南鄭茶葉生產(chǎn)歷史悠久，早在唐代已有梁洲出名茶的記載。改革開(kāi)放以來(lái)，茶葉生產(chǎn)迅速發(fā)展，截止1999年底，全縣茶 園面積已達到2.96萬(wàn)畝，產(chǎn)量115萬(wàn)公斤，產(chǎn)值1800多萬(wàn)元。先后研制開(kāi)發(fā)出“漢水銀梭、“漢水銀針”、“黃云翠竹”、南湖炒清”、“蒸青綠茶”、“漢中珠茶”等系列產(chǎn)品。名茶“漢水銀梭”先后被評為省優(yōu)部?jì)?yōu)產(chǎn)品、中國文化名茶，榮獲中國首屆食品博覽會(huì )和’97中國國際茶葉展覽會(huì )等8項大獎。產(chǎn)品遠銷(xiāo)日本、美國、加拿大及香港、臺灣等國家和地區。 “南湖炒青”榮獲1997年第四屆中國楊凌農博會(huì )“后稷”金像獎。