池沼公魚(yú)只會(huì )棲息于水溫低、水質(zhì)清晰的28℃以下水域，對水質(zhì)污染極為敏感，對酸堿度忍耐很低。所以它們選擇了身處沙漠、背靠雪山，沒(méi)有意思污染的博斯騰湖，并在此繁衍生息。

民間流傳，當年諸葛亮六擒孟獲，孟獲不服，請來(lái)笮地的烏戈國國主兀突骨，率領(lǐng)藤甲軍連敗魏延。諸葛亮無(wú)奈設計，火燒藤甲軍，又心存憐憫，開(kāi)一缺口，讓烏戈國蠻人不致絕滅。這部分蠻兵突出，帶著(zhù)火焰撲進(jìn)江中，存得性命，而騰騰火焰卻使無(wú)數細鱗魚(yú)喪命，浮出水面，蜀軍撈起煮食，鮮美無(wú)比。此后孟獲終于誠服投降，戰事平息，諸葛亮心懷愧疚，遂命軍中伙夫教會(huì )蠻人制做泡菜，烹調鮮魚(yú)。

池沼公魚(yú)原產(chǎn)于日本，又稱(chēng)黃瓜魚(yú)、年魚(yú)(壽命只有一年)，其魚(yú)體呈半透明狀，有特殊的黃瓜味，整體可食，含有豐富的氨基酸，尤以谷氨酸為高，肉質(zhì)鮮美。博湖于一九九一年引進(jìn)試養，于一九九三年開(kāi)始捕撈。由于博斯騰湖資源豐富水質(zhì)好，無(wú)污染，湖中的池沼公魚(yú)被認定為無(wú)公害、純綠色食品。

博湖麻辣貢魚(yú)，辣中透著(zhù)絲絲的麻，麻中又暗自隱者博湖魚(yú)獨特的香，精選優(yōu)質(zhì)辣椒配以花椒，完成麻、辣、鮮味覺(jué)三重奏。

池沼公魚(yú)營(yíng)養豐富、味道鮮美、加工方便，國內外消費者均習慣整體實(shí)用，是頗受歡迎的一種魚(yú)類(lèi)。公魚(yú)整個(gè)魚(yú)體含有70%左右的大量水分、粗蛋白1.58~15.46%，粗脂肪2.39~5.90%，粗蛋白低于而粗脂肪高于鯉、鯽、羅非魚(yú)。優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用會(huì )收到很好的食療效果。