鄭州好吃的好玩的有鄭州燴面、葛記燜餅、蔡記蒸餃、鐵鍋蛋、燴羊肉。

1、鄭州燴面

是鄭州市的特色美食，有著(zhù)悠久的歷史。是用優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，是一種類(lèi)似寬面條的面食。按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。其特點(diǎn)：湯好面筋，味道鮮美、營(yíng)養高。

2、葛記燜餅

是當地的傳統名吃，相傳始創(chuàng )了清未，距今已有百年歷史。是用餅和特制的壇子肉加青菜燜制而成。其中餅是用軟面烙成千層餅，放涼后切成條形備用；壇子肉是帶皮五花豬肉。做燜餅時(shí)，鍋內用青菜鋪底，放上餅條和壇子肉，加高湯稍燜即成。

3、蔡記蒸餃

蔡記蒸餃是河南省鄭州的傳統的特色小吃，屬于豫菜系。相傳蔡記蒸餃的創(chuàng )始人是河南長(cháng)垣縣蔡士俊先生早年在北京皇宮里幫廚，蔡記蒸餃其特點(diǎn)：皮薄微黃、色澤光亮、餡飽透明、造型美觀(guān)、灌湯流油。

4、鐵鍋蛋

是當地很有特點(diǎn)的一道菜，相傳始創(chuàng )于清末，距今已有百年歷史。其是用特制的鐵鍋蓋放火上燒紅。是用雞蛋、火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米、味精、料酒、鹽水等放在特制的鐵鍋蓋制成，其特點(diǎn)：油潤明亮，鮮嫩軟香，回味無(wú)窮。

5、燴羊肉

燴羊肉是鄭州登封風(fēng)味小吃之一，現在已經(jīng)在河南地區內廣泛流傳，這里的燴羊肉，肉味鮮美，不膩不膻。且湯都是紅色的，里面在配有粉條、木耳和冬瓜片等食材，非常有特色。

鄭州附近免費游玩景點(diǎn)1、鄭州國家森林公園。位于鄭州東北郊，占地面積3500畝。這里有連綿起伏的沙丘，郁郁蔥蔥的林木，波光漣漪的水塘，芳草萋萋，野花遍地。環(huán)境幽靜，樹(shù)木參天。火車(chē)站乘39路、21路公交車(chē)到森林公園門(mén)口站下車(chē)即到 .(據我去過(guò)的經(jīng)驗里面還有一個(gè)園子是要錢(qián)的.門(mén)票好像是10元,里面有些玩的東西,還可以燒烤.)2、黃莊黃河大堤。環(huán)境清靜、秀美、游人少，此處有鄭州黃河第二大橋。從紫荊山乘305路公交車(chē)到終點(diǎn)站黃莊，向北上黃河大堤，左轉1公里即到。下車(chē)后步行30分鐘。3、常莊水庫。位于鄭州西南郊須水鎮常莊村，距西環(huán)道2公里，水庫周長(cháng)8公里，環(huán)境清靜、別有情趣。從醫學(xué)院乘302路公交車(chē)到常莊水庫。4、洞林湖（原泗河水庫）。位于鄭州市西南15公里，因始建于漢唐的洞林寺而得名，湖的面積很大，湖水清清，波光粼粼，寺內古塔高聳，碑碣林立，建筑富麗堂皇，氣勢雄偉。古剎雖然破敗，卻依然透出世外桃園的清凈。河醫乘301路公交車(chē)，終點(diǎn)站即到，40分鐘一班，車(chē)票2元。5、黃河鯉魚(yú)場(chǎng)。紫荊山乘308路直達，鮮黃河鯉魚(yú)，吃起來(lái)魚(yú)肥肉嫩。6、崗里水庫。原是黃河水利樞紐工程，始建于1958年，1960年大水時(shí)被迫炸開(kāi)，僅余十八孔閘橋、消力池和河中一段神奇般殘留至今的殘壩。水域面積為461畝，水質(zhì)清澈透明，可垂釣岸邊，可泛波湖中，盡享大自然的情趣。紫荊山乘310路到終點(diǎn)站花園口，沿河堤西行約1．5公里即到。

Hash:af9695f60db677ab14007edfa8a9f55a4be76158