車(chē)仔面是香港的一種廉價(jià)面食，材料豐富、價(jià)格便宜、味道鮮美是香港車(chē)仔面的最大特色，如果你去到香港，那一定不能錯過(guò)了這道具有歷史意義的特色美食。車(chē)仔面起源于1950年代的香港，“車(chē)仔”就是小木頭車(chē)的意思，過(guò)往香港有不少小販推著(zhù)載有面條及配料的木頭車(chē)到街上擺賣(mài)，因而得名。車(chē)仔面最令人口水直流的，就是配料選擇多，您可以選咖哩魚(yú)丸、豬血、豬皮、蘿卜、雞翅、牛腩、墨魚(yú)、香菇之余；還可以選油面、全蛋面、泡面、拉面或烏龍面。車(chē)仔面已成為香港人的日常廉價(jià)食品。

中文名：車(chē)仔面

分類(lèi)：粵菜，香港小吃

口味：鮮香可口

主要食材：堿水細面，牛腩，魚(yú)丸，咖喱魚(yú)丸，豬腸，蘿卜及青菜