老邊餃子是馳名中外的沈陽(yáng)市漢族傳統名小吃，是沈陽(yáng)特產(chǎn)名吃，它歷史悠久，從創(chuàng )制到現在，已有180多年歷史。老邊餃子之所以久負盛名，主要是選料講究，制作精細，造型別致，口味鮮醇，它的獨到之處是調餡和制皮。老邊餃子是中華老字號“老邊餃子館”招牌美食，由于皮薄肚飽，柔軟肉頭，餡鮮味好，濃郁不膩。老邊餃子更是入選由中國烹飪協(xié)會(huì )主辦“中國地域十大名小吃”遼寧榜名單，“老邊百年煸餡餃子”還被中國旅游協(xié)會(huì )評定為“中國金牌旅游小吃”。

中文名：老邊餃子

外文名：Laobian Dumplings

主要原料：韭菜，大蝦

是否含防腐劑：否

主要營(yíng)養成分：脂肪，蛋白質(zhì)

儲藏方法：冷凍

歷史：180多年

特點(diǎn)：造型別致，口味鮮醇

發(fā)源地：遼寧省沈陽(yáng)市