咸魚(yú)餅子 遼寧 ? 大連 ? 中山 咸魚(yú)餅子是遼寧大連及北方沿海的特色傳統名小吃，屬于魯菜系膠東幫中的大連菜。新鮮的海魚(yú)用鹽腌過(guò)，在陽(yáng)光下曬干，然后放在鐵鍋里，擱少許油，煎得外焦里嫩，和玉米面餅子一起吃味道獨特，咸鮮味美。獨具特色的大連小吃依然離不開(kāi)海的味道，它不僅鮮美可口，而且經(jīng)濟實(shí)惠。中文名：咸魚(yú)餅子分類(lèi)：魯菜，膠東菜口味：咸，但獨特主要食材：咸鼓眼魚(yú)特色：漁家風(fēng)味，咸鮮味美流行地區：遼寧大連 贊 (0) 39 151 生成海報 遼陽(yáng)塔糖 下一篇 2008-08-08 蔥花缸爐 上一篇 2008-08-08 相關(guān)推薦
