“明順齋”什錦燒餅，是該區的名特小吃，創(chuàng )始人叫呂鳳祥，六十多年前便在今日緯路浦善里“唯一齋”經(jīng)營(yíng)燒餅。一九二五年，山東人王樹(shù)倫到“唯一齋” 學(xué)徒，拜呂鳳祥為師，學(xué)習制作技術(shù)。一九二七年，王在該店原有的豬肉、白糖、芝麻等品種的基礎上，又創(chuàng )制了豆沙、豌豆黃、棗泥、紅果、咖喱牛肉、梅干菜、蘿卜絲、冬菜、香腸等十來(lái)個(gè)品種。多年來(lái)，極為廣大消費者贊賞，已經(jīng)成為名揚市內外的美食。