口味蝦，又名麻辣小龍蝦、長(cháng)沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著(zhù)名的傳統小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。以小龍蝦制成，口感麻辣鮮香，20世紀末開(kāi)始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。改革開(kāi)放以來(lái)，隨著(zhù)湖南人遍布全國推廣湘菜，特別是湖南衛視《快樂(lè )大本營(yíng)》的傳播，口味蝦一時(shí)風(fēng)靡全國，眾多演藝明星來(lái)長(cháng)沙做節目時(shí)必然忘不了吃口味蝦。

中文名：長(cháng)沙口味蝦

分類(lèi)：湘菜

口味：麻辣爽口

主要食材：小龍蝦，辣椒等等