韭黃雞絲 甘肅 ? 蘭州 ? 永登 韭黃雞絲為蘭州特有的冬令名肴，由當地培育的韭黃和雞脯肉絲烹制而成。韭黃雞絲對刀功、火候、調味和配色都要求極高。只炒三鏟，則雞絲酥、韭黃嫩，色澤光亮，味香可口。 贊 (0) 39 151 生成海報 百合桃 下一篇 0001-01-01 黃燜羊肉 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
