揚州東關街是揚州的美食街之一，因為它的小吃種類多樣，味道獨特，吸引了無數(shù)的游客和美食愛好者。今天，我將為您介紹揚州東關街的五大美食，讓您在品嘗美食的同時，也能更好地了解揚州的美食文化。

1. 揚州炒飯

揚州炒飯是揚州傳統(tǒng)的美食之一，以糯米飯為主料，加入熟瘦肉、蝦仁、蔥花、豆角等多種食材炒制而成。這道美食不僅口感獨特，而且營養(yǎng)豐富，是揚州人早餐的。

2. 揚州糖醋排骨

揚州糖醋排骨是揚州傳統(tǒng)的名菜之一，以豬肋骨為主料，加入醬油、糖、醋等多種調(diào)料烹制而成。這道美食色澤鮮艷，口感酸甜可口，是揚州餐桌上不可缺少的一道菜肴。

3. 揚州肉夾饃

揚州肉夾饃是揚州的早餐食品，以烤肉為主料，加入蔥花、香菜、辣椒等多種食材 *** 而成。這道美食口感香酥可口，是揚州人早餐的。

4. 揚州鴨血粉絲湯

揚州鴨血粉絲湯是揚州特色美食之一，以鴨血、粉絲、豆腐等多種食材 *** 而成。這道美食湯汁濃郁，口感鮮美，是揚州冬季的美食之一。

5. 揚州糯米藕

揚州糯米藕是揚州傳統(tǒng)的名菜之一，以蓮藕為主料，加入糯米、瘦肉等多種食材 *** 而成。這道美食口感軟糯，味道鮮美，是揚州餐桌上備受青睞的一道菜肴。

以上就是揚州東關街的五大美食，每一道美食都有它獨特的口感和特色，是您品嘗揚州美食的不二選擇。如果您來到揚州，一定不要錯過這些美食，它們將為您的旅途增添不少美好的回憶。

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