凍頂烏龍茶，原產(chǎn)于臺灣南投鹿谷鄉鳳凰山頂，品種屬軟枝烏龍，是中外聞名的好茶,被譽(yù)為"茶中圣品"。新崗凍頂茶是在新崗林場(chǎng)的高山上種植經(jīng)過(guò)改良后的新崗本地茶葉，由于新崗林場(chǎng)擁有與臺灣南投鹿谷鄉鳳凰山頂相似的地理和氣候環(huán)境，加上規范的種植和聘請臺灣及福建的制茶師傅作技術(shù)指導，故產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)既繼承了臺灣凍頂烏龍茶的傳統特色，同時(shí)又有所發(fā)展，經(jīng)國內專(zhuān)家、臺灣鹿谷農委會(huì )茶葉評審專(zhuān)家鑒定，新崗凍頂茶的茶色、香氣可與原產(chǎn)地媲美，韻味甚至勝過(guò)原產(chǎn)地。種植方面，選取土層深厚、土壤肥沃、無(wú)污染，空氣清新、海拔800米以上的山林地，栽植時(shí)施足底肥，采用品字型雙行種植法增加種植密度。新崗凍頂茶條卷曲成顆粒狀，緊結而沉重、勻整，色澤烏潤而帶光澤，葉表略帶綠色。湯色黃而帶綠色，淡而清澈，葉底肥厚明亮，具綢面光澤，泡飲茶湯濃醇甘鮮，入口回甘帶淡淡的蘭花香，略帶收斂性，回甘持久而帶濃濃的茶香味，可耐多次沖泡。2005年，新崗凍頂茶榮獲廣東省名牌產(chǎn)品殊榮后，為提升茶葉品質(zhì)，滿(mǎn)足更多消費者需求，公司一方面先后在海拔1000米的天井坑茶園和1300米的大稠頂茶園種植凍頂茶300多畝，另一方面，增加銷(xiāo)售渠道省內設立多個(gè)專(zhuān)賣(mài)店。包裝規格有10克泡裝、150克罐裝、300克盒裝和散裝，能滿(mǎn)足不同消費群體。