糝湯是啥湯？因為有方言發(fā)音的特色，這個(gè)湯你可讀sá湯、shēn湯和sǎn湯。糝湯有很多版本，這次上榜的是徐州糝湯。每天早晨，端著(zhù)海碗等候喝“sá湯”的各色人等，熙熙攘攘，成為徐州馬市街糝湯館前的一景。買(mǎi)一碗泡著(zhù)饅頭、烙餅，坐著(zhù)的、站著(zhù)的、店里的、店外的，都是一片“嗞嗞”的喝湯聲。現在，排隊等著(zhù)喝湯的人多了許多慕名而來(lái)的外地游客。