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張弼士（1841－1916），名振勛，原名肇燮，字弼士，以字行，潮州府大埔縣（今屬梅州市）人。他也是一個(gè)傳奇人物 。

張弼士出生于潮州府大埔縣（今屬梅州市）。父親張蘭軒是鄉村窮教師，清咸豐八年（1858），家鄉發(fā)生饑荒，生活艱難，張弼士決心去南洋謀生，他曾慨然表示：“大丈夫不能以文學(xué)致身通顯，揚名顯親，亦當破萬(wàn)里浪，建樹(shù)遐方，創(chuàng )興實(shí)業(yè)，為外國華僑生色，為祖國人增輝，安能郁郁久居鄉里耶？”父親把兒子送上紅頭船后，對其他人說(shuō)：“觀(guān)此子遠游時(shí)，流露真性，斷非將來(lái)騰達于外，而不回顧家國者。”

張弼士

張弼士到印尼巴達維亞（今譯雅加達）后，寄食于大埔會(huì )館，在一家米店做雜工，經(jīng)過(guò)艱苦打拼，先后在蘇門(mén)答臘、爪哇創(chuàng )辦墾殖公司，在馬來(lái)西亞檳城、印尼巴達維亞、亞齊等地開(kāi)辦遠洋輪船公司，并在新加坡、巴達維亞、香港和廣州開(kāi)設藥行。

清同治十年（1871），張弼士在雅加達出席法國領(lǐng)事館酒會(huì )，一位曾經(jīng)到過(guò)中國的法國領(lǐng)事向他說(shuō)講煙臺的野葡萄，稱(chēng)那里的葡萄可以釀出好酒。張弼士記住了這句話(huà)。

清光緒十七年（1891），盛宣懷邀請張弼士到煙臺商討興辦鐵路、開(kāi)發(fā)礦山事宜，他順道考察當地的葡萄種植和土壤水文，認定此地具備種植釀酒葡萄和釀造葡萄酒的天然條件。于是在次年投資300萬(wàn)銀元，在煙臺創(chuàng )辦張裕釀酒公司。購地1000余畝，開(kāi)辟了五座葡萄園，種植從歐美引進(jìn)的葡萄，并建造大型釀酒廠(chǎng)、酒窯及玻璃廠(chǎng)，購置酒桶機器，出品白蘭地葡萄酒。在其后數年間，張裕陸續出產(chǎn)葡萄酒二十多個(gè)品種，酒味醇厚，風(fēng)行全國，遠銷(xiāo)海外。

孫中山為張裕葡萄酒題的字

光緒十九年（1893），張弼士被朝廷委任為“大清國駐檳城第一任副領(lǐng)事”。光緒二十三年（1897），張弼士應李鴻章之邀，回國籌辦中國通商銀行，出任該行總董。這是第一家由中國人自己開(kāi)辦的商業(yè)銀行，也是中國第一家發(fā)行紙幣的銀行。

光緒二十五年（1899），朝廷委派張弼士為佛山鐵路總辦，后調任督辦閩廣農工路礦大臣，上疏《招商興辦鐵路》和《招徠僑商興辦鐵軌支路》，主張以商戰挽回利權，甚獲朝野贊許。光緒三十三年（1907），張弼士被任命為督辦鐵路大臣，主管粵漢鐵路及其支線(xiàn)的事宜。據估計，光緒年間，張弼士的身家已高達7000萬(wàn)兩白銀，與大清國庫一年的收入還多1000多萬(wàn)兩，人稱(chēng)“南洋首富”，美國媒體封他為中國的洛克菲勒。

辛亥革命后，張弼士出擔任辛廣東省商會(huì )主席、全國商會(huì )聯(lián)合會(huì )會(huì )長(cháng)。1912年8月21日，孫中山蒞臨煙臺，參觀(guān)張裕釀酒公司，特地題贈“品重醴泉”四字給張裕釀酒公司，表示對張弼士品格為人及葡萄酒品質(zhì)的贊賞。1915年，張弼士擔任“中國游美實(shí)業(yè)團”團長(cháng)，黃炎培任秘書(shū)，一行50人參加在美國舊金山召開(kāi)的“巴拿馬太平洋萬(wàn)國博覽會(huì )”。

在此次萬(wàn)國博覽會(huì )上，張裕產(chǎn)品最后壓倒眾多歐洲老牌葡萄酒，產(chǎn)自中國煙臺的“可雅白蘭地”“紅玫瑰葡萄酒”“瓊瑤漿”和“雷司令白葡萄酒”一舉榮獲一個(gè)金獎和三個(gè)優(yōu)等獎。張弼士還受邀率團參拜白宮，得到美國總統威爾遜的接見(jiàn)。1952年“全國第一屆評酒會(huì )”，張裕金獎白蘭地酒、張裕紅玫瑰紅葡萄酒、張裕味美思酒、貴州茅臺酒、瀘州大曲酒、汾酒、西鳳酒、紹興加飯酒被評為中國八大名酒。

張弼士主張實(shí)業(yè)救國。為振興國內實(shí)業(yè)，先后投資數百萬(wàn)元，從國外引進(jìn)新的技術(shù)設備，開(kāi)發(fā)一度停辦的廣東開(kāi)建金礦場(chǎng)，在佛山和城西關(guān)彩虹橋創(chuàng )辦裕益、亞通公司，制造機制砂磚和布匹，在惠州平海白沙湖創(chuàng )辦福興玻璃公司及惠州織布廠(chǎng)，在雷州遂溪縣創(chuàng )辦普生公司、機犁墾牧等，在廣州靖海門(mén)（今靖海路）創(chuàng )辦了張裕安堂藥行，還創(chuàng )辦了廣州振益公司、亞通（織布）公司、廣東靖海門(mén)農工商礦局等十多家企業(yè)。

孝友東街

為了方便族人在省城集會(huì )、祭祖和讀書(shū)，張弼士在朝天路崔府街興建“張孝友堂”。今崔府街內孝友東街、孝友西街，都是因張孝友堂而名。

（部分圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò )）

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