盤(pán)點(diǎn)元朗周邊不為人知既美食!渠道香港你就咁樣去食!
“早上吃什么”
“中午吃什么”
“晚上吃什么”
這是人生每日要面對既三大難題
好吧~還有“下午茶吃什么”
順便感受一下電影《盲探》里
1
華嫂冰室
來(lái)到元朗一定要吃這一家！六叔余文樂(lè )也經(jīng)常在自己的社交平臺上力推，說(shuō)自己回香港第一時(shí)間吃的，就是 華嫂冰室的出品了！
招牌菠蘿包絕對是到店必吃！新鮮出爐的脆皮菠蘿包夾上冰涼的牛油和新鮮番茄片，流心的荷包蛋在咀嚼中蔓延，口感極為豐富！再配一杯冰花奶茶或者檸檬益力多，難怪大家來(lái)了一次又一次！
▲快看看余文樂(lè )點(diǎn)了什么~
華嫂冰室
觀(guān)塘分店地址：觀(guān)塘敬業(yè)街55號皇廷廣場(chǎng)
2
永年士多
永年士多翻新過(guò)后裝修時(shí)髦，但做過(guò)功課的食家才知道創(chuàng )辦人1962年已經(jīng)開(kāi)始經(jīng)營(yíng)熟食事業(yè)。舊時(shí)的招牌拆下后仍舊掛在店內，叫人不忘初心和原味！
一碗車(chē)仔面，湯頭用豬骨、雞腳調制，加入果皮、當歸、甘草等；配菜中的豬腸洗得夠干凈，四小時(shí)燜煮后一點(diǎn)不肥膩；牛筋慢煮后又要關(guān)火反復燜焗讓其入味；雞翅提前一天用香料和老抽腌制，第二天早上再用鹵水燜出膠質(zhì)，雞翅才能格外滑溜好吃……
但永年的招牌其實(shí)還有它的秘制辣汁！每天由老板以咖喱粉配合幾種香料快炒出辛香，分不同的辣度，為車(chē)仔面錦上添花！配上一杯奶茶紅豆冰或者菠蘿冰，相當夠港味！
永年士多
地址：元朗教育路88號寶城洋樓地鋪2-4號
3
成記茶寮
成記茶寮的招牌豬扒飯一端上來(lái)就讓人忍不住發(fā)出哇的一聲，因為兩大塊連骨豬扒，每塊比一只手掌還大！肉身厚實(shí)，烹制后自帶焦香，肉汁混合微甜醬油，一試就上癮！
再點(diǎn)一份瑞士雞翅，醬汁濃郁，雞翅飽滿(mǎn)，咬開(kāi)肉質(zhì)還很嫩滑，堪稱(chēng)“吮指雞翅”！
成記茶寮
地址：元朗建業(yè)街街市地下C8號鋪
4
勝利牛丸
勝利牛丸的手打牛丸在元朗大有名氣，住這里的街坊應該是無(wú)人不知，無(wú)人不曉。牛肉丸彈牙緊實(shí)到讓人禁不住想起星爺的《食神》里那個(gè)能用來(lái)打乒乓球的形容！
這里的牛筋和牛腩燜得入味，牛筋軟滑，感覺(jué)每口都在補充骨膠原，牛腩濃濃牛肉香。老板每天早晨都會(huì )去采購新鮮牛肉，如果找不到足夠量的牛肉，他寧愿少做一點(diǎn)，提早關(guān)門(mén)，也不會(huì )以次充好。
勝利牛丸
地址：
1、元朗谷亭街杰文樓地下1號鋪
2、元朗康景街1 號裕景坊20號祥發(fā)大廈
5
Aldou Cafe
稱(chēng)得上美食天堂又怎會(huì )只有獨孤一味？元朗其實(shí)還有很多風(fēng)格各異的美食店鋪。 Aldou Cafe外表簡(jiǎn)約，店內主要為灰白色調，配上小盆栽，素雅又清新，看著(zhù)就很舒服。
下午時(shí)分來(lái)店里享用一杯奶泡綿密，果酸恰到好處的香滑咖啡，配合通透落地窗投射進(jìn)來(lái)的光線(xiàn)，享受此時(shí)此刻的放松和愜意。
店家也很貼心，將食客最喜歡的小食做成拼盤(pán)，點(diǎn)一道菜就可以試好幾種不同的味道。對于一些想吃但菜單上沒(méi)有的菜式，顧客也可以提前聯(lián)系店家，只要他們能做得到，也很樂(lè )意為你來(lái)個(gè)特別定制！
Aldou Cafe
地址：元朗馬田路38號怡豐花園3號地鋪
穿梭在元朗的小街小巷
美食絕對不止有這些
滿(mǎn)街的地道小吃
明星都愛(ài)的地道港味，
傳遞的都是滿(mǎn)滿(mǎn)的香港情
Hash:9695ca1d91ba83cdb98d05ed3805300856c13715
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