“巴總門(mén)”也是引市街上著(zhù)名的鹽商住宅。所謂總門(mén)是揚州的鹽商大賈在興旺時(shí)所建的宅院,院內有住宅、園林,還建有祭列祖列宗的祠堂。揚州稱(chēng)為“總門(mén)”的巷子有十多條,如馬總門(mén)、埂子街馬總門(mén)、中小街謝總門(mén)、古旗亭謝總門(mén)、達士巷謝總門(mén)等。叫作“總門(mén)”的巷子一般都幽深狹窄,原先都是大戶(hù)人家進(jìn)出的便道。
這些鹽商們攜家帶口落戶(hù)揚州,以同一姓氏聚族而居,同一大門(mén)進(jìn)出,這個(gè)大門(mén)就稱(chēng)總門(mén)。后來(lái)鹽業(yè)不景氣,總門(mén)內的房屋部分賣(mài)出,但總門(mén)的名字卻留了下來(lái)。
巴總門(mén)是徽州鹽商巴慰祖、巴源綬的宅第,也是巴氏宗族的聚居地。當年,他們來(lái)?yè)P經(jīng)商,賺了錢(qián),攜家帶口遷居落籍于揚州。后來(lái),老家的親戚們也都來(lái)了,于是聚族而居,組成一個(gè)個(gè)宗族群體。這就形成一個(gè)個(gè)冠以姓氏的總門(mén),這些總門(mén)里面有同族的若干家。
《揚州畫(huà)舫錄》卷10中記載:巴源綬品德端正、深通儒學(xué),在揚州經(jīng)營(yíng)鹽業(yè),成為當時(shí)揚州的商界豪富;巴慰祖,則有清代歙派篆刻宗師之稱(chēng)譽(yù)。至今安徽歙縣漁梁鎮老街上仍存其故居,其展陳前言簡(jiǎn)介中提到:“乾隆十六年(1751)、二十二年(1757)兩次南巡至揚州時(shí)曾臨幸過(guò)巴總門(mén)和園亭。”直到光緒十年(1884),巴氏老屋尚存正副兩路住宅,中夾一條火巷。住宅砌筑考究,主房前后各有五進(jìn)。前有門(mén)廳、照廳;中有正廳、樓廳、住房;旁有走廊、廂房,加上儀門(mén)、卷廳、花廳、廚房等各類(lèi)房屋,總計約60間左右。現在,根據老房契現場(chǎng)查勘,巴氏老屋的形制構架大多仍存,原門(mén)樓殘跡尚見(jiàn),儀門(mén)、帶卷棚正廳依舊,部分樓室殘破較危,還有部分空關(guān)。那時(shí)的大戶(hù)人家,房屋的門(mén)檻都很高,需要往房屋里搬運東西時(shí),就用鐵環(huán)將門(mén)檻提起來(lái),現在這些門(mén)檻都消失得差不多了。現在的巴總門(mén)里還住著(zhù)百十戶(hù)人家。
遙想當年,引市街繁華喧鬧、門(mén)庭若市。如今早已歸于寧靜普通、悄無(wú)聲息。但鹽商們在揚州生活的痕跡,穿越百年的歷史云煙,仍然在小巷深處留下了深深的痕跡。數百年來(lái),隨著(zhù)揚州城市格局不斷發(fā)展,遍布老城區的數百條巷子也隨之發(fā)生著(zhù)變化。但是,不管城市怎么樣變,“引市街”這個(gè)巷名卻從明清朝一直沿用至今,這也從一個(gè)側面說(shuō)明了歷史上,鹽商對揚州的影響力。
百姓生活,洗菜、做飯、洗衣都離不開(kāi)水,過(guò)去都用的是井水。在引市街最具情趣和韻味的,其實(shí)并不只在于那幾處鹽商故地,而是那一口口老井。
引市街一帶曾經(jīng)有無(wú)數口水井,大戶(hù)人家院子里都有一口井。此外,沿著(zhù)街道也分布有井,方便四鄰使用。如今多少年過(guò)去了,不少老井填埋和棄用,加之城市自來(lái)水普及,極少有老井可以飲用了。
從渡江路中段進(jìn)入引市街西口,走不遠就有一口清代古井,井欄外緣仍能看到斑駁的彩云、鹿等圖案;井欄內,繩子勒出了深深的凹槽。過(guò)去,附近的居民們天天吃這口井里的水,水特別清沏,甘甜。走到井邊,探頭往下看去,井水似乎并沒(méi)有想象中的清澈,上面還漂了不少樹(shù)葉兒。 對此,有前來(lái)打水澆花的居民說(shuō),這井保護的不好,里面漂了太多臟東西,早就不能飲用了。
引市街,巷子不寬,歲月悠久;無(wú)數的商販走卒進(jìn)進(jìn)出出,無(wú)數的車(chē)馬碾過(guò)青石板街道......這一切,被一家名叫“五洲旅社”的民國老建筑默默地記錄下來(lái)。
這五洲旅社,自1935年開(kāi)業(yè)以來(lái),至今仍在經(jīng)營(yíng)。走近這座民國老建筑,只見(jiàn)白墻上用紅漆刷著(zhù)“五洲旅社”大字招牌,慢慢走近旅社,抬起頭,二樓窗臺老舊的標語(yǔ)……仿佛時(shí)光一下子拉回了上世紀。80多年的風(fēng)雨洗禮,五洲旅社象是一位白發(fā)蒼蒼的老嫗,默默地講述著(zhù)時(shí)代變遷的故事。
