沙漠瓜果賽蜜糖：敦煌自古是瓜果之鄉，西瓜甜瓜約在西漢時(shí)由絲綢之路傳入中國。公元初東漢皇室就有接受敦煌（舊稱(chēng)瓜州）所貢甜瓜的記載，《太平廣記》載：“漢明帝陽(yáng)貴人，夢(mèng)食瓜，甚美，帝使求諸國。時(shí)敦煌獻異瓜種，名穹隆。”（穹隆或名“卡波”）《漢書(shū)•地理志》：“古瓜州地生美瓜，長(cháng)者狐入瓜中食之，首尾不去。”《廣志》載：“瓜之所出，以遼東，廬江，敦煌之種為美。瓜州之瓜，大如斛”。瓜州即敦煌古稱(chēng)，公元525年（北魏正光六年）罷敦煌鎮，置瓜州，因地產(chǎn)美瓜，故名。敦煌盛產(chǎn)各種美味瓜果葡萄大棗，成熟季節主要集中在每年6-10月。