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成縣大黃

大黃是多種蓼科大黃屬的多年生植物的合稱,也是中藥材的名稱。在中國(guó)地區(qū)的文獻(xiàn)里,“大黃”指的往往是馬蹄大黃。在中國(guó),大黃主要作藥用,但在歐洲及中東,他們的大黃往往指另外幾個(gè)作食用的大黃屬品種,莖紅色。氣清香,味苦而微澀,嚼之粘牙,有砂粒感。秋末莖葉枯萎或次春發(fā)芽前采挖。除去細(xì)根,刮去外皮,切瓣或段,繩穿成串干燥或直接干燥。中藥大黃具有攻積滯、清濕熱、瀉火、涼血、祛瘀、解毒等功效。

白河、銓水一帶的大黃以質(zhì)優(yōu)聞名。

寬川鄉(xiāng):特產(chǎn)-,以色白柔軟著稱。

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