孟連縣積極發(fā)揮熱區資源依托產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，在交通較為便利的6個(gè)鄉鎮培植香蕉等果蔬骨干產(chǎn)業(yè)，并在短時(shí)間內得到了迅猛發(fā)展。目前，僅孟連縣勐馬鎮香蕉種植面積就達5000多畝，平均每畝可產(chǎn)3噸香蕉，每噸香蕉可賣(mài)3200多元，產(chǎn)值達4500萬(wàn)余元。

芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物，又指其果實(shí)，是重要的糧食作物之一，熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富於營(yíng)養，終年可收獲，在溫帶地區也很受重視。植株為大型草本，從根狀莖發(fā)出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20呎)的假桿；葉長(cháng)圓形至橢圓形，有的長(cháng)達3～3.5公尺(10～11.5呎)，寬65公分(26吋)，10～20枚簇生莖頂。穗狀花序大，由假桿頂端抽出，花多數，淡黃色；果序彎垂，結果10～20串，約50～150個(gè)。植株結果後枯死，由根狀莖長(cháng)出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。

破土而出的較弱根出條被修剪去除，留下較強壯的生長(cháng)成能結果的植株。栽培品種數百個(gè)，世界各地因同品種異名而出現一些混亂。食用香蕉的記載很早就見(jiàn)于希臘文、拉丁文和阿拉伯文著(zhù)作。也許最重要的種類(lèi)就是普通香蕉(M. sapientum, 圣者香蕉)，該種有多個(gè)品種，最常種的是“大米歇爾” (Gros Michel)。食用香蕉的記載很早就見(jiàn)於希臘文、拉丁文和阿拉伯文著(zhù)作。亞歷山大大帝遠征印度時(shí)就見(jiàn)過(guò)香蕉。發(fā)現美洲後，香蕉從加那利群島引入新大陸，先在伊斯帕尼奧拉(Hispaniola)島栽培，不久擴展到其他島嶼和大陸。栽培面積不斷擴大，在許多地區成為主食。19世紀香蕉出現於美國的市場(chǎng)上。

香蕉喜濕熱氣候，在土層深、土質(zhì)疏松、排水良好的地里生長(cháng)旺盛。在類(lèi)似牙買(mǎi)加南部的半乾旱地區灌溉栽培也已成功。可用吸根和假鱗莖分株栽培；第一次收獲需10～15個(gè)月，之後幾乎連續采收。