花蓮地道美食推薦
去一個(gè)地方旅游當然要吃最地道的風(fēng)味啦，而旅游熱門(mén)地區總是有一些隨處可見(jiàn)的小吃混入其中，實(shí)在沒(méi)必要嘗試，哪里都能吃得到。下面的介紹教你扎花蓮如何吃當地最地道的美味，一起來(lái)看看吧。
九四五三鹽烤鯛魚(yú)臺灣鯛的鮮嫩味美為許多人熟知，花蓮的鹽烤鯛魚(yú)近年更是寶島美食界的網(wǎng)紅，位于花蓮火車(chē)后站廣場(chǎng)的9453啤酒吧深受本地人歡迎，用鹽包裹烤制的鯛魚(yú)，鹽味透過(guò)表皮淡淡的深入魚(yú)肉，咸淡適中，肉嫩味鮮，不僅吸引花蓮本地人，許多臺北高雄的食客都慕名前往。
太魯閣下的酸甜檸檬汁佳興冰果店雖地處花蓮新城鄉的鄉下，卻吸引很多花蓮市區的食客驅車(chē)前往，主打的檸檬汁，酸甜可口，最受歡迎，太魯閣游覽完下來(lái)的拼車(chē)游團，會(huì )途徑此店(本地司機都知道這家小店)，如果時(shí)間和停車(chē)條件允許，可以請司機師傅等幾分鐘，外賣(mài)帶走品嘗。
霸味姜母鴨一家生意很好的小飯館，尤其到了秋冬季節，花蓮本地人都特別愛(ài)吃姜母鴨火鍋，鍋底就是姜母鴨，有大份有小份，可以點(diǎn)各種各樣的菜(鴨腸、鴨肉丸、豆腐、豆皮、各式蔬菜等)，放到里面涮，小料一般是腐乳醬，邊涮邊吃，感覺(jué)暖暖的，一種幸福的滋味。
阿忠虱目魚(yú)我認識的大陸朋友對虱目魚(yú)湯意見(jiàn)比較兩極化，要麼就覺(jué)得超好吃!要麼就覺(jué)得這是什麼鬼啦!臺灣人很喜歡吃虱目魚(yú)喔，尤其 臺南 ，可以煮粥或煮湯，不過(guò)聽(tīng)說(shuō)當年出口大陸，沒(méi)能 成功 ，所以這個(gè)魚(yú)在大陸好像比較難買(mǎi)到喔。
其實(shí)它的味道並不奇怪啦，其中魚(yú)肚湯比較肥一點(diǎn)，魚(yú)肉湯比較瘦，大家可以看喜好決定。魚(yú)可以蘸料吃，醬油加芥末就很好吃啦。這家的滷肉飯也蠻受歡迎的，不過(guò)比較肥喔。
錢(qián)記早餐如果你是大胃王+重口味，千萬(wàn)不能錯過(guò)錢(qián)記早餐，你可以來(lái)一份辣椒蓋面，加上半熟的荷包蛋和伴著(zhù)醬又有點(diǎn)油的面條，簡(jiǎn)直是完美的代名詞。此外，鍋貼和豬血湯也是錢(qián)記的必點(diǎn)菜。錢(qián)記是當地人的早餐食堂，要做好排隊的思想準備。
來(lái)城排骨面來(lái)城排骨面是花蓮人很喜歡的當地古早味面食，稍稍有點(diǎn)偏日式風(fēng)格，排骨經(jīng)過(guò)炸制，特別香酥，外酥里嫩，面也非常的勁道，面比較勁道，會(huì )有嚼頭，還有黃金蛋、海帶、豬頭皮、蔬菜等佐餐涼菜，喜歡吃面食的小伙伴，可以前往品嘗。
碼頭背后的海鮮小市花蓮太平洋海域，黑潮洋流帶來(lái)豐富漁業(yè)資源，觀(guān)鯨碼頭外的海鮮小市有幾家海鮮攤檔，邊上亦有代為加工的餐廳，是花蓮本地人最?lèi)?ài)前往享用美味海鮮的地方，目前觀(guān)光客很少，海鮮不僅新鮮，價(jià)格也十分公道，值得推薦。
文華早餐之所以四星推薦，是因為這家位置有點(diǎn)偏離市區中心一點(diǎn)，位於美崙，但是如果有住在附近，或是去七星潭方向玩，可以選擇吃一吃哦。
他們家的麵食做的非常好吃(應該是外省第二代吧，大陸人民做的麵食真的好好吃喔)，蛋餅外皮酥脆，裡面食材用料扎實(shí)，個(gè)人喜歡的搭配是：酥皮蛋餅(全加)肉改成里肌肉，搭配店家自己調配的醬油，真的是美味無(wú)可擋!
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