草編是我國傳統的優(yōu)秀民間工藝，志載：余姚草編的歷史至少在200年以上。清乾隆年間，編織草帽的工藝由外地傳入余姚，《余姚六倉志》記述：“草帽俗名涼帽，女工所制。民謠流傳：“姚北三件寶，棉花、白鹽、草涼帽。”解放后，余姚在城區南濱江路，建立余姚草編工藝研究所和草編廠(chǎng)，負責全境草編工藝術(shù)技術(shù)、收購和產(chǎn)品外銷(xiāo)。

在1922年前后，法國某洋行老板看到余姚婦女善編織，工藝精湛，工資低廉，便將南洋一帶所產(chǎn)的金絲草原料運到余姚等地發(fā)放，組織編織成草帽，再銷(xiāo)往歐美國家。以后，中外商客又相繼在余姚城區、姚東長(cháng)河設立幾十家大小草帽行，草帽行雇傭的販子頻頻活躍在當地，投放草料，收購涼帽。從此，以余姚為中心，形成了一個(gè)金絲草帽的商業(yè)網(wǎng)，余姚也因此而成為金絲草帽的加工生產(chǎn)中心，出現了“十里長(cháng)街無(wú)閑女，家家盡是織帽人”的景象，“草編之鄉”聞名遐爾。以金絲草為原料，制作程序是：先編織成帽坯，然后剪去帽坯緣的余草，放入漂白粉溶液里浸泡，約15個(gè)小時(shí)后取出，用清水漂洗干凈，放在陽(yáng)光下曝曬，干后用光滑如卵的石塊磨擦，再用熨斗燙平整，修光邊毛，這樣，一頂漂亮的金絲帽就編織完成了。金絲草帽的基本式樣有四種，即：金絲兩根蕊帽、金絲對花一根蕊帽、金雙絲帽、喇叭式帽（又稱(chēng)長(cháng)頭頸帽）。金絲草帽潔白細軟，手感極好，加上編織精細，使草帽顯得光亮秀麗，雍容華貴，尤其受到歐美國家女士的青睞。金絲草帽編織在20年代后期有過(guò)蓬勃發(fā)展的興旺局面，當時(shí)有1萬(wàn)多婦女參加編織，其年產(chǎn)量高達120萬(wàn)頂。草編婦女心靈手巧，技藝高超，令人嘆為觀(guān)止。1937年，抗戰爆發(fā)，海運阻塞，原料中斷，外銷(xiāo)停滯，使處在輝煌時(shí)期的金絲草帽編織業(yè)幾乎于滅絕的境地。

新中國誕生后，草帽編織業(yè)獲得了新生。建立了“余姚草編工藝品廠(chǎng)”。特別是編織技術(shù)，在原有的平板編織基礎上作了較大的改革，吸收、借鑒了竹編的技法，編織成重疊式的交眼，使織成的草帽給人以雙層的感覺(jué)。又從一根蕊式發(fā)展到雙根蕊、三根蕊、留空蕊、重疊蕊、辮編蕊式等。編織用的原料也由原來(lái)單一的金絲草逐漸發(fā)展到南特草、銀絲草、咸草等10多種原料。 余姚草編，現已進(jìn)一步發(fā)展到包括各種帽類(lèi)、提籃、地毯、門(mén)簾、鞋子、玩具、禮品、包、墊等在內的數十個(gè)品種、1000多個(gè)式樣，草編工藝品以其精致的工藝，新穎的圖案而受到廣泛好評。上世紀七十至八十年代，草編工藝品大量出口，銷(xiāo)往英、美、法、日等80多個(gè)國家和地區。當前余姚草編工藝與時(shí)俱進(jìn)，值得一提的是，草編婦女用沿海特產(chǎn)的咸草，編織而成的咸草涼帽，成為繼金絲草帽后最受人歡迎的草帽制品；當前余姚全市東部、西部地區，又種植藺草，創(chuàng )辦各種合資藺草公司，用機械替代手工，制作草帽、草席、塌塌米等外銷(xiāo)草編工藝術(shù)品。