進(jìn)入旅社,木頭窗的門(mén)房,木結構的樓板……這里處處透露出它將近百年的歷史。征得店家同意,隨意走進(jìn)一間房屋。一張床、一個(gè)柜子,還有一臺老式的電視機。這里的洗澡間和廁所都是共用的,條件自然與那些大酒店元法相的。
不過(guò),在這里住一宿也不貴,也就二十塊錢(qián)左右。尤其是,住這里的客人們還能上街買(mǎi)來(lái)米菜,使用旅館里的公用廚房燒飯吃,到是極大方便了那些做小本生意的外地人……
對此,“老揚州”們說(shuō):從前的引市街上,五洲旅社地處繁華鬧市口,給南來(lái)北往的商賈提供了舒適的住所。直到文革期間,這家旅社的條件在揚州還數得上號,加之交通便利,外地人都愿意住在這兒。
引市街102號,是這條街上的唯一一個(gè)醬園。這處老宅子并不是高樓大門(mén),但房子建構卻是“五臟俱全”,頗具大戶(hù)風(fēng)范。房子分前后三進(jìn),坐北朝南;每?jì)蛇M(jìn)之間,有一方小天井。如今,當年的老醬園店已成居民的大雜院。
“老揚州”說(shuō):醬園店的三進(jìn)房子在以前都是杉木板房,地板也是杉木地板,由此可見(jiàn)當年的醬園比較奢華。后來(lái)醬園店成了民居后,杉木板逐漸被水泥墻取代,但山墻上還是老樣子,沒(méi)有動(dòng)過(guò),還有地上殘缺的青石板、裸露的少量側磚都是老東西。
走在引市街上,可以發(fā)現腳下鋪的是青石板路。這青石板鋪設的也有意思——統統都是一橫兩豎三塊條石。對此,“老揚州”們說(shuō):這叫做“玉帶石板路”,就像古代官員們腰間的玉帶。據說(shuō)乾隆皇帝還從這條路上走過(guò)。當年,這條石板路上熱鬧呢,推車(chē)的、拉水、坐大轎的……往來(lái)的各色人等人多了去嘍。
揚州明朝時(shí)期就有個(gè)說(shuō)法,叫做“秦腔翕語(yǔ)滿(mǎn)街巷”。就是說(shuō),在揚州做販鹽生意的大多是山西人、陜西人和徽州人。到了康熙年間,情況有所變化——陜退、晉轉、徽進(jìn)。徽商成為兩淮鹽商的主流。晉商和徽商,他們給揚州帶來(lái)的是完全不同的文化。晉商文化是一種純粹的商業(yè)文化,比如建筑,晉商的房子大多有氣勢,結實(shí),但并不好看,灰蒙蒙的,有一種壓抑感,更不必說(shuō)什么造假山假水,種花草樹(shù)木。而揚州的徽州鹽商住宅就顯得輕松、開(kāi)闊、愉悅。總之,揚州的徽商比晉商多了一種叫“情趣”的東西。
有一首詩(shī)形象地描繪了引市街當時(shí)的情形:“街市茶肆鬧紛紛,每碗銅錢(qián)十四文,午后偷閑都來(lái)此,呼朋引類(lèi)說(shuō)新聞”。鹽商和市民們都盡情享受著(zhù)食鹽帶來(lái)的繁榮和富足。這種情形一直持續到解放后,古運河上架起了水泥橋,修建起了渡江路,引市街的熱鬧就慢慢不再了。
如今,置身于引市街,感覺(jué)行走在歷史的畫(huà)面中——青色的燒磚、雕花的木門(mén)窗、灰色的墻壁,這里的每戶(hù)門(mén)樓一磚一瓦都是藝術(shù)品。當然,還有腳下這條“玉帶石板路”......無(wú)一不透露出古樸、莊重的顏色。
2個(gè)多小時(shí)之后,重又回到了引市街的西出口。路過(guò)那口清代古水井時(shí),發(fā)現一位僧人持手機對著(zhù)古井拍個(gè)不停。好奇之下,不禁上前搭訕。
原來(lái),這和尚來(lái)自揚州城南十多里外的高旻寺,專(zhuān)司負責收集揚州的寺庵資料。此番是到位于引市街84號的祗陀林,造訪(fǎng)庵堂大修情況。這僧人到也是一位能侃之人,講了許多關(guān)于祗陀林的往事,引起小編極大興趣,決意下回專(zhuān)程造訪(fǎng)。
告別僧人,行走在曲折狹長(cháng)的巷子里,兩側是高聳連綿的山墻,陽(yáng)光從頭頂投下來(lái),形成斑駁的光影。雖然引市街曾經(jīng)的繁華不再,那些豪門(mén)富戶(hù)和老字號的商鋪也早已難尋蹤跡,但這里卻承載著(zhù)一座城市的歷史記憶。
恍惚間,仿佛巷子的深處喧鬧起來(lái)——人群簇擁著(zhù)走來(lái)一抬大轎,張著(zhù)黃色“華蓋”,儀仗扈從,旌旗招展,氣勢恢宏......老天!那分明是風(fēng)流天子乾隆嘛。
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