熟地瓜干 山東 ? 威海 ? 乳山 熟地瓜干——是當地人用于自食或者饋贈遠方親朋的地方食品。選含糖量高的鮮甘薯貯放一段時(shí)間，待其充分糖化后，下鍋蒸熟。出鍋后放12小時(shí)待其涼固去皮后，用刀切成長(cháng)條形，晾至半干，再進(jìn)缸中捂半月左右，待地瓜干表面泛起一層薄薄的“白霜”后，即可食用。食之柔軟甘甜，宛如飴糖。 贊 (0) 39 151 生成海報 糖衣花生仁 下一篇 0001-01-01 渣菜 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
